show episodes
 
Z
ZMACZNEGO

1
ZMACZNEGO

Małgorzata Zmaczyńska

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie
 
Najciekawsze historie opowiada się przy stole. ZMACZNEGO to podcast kulinarny, w którym usłyszysz wiele NIEZNANYCH historii o bardzo ZNANYCH daniach, a także poznasz prawdziwych jedzeniowych freaków. Jedzenie to znacznie więcej niż kalorie i walory smakowe. To kawał naszej historii, tradycji oraz ciekawych anegdotek. Wiedział_ś, że osobą, która stworzyła kultowe amerykańskie śniadanie, czyli jajka i bekon był Edward Bernays – twórca pojęcia Public Relations oraz ten sam człowiek, który spraw ...
 
„Projekt kuchnia” to sześcioodcinkowy cykl, na przestrzeni którego posłuchamy o rozmaitych aspektach urządzania intuicyjnej przestrzeni kuchennej. Jaki styl wybrać, jak dopasować ją do swoich potrzeb, jak sprawić, by była ergonomiczna, estetyczna i przyjazna? Różnorodne perspektywy zaproszonych do rozmów ekspertów – architektów, designerów, specjalistów od AGD czy szefa kuchni – przenikają się i dopełniają. Tworząc przydatne kompendium dla wszystkich chcących dokonać większej czy mniejszej r ...
 
Z
Zabawy jedzeniem

1
Zabawy jedzeniem

Paulina Nawrocka-Olejniczak

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie+
 
Podcast o historii kuchni i kuchennych historiach - dla miłośników jedzenia, entuzjastów kulinariów, fanów gotowania. Dla zapalonych foodies i dla tych, którzy dopiero odkrywają fascynujący świat pełen dobrego jedzenia. To nie jest podcast o tym jak upiec placek - raczej o tym kto pierwszy go upiekł, co go do tego skłoniło i jak ta decyzja wpłynęła na losy ludzkości! Zachwycam się chlebem, rozmawiam z ekspertami i pasjonatami, tłumaczę jak dokarmić zakwas i zastanawiam się ile mamy w Polsce ...
 
Słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś! Mówimy o miejscach, które mają jedną wspólną cechę - świetną kawę. Rozmawiamy z ludźmi, którzy działają na zmieniającym się rynku kawy wysokiej jakości. Podpowiadamy jak przygotować lepszą kawę w domu lub w pracy. Konrad Konstantynowicz (Palarnia kawy Czarna Fala), Paweł Kwiatkowski www.podcastokawie.pl www.instagram.com/podcastokawie
 
Cześć! Nazywam się Sylwia Maksym i witam Cię z uśmiechem w podcaście Paliwo z Roślin. Jestem dietetykiem propagującym kuchnię roślinną. Zajmuję się edukacją żywieniową sportowców i osób aktywnych fizycznie. Poprzez dopasowanie jadłospisu pod względem smaku i dostępnego czasu, udowadniam że zdrowa dieta jest smaczna i stanowi podstawę dobrego zdrowia i samopoczucia. Moim celem jest nauczenie idealnego komponowania posiłków z roślin, a także przekonanie, że roślinne gotowanie jest proste i szy ...
 
Maja Dutkiewicz, Bartosz Wilczyński, Paulina Bandura i Przyjaciele - mamy wilczy apetyt na wino i nie opowiadamy głodnych kawałków. Rozmawiamy w naszych winnych podcastach z winiarzami i lokalnymi producentami, łączymy wino i jedzenie, odkrywamy tajemnice wina. Podróżujemy i poszukujemy miejsc kulinarnych z winem i innymi dobrymi alkoholami, które warto odwiedzić. Polecamy w Bookcastach książki, które trzeba zjeść i wypić. Rozmawiamy, testujemy, podróżujemy i opisujemy nasze osobiste doświad ...
 
K
Kuchniokracja

1
Kuchniokracja

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie
 
Nazywam się Magdalena Tomaszewska-Bolałek. Jestem orientalistą i kulturoznawcą. Zajmuję się antropologią i historią jedzenia, a także turystyką kulinarną. Zapraszam na podróż szlakiem smaków i zapachów. Kuchniokracja to podcast o różnych aspektach kultury kulinarnej. Profil na Instagramie - https://www.instagram.com/kuchniokracja Profil na Facebooku - https://www.facebook.com/Kuchniokracja
 
A
Apetyty

1
Apetyty

Kamila D. i Patrycja M.

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie
 
Apetyty to podcast o jedzeniu i wszystkim, co z nim związane. Szukamy w nim odpowiedzi na nurtujące nas pytania, omawiamy nowe, ciekawe zjawiska, dyskutujemy o historii i tradycjach. Przyglądamy się jedzeniu nie tylko z punktu widzenia kulinariów, ale także nauki, sztuki i kultury.
 
Halo, tu Brzoza i SzczęśCiara! Ile razy zaczynaliście dietę, która się nie udawała? My też wiele razy! Dlatego właśnie powstał podcast GRUBE HISTORIE, czyli wszystko, co chcielibyście wiedzieć o dietach, a boicie się zapytać! Wy też możecie być częścią naszego podcastu, opisując swoje sukcesy i porażki żywieniowe na grubehistorie@gmail.com. Pozdrawiamy! @hallobrzoza i @elaciarkowska
 
P
Piwne Style

1
Piwne Style

Tomasz Kopyra

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie
 
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w serii Piwne Style opowiada o cechach charakterystycznych piwa, jego historii, procesie powstawania oraz udziela porad dotyczących warzenia. Playlista video: https://www.youtube.com/playlist?list=PLJVfE77NnRt7qls1Qgz6cdX2nTu-2nHdO
 
Podcast o piwie, wokół piwa, ponad piwem i oczywiście przy piwie. Nie znajdziesz tu jednak kilkunastominutowych degustacji, lecz luźne rozmowy na subiektywnie wybrane tematy, prowadzone przez dwóch, jeszcze bardziej subiektywnych, miłośników piwa.
 
K
Kto Je Ten je

1
Kto Je Ten je

Paweł Orzech i Wojtek Wieman

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie
 
Jeśli myślisz, że o jedzeniu da się mówić tylko poważnie, to wiedz, że nie. Jeśli myślisz, że jedzenie to tylko drogie restauracje, kawior i wykwintne potrawy – to naprawdę wiedz, że nie. Paweł Orzech i Wojtek Wieman raz w tygodniu przez 30 minut udowadniają, że nawet o nutellę można toczyć spory.
 
Mieszkamy w Korei już od kilku dobrych lat, ale ten kraj wciąż codziennie nas zaskakuje. W tym podcaście pragniemy się z Wami podzielić naszymi spostrzeżeniami na temat Korei, poruszymy tematy lekkie, łatwe i przyjemne, jak i te o których nikt jeszcze nie odważył się mówić. Nie zapomnimy również o tytułowym "Tymczasem w Korei" – czyli o bieżących informacjach dotyczących ważnych wydarzeń z Korei. Zapraszamy nie tylko osoby które interesują się Koreą, ale wszystkich którzy szukają czegoś ciek ...
 
Loading …
show series
 
Dla wielu osób Słowenia to niewielki kraj przez który przejeżdża się po drodze na wakacje do Chorwacji. A szkoda, gdyż to znacznie ciekawszy kierunek niż by się wydawało na pierwszy rzut oka. Mimo niewielkiej powierzchni można doświadczyć tam klimatu śródziemnomorskiego czy alpejskiego. Jako samodzielny kraj Słowenia istnieje dopiero od 1991 roku. …
 
Bywam królową ciekawostek, a najbardziej kocham te związane z jedzeniem! Co nas dziwi na stołach innych? Co zachwyca? Kto je pierogi i dlaczego? Czy ludzie wpadali na te same kulinarne pomysły niezależnie od siebie? I jak migrowały przepisy? O tym wszystkim w tym odcinku! Więcej na www.zabawyjedzeniem.pl instagram: https://www.instagram.com/zabawyj…
 
"Talent sam nie zostaje mistrzem" tymi słowami zapraszam Cię do odsłuchania 91 odcinka mojego podcastu Paliwo z Roślin. W cyklu Kobieta w Sporcie, rozmawiam z Gabrielą Wojtyła, zawodniczką Cross-Country. Gabrysia w niesamowicie dojrzały i ciekawe sposób opisuje swój zawód, plany na przyszłość i opowiada o miłości do sportu i kolarstwa. Zapraszam do…
 
W naszym podcaście dziś goście związani z polskim serowarstwem farmerskim: - Jolanta Lunitz – aktywistka serowarska, członkini zarządu Stowarzyszenia Serowarów Farmerskich i Zagrodowych z którą rozmawialiśmy o święcie serowarów we Wrocławiu - Sylwester Wańczyk z serowarni Wańczykówka - o którym można śmiało powiedzieć, że to mistrz serowarski, któr…
 
Czwarty odcinek całkiem nowego cyklu w ramach Zabaw jedzeniem! To rozmowy - o jedzeniu oczywiście - z interesującymi ludźmi, którzy niekoniecznie – albo nie tylko! z jedzeniem się kojarzą. W tym odcinku gości Anna Piekutowska, dziennikarka i feministka. Rozmawiamy właśnie o feminizmie – o tym czy gotowanie jest feministyczne, czy kuchnia jest dla k…
 
Jesień to wspaniały czas dostępności wielu warzyw i owoców. Niesamowity smak, pełnia dojrzałości, świeżość, naturalność i chrupkość sprawia, że chcemy korzystać z darów natury jeszcze chętniej niż w pozostałe pory roku. To wspaniale! Ale czy zawsze wiemy jak robić to zdrowo? Czy wiesz jak komponować warzywa i owoce z pozostałymi składnikami by czer…
 
Bocuse d'Or to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych na świecie nazwany na cześć wybitnego francuskiego szefa kuchni Paula Bocuse'a. Konkurs odbywa się co dwa lata z finałem w ciągu dwóch dni stycznia w Lyonie we Francji. To wydarzenie jest często określane jest jako gastronomiczny odpowiednik igrzysk olimpijskich lub mistrzostw św…
 
Podobnie jak kuchnie innych krajów Dalekiego Wschodu, kuchnia Korei Południowej opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem towarzyszących dań zwanych banchan, sporządzonych z warzyw, mięsa oraz z soi w różnych postaciach. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, pikantna potrawa z kiszonej kapusty lub innych warzyw, spożywana niemal codzienn…
 
Zaryzykuję stwierdzeniem, że każdy z nas choć raz w życiu doświadczył sytuacji, jaką jest PODJADANIE. A pacjenci zgłaszający się do nas wymieniają PODJADANIE jako jeden z głównych problemów, z jakim nie potrafią sobie poradzić. Dlatego w tym odcinku zdradzimy Ci kilka strategi jak możesz zacząć pracować nad podjadaniem by już w tak dużym stopniu ni…
 
Byliśmy na Mistrzostwach Polski Brewers Cup 2022 w Lublinie! Naszymi gośćmi są: - Marcin Rzońca - SCA Polska https://scap.pl - Janina https://www.instagram.com/jlbrewing/ i Kuba Kalusiński - dearjudges.coffee - Daniel Ćwikła https://coffeeandsons.pl - Piotr Wyszyński i Tomasz Darowski - https://www.brita.pl - Brat Dariusz i Brat Przemysław - https:…
 
Fitness, siłowania, rower czy może jednak... chodzenie po schodach? O tym, co to znaczy być aktywnym fizycznie i jak jeść, by wspierać aktywność fizyczną a nie ją sabotować - rozmawawiamy z Sylwią Maksym z podcasty Paliwo z roślin. Więcej u Sylwii: https://sylwiamaksym.pl Przepisy na ciastka ryżowe: https://sylwiamaksym.pl/?s=rice…
 
Kiedy dobrze o sobie myślimy, to jesteśmy bardziej odporni na stres i łatwiej pokonywać nam codzienne trudności. Żeby naszym dzieciom dać dobry start w szkole a potem także w dalszym życiu, to my rodzice, opiekunowie, nauczyciele, powinniśmy wzmacniać w nich poczucie własnej wartości. Jak to zrobić?Autor: Radio Katowice SA
 
74. Włoska autentyczność Pachnące pomidory, soczysta mozarella, sprężysty makaron - jedzenie to temat, który Włosi traktują niezwykle serio. W ochronę kulinarnego dziedzictwa angażują się samorządy i władze państwowe. Odcinek o Włochach dbających o autentyczność, o Polkach kochających włoskie jedzenie, o wspaniałych książkach o tym jedzeniu i o kie…
 
Czy wino i herbata mają coś ze sobą wspólnego? Poza tym oczywiście, że wielu z nas bardzo lubi wino, co nie przeszkadza nam pić z lubością np. świetną cejlońską herbatę. Zapraszamy na herbacianą rozmowę Mai i Pauliny z Anną Brożyną - autorką świeżo wydanej książki "Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie" i Muratem Kor…
 
Runty Roaster - Kamil Zalewski. Palarnia po swojemu. Zaanagażowanie w bezpośredni kontakt z klientami. Udział w festiwalach i targach. Kooperacje ze znanymi i lubianymi osobami z branży kawy. Kamil opowiada o drodze od gościnnego wypalania kawy w zaprzyjaźnionej palarni, do zakupu własnego pieca i wypalania 200 kg ziarna w mikropalarni w Głuchołaza…
 
Czy sen może mieć wpływ na to ile ważysz? Czy sen może mieć znaczenie w przypadku problemów zdrowotnych? Jakie ryzko niesie za mała a jakie za duża ilośc snu? I jak zadbać o higienę snu aby cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem w ciągu dnia? O tym wszystkim powiemy Ci w tym odcinku do którego odsłuchania gorąco zaparaszamy! Masz pomysł na kon…
 
Pikniki, jedzenie w plenerze, przekąski na polowaniu i jajka na twardo w kolejce wąskotorowej. I kanapki! Kanapeczki, sandwicze, buły, tosty, bajgle, BLT, PB&J, Croque Madame, Reuben, tort kanapkowy i kajzerka z twarożkiem. Smacznego! Więcej na www.zabawyjedzeniem.pl instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/ facebook: https://www.facebo…
 
Wakacje się kończą ale nie kończy się czas wyjazdów enoturystycznych. Tym razem zabieramy Was na rajd po winnym Wrocławiu – po wine barach i nie tylko. To we Wrocławiu już po raz kolejny odbędzie się wielki finał imprezy Winiarze i Przyjaciele – tym razem w wydaniu “Winiarze i Gastro miasto – Grande Finale na Partynicach we Wrocławiu“ Radiu Kulinar…
 
Zapytaliśmy Paulinę z Cophi Solution o Mistrzostwa Polski Aeropress 2022. Posłuchajcie o eliminacjach regionalnych i zasadach Mistrzostw. Finał 28 sierpnia w Warszawie! Więcej na stronie odcinka podcastu: https://podcastokawie.pl/podcast-mistrzostwa-polski-aeropress-2022/ Szczegóły Mistrzostw https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-aeropress-20…
 
Posłuchaj niesamowitej historii Kamili Gurzyńskiej, zawodniczki kolarstwa górskiego w formule cross-country. Kamila Gurzyńska, w #89 odcinku mojego podkastu Paliwo z Roślin, w cyklu Kobieta w sporcie, opowiada o sile fizycznej i psychicznej, o radości jaką daje jej ściganie. Kamila to fenomen! Pierwszy rower górski kupiła po 30 roku życia, by pięć …
 
Cukinia jest błogim produktem! Da się z niej zrobić wszystko i dziś o tym "wszystkim" będzie - jak zrobić zapiekankę, ciasto, dżem a nawet lody z cukinią i z cukinii? W tym odcinku ponad 50 inspiracji do wykorzystania w Twojej #kuchniadlanormalnychludziAutor: Elżbieta GranEla
 
Ukończyliśmy Bike TransAlp 2022! Zrobiliśmy to! Dokonaliśmy niemożliwego, bo przecież niewielu w nas wierzyło... A my, laicy mtb, w 1,5 roku przygotowaliśmy się w każdym calu do ukończenia jednej z najtrudniejszych etapówek MTB w Europie. 7 dni ścigania, 566 km, prawie 19 tysięcy metrów wspinaczki, pot, łzy, ból, trudne techniczne zjazdy i masakryc…
 
Czy zdarzyło Ci się pomyśleć: "Nie dam rady" "Tyle razy już próbowałam" "Jestem zmęczona dietami"???? i w następstwie zrezygnować z tego co sobie obiecałaś? Jeśli tak to ten odcinek jest dla Ciebie:) Powiemy w nim o tym: kim jest wewnętrzny sabotażysta jak możesz go rozpoznać jak nauczyć się z nim żyć A to wszystko po to byś mogła przeskoczyć przez…
 
To specjalny odcinek nagrany z okazji 20 urodzin dolnośląskiej Winnicy Jakubów. Tuż przed hucznym wydarzeniem rozmawialiśmy z Bożeną Pajdosz i Michałem Pajdoszem - mamą i synem, którzy razem budują to winiarskie miejsce. Posłuchajcie również naszego reportażu nagranego podczas naszej pierwszej wizyty w Jakubowie - to opowieść o winiarskiej rodzinie…
 
Polska enoturystyka wciąż się rozwija, a polscy winiarze mają świetne pomysły nie tylko jeśli chodzi o pracę z winem w winiarni. Czasami są to pomysły zaskakujące, bo czerpiące z tradycji wiejskiej, z folkloru, przefiltrowane przez współczesność dają niesamowite efekty. O oryginalnym pomyśle, który przyciąga jak magnes ludzi, dziś właśnie opowiemy …
 
W 87 odcinku podcastu Paliwo z Roślin opowiadamy szóstym etapie wyścigu Bike Transalp, a także o o wydarzeniach, które miały miejsce po powrocie z mety poprzedniego dnia. Pole namiotowe bez pola namiotowego, brak prądy, prysznica, wody, brudne ciuchy, zmęczenie, zalane pola, nieustająca burza, deszcz, silny wiatr i bezsenna noc... a to wszystko prz…
 
Przed Wami kolejna opowieści o siedmiodniowej etapówce Bike TransAlp 2022. Ten dzień był totalnie nieprzewidywalny. Nie można przygotować się na "takie niespodzianki", jakie spotkały nas podczas niecałych 94 km i ponad 2500 metrów przewyższeń. Obłędnie piękna, wręcz malownicza trasa. Krajobraz jak z bajki. Potężne skały, głośne wodospady, soczyste …
 
Poznawanie świata przez pryzmat kultury kulinarnej jest ciekawe i niezwykłe. To bowiem nie tylko oglądanie czy słuchanie, ale także doświadczanie angażujące zmysł smaku, zapachu i dotyku. Czasem aby odkryć nowe smaki nie trzeba wyjeżdżać daleko. Przeciętna wiedza o kuchniach naszych sąsiadów jest stosunkowo niewielka. O ukraińskiej kulturze kulinar…
 
W tym odcinku: Atak jagodzianek Dlaczego po piciu alkoholu zdarza się nam mieć luki w pamięci? Co Pasztetowa robi na Instagramie? Źródła: malgosiazmaczynska.pl DO ZOBACZENIA NA: 🍟 Instagram.com/zmaczne.go 🍿 Tiktok.com/@zmacznego 🍔 Facebook.com/malgosiazmaczynska 🍱 Patronite.pl/zmacznego 🥦 podcastradioaktywny@gmail.com…
 
W najnowszym odcinku podcastu nasi goście Michał Ziemlewicz i Jakub Sasin szukają przepisu na idealne espresso parzone we włoskim ekspresie tradycyjnym klasy Premium Dalla Corte Partnerem Podcastu jest Best Company Solutions – krajowy dystrybutor marek Dalla Corte, Franke oraz Compak https://best-cs.pl https://www.dallacorte.pl Jakub Sasin jest wła…
 
Relacja z czwartego dnia Bike TransAlp 2022. Zaczynamy nasz etap w St. Vigil, kończymy w Kaltern. 109,13 km i 3122 metrów w górę, poziom trudności trasy 5/5. Było ciężko, bardzo ciężko! Trasa dała się we znaki ze względu na jej długość, sumę przewyższeń, ale i trudne technicznie zjazdy, w których niezbędne były techniczne umiejętności z tras enduro…
 
Od pierwszych dni lata dostępny jest w salonach prasowych i miejscówkach winiarskich, pierwszy numer kwartalnika Trybuszon – LATO 2022. Wydawcą i redaktorem naczelnym tytuły jest Wiesław Polakiewicz (Akademia Wina, wydawca m.in. takich publikacji jak “Wina naturalne” Isabelle Legeron , “Atlas win świata” Hugh Johnsona i Jancis Robinson czy “Atlas W…
 
"Narodziny Jolki" - huhu, brzmi dumnie. Dlaczego narodziny i dlaczego Jolki? Ile czekało na nas kilometrów trasy i ile metrów przewyższenia mieliśmy do pokonania trzeciego dnia Bike TransAlp 2022? Ogromnie wyczerpujący wjazd na Kronplatz, zaskakujący zjazd Gassl Trail, przepiękna przełęcz Furkelpass i urokliwe ścieżki w zaczarowanym lesie na końcu …
 
Przed Tobą opowieści dotyczące emocji, wrażeń, przygód na drugim etapie siedmiodniowej etapówki Bike TransAlp 2022. Słońce, deszcz, las, szutry, wysoka góra, burza, "race end" i szczęście w nieszczęściu. Folia ratująca życie, ciepła herbata i przepyszne bułeczki w pięknym słońcu, które suszyło nasze ubrania, bez ich zdejmowania. Co się działo podcz…
 
Słowenia – kraj winem płynący. Nie aż tak daleko od Polski, samochodem z Warszawy do Lublany to 1000 km, nieco ponad 9 godzin jazdy. Samolotem to tylko półtorej godziny. Kraj wspaniałej kuchni, kapitalnych widoków zarówno na morze jak i góry. Zbyt często stanowi dla turystów tylko kraj tranzytowy. Nie mamy wątpliwości, że powinno się to zmienić. Po…
 
Jak już wiesz z poprzedniego odcinka ukończyliśmy Bike TransAlp. Siedmiodniowa etapówka w Alpach była naprawdę sporym wyzwaniem. Zrobiliśmy to! W dzisiejszym odcinku opowiadamy szczegółowo o pierwszym etapie, który rozpoczął się w Lienz, a zakończył w Sillian. 65,7 km 3126 m w górę, 7 godzin i 45 minut - mammamija! Ale to był ciężki etap! Stromy dł…
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Google login Twitter login Classic login