show episodes
 
Rozmowy o książkach, pasjach, procesie twórczym i życiu – z autorami, bohaterami książek oraz innymi twórcami rynku czytelniczego w Polsce. Spotkaniom towarzyszą dźwięki światów, o których opowiadają rozmówcy. Gospodarzami podcastu są Paweł Sajewicz i Karolina Oponowicz – redaktorzy Wydawnictwa Agora –oraz Marta Greliak-Telesińska – pasjonatka literatury non-fiction, znana na YouTubie jako Madri.
 
Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie ...
 
Loading …
show series
 
W 1991 roku dochodzi do wielokrotnego zabóstwa w małej miejscowości Opole Lubelskie. Kim był sprawca? Na tę odpowiedź należało zaczekać aż 21 lat. Źródła: Tomasz Kin „Bez przedawnienia” Max Czornyj - „Drugi z grzechów głównych” Opowiem Ci o zbrodni odc. z udziałem Maxa Czornyja https://poranny.pl/opole-lubelskie-potrojne-morderstwo/ar/5409900 https…
 
📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/__01:26 Czy można pić kawę na czczo?03:06 Co suplementować rezygnując ze spożycia mięsa?04:10 Jaki jest wpływ picia kawy i herbaty na wchłanianie żelaza?05:52 Co sądzisz na temat …
 
Alkohol to temat kontrowersyjny i popularny. Z perspektywy dietetycznej, wokół jego konsumpcji narosło wiele różnych mitów i niedomówień, które dziś postaram się obalić, by rozwiać wszelkie wątpliwości. Powiem jak to w końcu jest z jego kalorycznością, wpływem na zdrowie, na odchudzanie, kształtowanie sylwetki oraz wyniki sportowe.__📩 Zostań subskr…
 
- Zarażanie się traumą to jest zjawisko, które zostało opisane w literaturze. Coś w tym jest, że jeśli ktoś ma kontakt z mocnymi historiami, to one nie pozostają bez wpływu. (…) Na pewno wpływ na traumę powojenną ma też to, w jakich ramach narodowych, państwowych funkcjonujemy. W badaniach nad poziomem stresu pourazowego w populacji europejskiej wy…
 
Lipcowego dnia matka i dwie córki przepada bez śladu. Nie ma ich przez wiele miesięcy. Czy to zemsta kobiety na niewiernym mężu? A może coś dużo gorszego? Uwaga: w odcinku posługuję się imieniem Leszek, w w rzeczywistości pan Jeger nosi imię Dariusz, jednak od pewnego czasu w mediach posługiwano się złym imieniem, które niejako stało się jego pseud…
 
Jak rozmawiać z mistrzem rozmów? Przed takim wyzwaniem stanął Paweł Goźliński. Wybrnął sprytnie – jakie pytanie sam sobie zadałby Michał Nogaś? Jak odpowiada na najciekawsze pytania, które sam zadaje pisarzom? Autor wywiadów z wybitnymi pisarzami „Z niejednej półki”, najbardziej w Polsce znany „Pan od książek”, opowiada o tym, na czym polega unikal…
 
Kroplówki witaminowe, czy też ogólnie różnego rodzaju komercyjne wlewy dożylne to praktyki, które w ostatnim czasie zyskują na popularności. Jak sugerują niektóre placówki, w których można z takiej metody skorzystać, mają one rzekomo zmniejszyć uczucie zmęczenia, poprawić samopoczucie, odporność, wydolność, a nawet wspomagać leczenie chorób. Czy je…
 
10 października 1991 roku pod jednym z krakowskich teatrów padło dziewięć strzałów. Pierwsze trzy trafiają w ciało mężczyzny. Czwarty przez przypadek trafia w serce kobiety. Pozostałych pięć znów dosięga mężczyzny. Tego dnia zakończyło się życie Andrzeja Zauchy, Zuzanny Leśniak, a także małżeństwo Yves Goulaisa.…
 
4 grudnia 1997 roku w śmietniku na jednym z poznańskich podwórek znaleziono zwłoki 12-letniego chłopca. Dlaczego zginął? I czy jego zabójca jest na wolności? Odcinek „Opowiem Ci o zbrodni” pt. „Nielat” oraz opowiadanie pod tym samym tytułem autorstwa Joanny Opiat-Bojarskiej. Rozmowa z Joanną Opiat-Bojarską dostępna tu: https://youtu.be/7L9k4LGbuRo…
 
O książce z tej serii jeszcze tu nie rozmawiałem. Łukasz Galusek z MCK w Krakowie opowiada o książce "Wynalezienie Europy Wschodniej" Larrego Wolffa, która ukazała się niedawno w serii Biblioteka Europy Środka wydawanej przez Międzynarodowe Centrum Kultury. To esej o tym, jak i kiedy powstało pojęcie "Europy Wschodniej" i jakie miało ono konsekwenc…
 
Na temat diety przy budowaniu masy i siły mięśniowej mówi się wiele i często można znaleźć w tym zakresie sprzeczne informacje. W dzisiejszym odcinku porozmawiamy o kwestiach kluczowych z punktu widzenia skuteczności tego procesu - bazując na nauce i praktyce.__Kompleksowy Kurs Dietetyki w Treningu Siłowym: https://dietetykanienazarty.pl/kompleksow…
 
To książka o skutkach ubocznych himalaizmu, tak czytamy o niej na okładce. A także o tym, jak pasja partnera albo rodzica kształtuje życie całej rodziny. Moimi rozmówczyniami są Joanna Sokolińska i Katarzyna Skrzydłowska-Kalukin, autorki książki „Rodziny himalaistów”. Fragment rozmowy: - Kiedy rozpoczynałam rozmowy do książki, byłam ciekawa, co tak…
 
Budowanie odporności jest jednym z takich tematów, w przypadku których zauważyłem, że ludzie często zwracają uwagę i przejmują się rzeczami o małym znaczeniu (mam tu na myśli przede wszystkim szeroką gamę suplementów diety), zapominając, a przynajmniej zaniedbując swego rodzaju filary odporności. Okres jesienno-zimowy jest natomiast czasem, w który…
 
Dzika przyroda czeka tuż za rogiem – na skwerach, w parkach i podmiejskich lasach - i może być inspirująca zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Krzysztof Łapiński - filozof i dziennikarz naukowy - opowiada o swojej fascynacji Lasem Kabackim, która zaowocowała powstaniem książki dla dzieci „Dzik Dzikus”. To nie tylko opowieść o trollu, który poj…
 
Aneta to młoda matka i mężatka. Agata to świeżo upieczona lekarka. Co sprawi, że losy obu tych kobiet się przetną? Jaki będzie finał ich historii? W odcinku cofamy się do 1996 roku, gdzie poznamy jedną z najgłośniejszych kryminalnych spraw Wrocławia. Kod: DROGA30 https://empikgo.app.link/kzblJ2Fr8abAutor: Justyna Mazur
 
Owoce są zagadnieniem owianym dużą liczbą mitów, półprawd i niedomówień. Jak owoce wpływają na odchudzanie, zdrowie, i co z tym cukrem?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/__✘ Instagram: https://www.instagram.com/d…
 
Z Magdaleną Kicińską, reporterką i redaktorką naczelną magazynu "Pismo", rozmawiam o nowym wydaniu książki "Ten Inny" Ryszarda Kapuścińskiego. Pierwsze wydanie tej książki ukazało się w 2006 roku, w 2020 roku pojawia się kolejne. Czy po niemal 15 latach to, o czym mówi nam Kapuściński, jest aktualne? W jakich kontekstach dziś warto czytać "Tego inn…
 
📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/__Żyjemy w czasach, w których dostęp do informacji stał się ogólnodostępny, niezwykle prosty i praktycznie błyskawiczny. Używanie wyszukiwarek, forum internetowych, grup w social mediach, nie jest aktualnie niczym nadzwyczajnym, a wręcz kompletnie naturalnym i po…
 
Już 14 października rusza kolejna Noc Księgarń. Czyli ogólnopolski festiwal księgarń i czytelników i czytelniczek organizowany przez dystrybutora książek OSDW Azymut. Z tej okazji mam dla was odcinek specjalny. W którym możecie posłuchać, co do powiedzenia o książkach i swojej pracy mają księgarze i księgarki. Na potrzeby tego odcinka rozmawiałem z…
 
Czego powinna uczyć dzisiejsza szkoła? Jak wspierać młodych ludzi? Jak wykorzystać współczesne baśnie i mity takie jak „Gwiezdne wojny”, „Harry Potter”, „Władca pierścieni”, „Avengersi” aby dać młodym wskazówki jak żyć? Na te pytania odpowiada Przemek Staroń - psycholog, kulturoznawca, Nauczyciel Roku 2018, nominowany do Global Teacher Prize autor …
 
Rynek suplementów diety w Polsce w 2020 roku przekroczy prawdopodobnie wartość 5 miliardów zł, a jego tempo rozwoju w ostatnich latach szacuje się na 8% rocznie. Idzie więc mu znakomicie, co niekoniecznie idzie w parze z wiedzą Polaków na temat suplementów. Pragnę poruszyć dziś bardzo ważny (moim zdaniem) temat, a mianowicie - lek a suplement - jak…
 
Francja, która wrze to ta, której nie znamy z widokówek z wieżą Eiffla: z jej problemami, radykalizmami religijnymi, politycznymi i etnicznymi, z wielokulturowością, która jest z różnym skutkiem oswajana. Marta Greliak-Telesińska pyta Annę Pamułę – reporterkę od ośmiu lat mieszkającą we Francji o to, czym jest we Francji wolność, co to znaczy dzisi…
 
Choć mogłoby się wydawać, że zagadnienie konsumpcji wody kontrowersyjne nie jest, wiadomo przecież, że po prostu warto pić, to narosło wokół niej naprawdę wiele mitów. I to mitów na wielu płaszczyznach - związanych z tym jaką wodę pić, ile jej pić, kiedy ją pić i wiele, wiele więcej. W tym odcinku postaram się przekazać kilka praktycznych informacj…
 
- Bardzo starałam się, żeby mówić w książce o uniwersalnych kwestiach - wyjaśnia Anna Pamuła, autorka reportażu o współczesnej Francji "Wrzenie". Francja na krawędzi". W rozmowie autorka opowiada nie tylko o kraju, w którym żyje od ośmiu lat, ale odsłania kulisy długiego powstawania reportażu, zdradza, jak radziła sobie z trudnymi bohaterami oraz d…
 
O tym, jakim był pisarzem, ale też jakim był rysownikiem i twórcą budzących ciekawość grafik, o tym, czy biografka musi lubić swoją postać i czy opisywany bohater może zniechęcić, czy wręcz wywołać obrzydzenie rozmawiam z Anną Kaszubą-Dębską, autorką nowej biografii Brunona Szulca „Bruno. Epoka genialna”. Partnerem tego odcinka jest Wydawnictw Znak…
 
Stosowanie diet o bardzo niskiej kaloryczności, choć w niektórych kręgach praktykowane z wysoką częstotliwością, może okazać się wysoce nieodpowiedzialne i niebezpieczne dla zdrowia. Oprócz zwiększonego prawdopodobieństwa niedoborów pokarmowych, dochodzą kwestie związane z niedoborem energii i konsekwencje tego stanu. Wśród nich istotną rolę odgryw…
 
14 czerwca 2004 roku trzydziestoczteroletnia Ewa Petka znika o poranku z domu. Po południu zaniepokojona rodzina odbiera telefon od nieznajomego, który mówi, że Ewa wróci do domu następnego dnia. Około północy dzwoni sama Ewa, ale po chwili się rozłącza. Co stało się z kobietą? I dlaczego zostawiła dwójkę swoich dzieci? Źródła: https://www.youtube.…
 
Na temat aspartamu mówi się wiele i w obiegowych przekonaniach często uchodzi on słodzik szkodliwy, którego bezwględnie należy unikać. Czy jednak faktycznie? W tym materiale poruszam wpływ aspartamu na zdrowie, jego rzekomą toksyczność, rakotwórczość, wpływ na gospodarkę glukozowo-insulinową, czy mikrobiotę.__❗️eBook "Praktyczny przewodnik po witam…
 
„Będę musiał wyłączyć telefon. Pozdrawiam gorąco i głowa do góry. Ciao, ciao!”. Takimi słowami Patryk Palczyński dzień przed swoimi 25. urodzinami pożegnał się ze swoją mamą i wypłynął w swój ostatni rejs. Dokąd zmierzał? Czy w ogóle wypłynął? Dlaczego kilka tygodni później jego ciało odnaleziono w Zatoce Gdańskiej? W tym odcinku tajemnicza sprawa …
 
Sylwia i Bradley poznali się za granicą. Lata rozłąki sprawiły, że ich uczucie rozpaliło się do tego stopnia, że wzięli ślub. Po kilkunastu latach ich miłość przecięło ostrze noża. Kto go trzymał i dlaczego? I jaką karę ponosi się, gdy w grę wchodzą najwyższe uczucia? Możesz zostać moim patronem: www.patronite.pl/justynamazur Możesz mnie spotkać: G…
 
❗️eBook "Praktyczny przewodnik po witaminach" już jest!LINK: https://dietetykaopartanafaktach.pl/witaminyJak uniknąć niedoborów i nie tracić pieniędzy na niepotrzebne suplementy? Sprawdź szczegóły!__📌 Antybiotyki i hormony w mięsie? Rtęć w rybach? Dodatki do żywności? Słodziki? Sprawdź mój eBook o współczesnej żywności:https://www.dietetykaopartana…
 
Rynek suplementów diety rośnie z każdym dniem, corocznie o mniej więcej 10%. Obecnie w Polsce osiągnął wartość około 5 miliardów złotych. Bez wątpienia suplementy są popularne, chętnie stosowane i niestety bardzo często przereklamowane. Producenci prześcigają się w tym by to ich produkt stał się najatrakcyjniejszy lub przynajmniej sprawiał takie po…
 
Pożar w mieszkaniu na ulicy Potockiej 60 niepokoi sąsiadów. Wzywają straż pożarną. Ta po przyjeździe odkrywa niewielki pożar w jednym z wynajmowanych pokoi mieszkania na pierwszym piętrze. Płoną torby ułożone na środku pokoju. Po chwili strażacy orientują się, że w torbach leży rozkawałkowane ciało kobiety. Okazuje się nią 30-letnia Kasia, która je…
 
Najbardziej medialna polska zbrodnia, o której powstały dwa filmy i książka. Czy można zabić człowieka, a potem to zabójstwo opisać w książce? I czy fikcja literacka może stać się dowodem w sądzie? Posłuchaj o zbrodni, która znalazła się na językach całego świata. Poznaj historię Krystiana Bali i jego ofiary - Dariusza Janiszewskiego. Crime+Investi…
 
„Nadzieja" to literacka akcja charytatywna z udziałem polskich pisarzy i pisarek, w ramach której ukazała się książka, z której cały dochód zostanie przeznaczony na wsparcie ośrodków pomocy dla seniorów. „Nadzieję” napisali m.in. Olga Tokarczuk, Wiesław Myśliwski, Hanna Krall, Joanna Bator, Mariusz Szczygieł i Andrzej Stasiuk. Posłuchaj opowiadania…
 
Niestety wokół wyobrażeń co do pozytywnych efektów jakie ma nieść za sobą rzekomo głodówka, narosło naprawdę wiele mitów. Dzisiaj postaram się to zagadnienie omówić odnosząc się do popularnych, obiegowych przekonań na jej temat, przy czym zwracając uwagę także na negatywne efekty jakie może za sobą nieść, bo należy być ich świadomym. Niestety nieki…
 
50 lat temu obywatele 124 państw, pod auspicjami UNESCO założyli na indyjskiej pustyni miasto, którego ideą był całkowity brak podziałów religijnych, politycznych i materialnych. Katarzyna Boni, autorka znakomitej książki "Ganbare. Warsztaty umierania", jedzie do Auroville, żeby na własne oczy przekonać się, czy miasto-marzenie się spełniło, co zos…
 
Dieta roślinna może być bez wątpienia zdrowym sposobem odżywiania, o ile jest prawidłowo zbilansowana. W praktyce pojawiają się bowiem problemy w związku z odpowiednimi zamiennikami, czy też należytą podażą wszystkich witamin i składników mineralnych. Razem z Sylwią rozmawiamy w podcaście o tym w jaki sposób rezygnować z produktów odzwierzęcych, cz…
 
Magazyn "Non-fiction" wystartował ze swoim podcastem. Nazywa się "Na ucho" i możecie go znaleźć na Spotify, iTunes i w wielu innych aplikacjach podcastowych. W najnowszym odcinku mojego podcastu rozmawiam z Dorotą Groyecką, redaktorką naczelną magazynu "Non-fiction", która opowiada o tym, co znajdziecie w audycji "Na ucho", ale również zdradza kuli…
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Google login Twitter login Classic login