Tomasz Weczer: 85% kaw sprzedawanych w kawiarniach to kawy mleczne

28:00
 
Udostępnij
 

Manage episode 325595359 series 2846552
Stworzone przez Dziennik Gazeta Prawna, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.

Gościem Szymona Glonka w podcaście "DGPtalk: Obiektywnie o biznesie" jest Tomasz Weczer – miłośnik i znawca kawy, działający w branży HoReCa od 23 lat oraz 12 w branży kawowej.


Jaką kawę piją Polacy?

– Coraz lepszą. Sięgają po coraz lepsze gatunki. Natomiast w dalszym ciągu piją bardzo dużo kawy mlecznej. W związku z tym piją mleko z kawą, tak przyjęło się, że kawę z mlekiem, tak naprawdę w tych mlecznych kawach jest więcej mleka niż kawy. Nad tym trochę ubolewam jako miłośnik kawy. 85% sprzedawanych kaw w sieciach kawiarni to kawy mleczne ale widać, że świadomość konsumentów idzie w dobrą stronę, coraz więcej edukują się na temat zdrowego odżywiania w związku z tym częściej sięgamy po kawy czarne, nie rozpuszczalne, który ciągle się w Polsce bardzo dużo spożywa – mówi Tomasz Weczer, prezes Columbus Polska SA.



Our GDPR privacy policy was updated on August 8, 2022. Visit acast.com/privacy for more information.

276 odcinków