show episodes
 
Jeśli myślisz, że o jedzeniu da się mówić tylko poważnie, to wiedz, że nie. Jeśli myślisz, że jedzenie to tylko drogie restauracje, kawior i wykwintne potrawy - to naprawdę wiedz, że nie. Paweł Orzech i Wojtek Wieman raz w tygodniu przez 30 minut udowadniają, że nawet o nutellę można toczyć spory.
 
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w serii Piwne Style opowiada o cechach charakterystycznych piwa, jego historii, procesie powstawania oraz udziela porad dotyczących warzenia. Playlista video: https://www.youtube.com/playlist?list=PLJVfE77NnRt7qls1Qgz6cdX2nTu-2nHdO
 
Jeśli myślisz, że o jedzeniu da się mówić tylko poważnie, to wiedz, że nie. Jeśli myślisz, że jedzenie to tylko drogie restauracje, kawior i wykwintne potrawy – to naprawdę wiedz, że nie. Paweł Orzech i Wojtek Wieman raz w tygodniu przez 30 minut udowadniają, że nawet o nutellę można toczyć spory.
 
Miś Michaś to rówieśnik przedszkolaków, który zadaje mnóstwo pytań. Całe szczęście zawsze u swojego boku ma przyjaciela, Leszka, który służy odpowiedzią w każdym momencie. Wspólnie rozmawiają zarówno o polskich regionach, jak i o dalekich krainach, a także o zjawiskach w naturze, o tajemnicach nauki i po prostu o życiu. Bardziej od rozmów Michaś lubi tylko jedzenie, smakołyki, przysmaki, łakocie, rozmaite dania i przekąski... także i tego na pewno nie zabraknie!
 
Radio Kulinarne to podcast kulinarno-winiarski. Maja Dutkiewicz, Bartosz Wilczyński i Przyjaciele mają wilczy apetyt na życie i nie opowiadają głodnych kawałków. Rozmawiają z lokalnymi producentami, odkrywają tajemnice jedzenia i poszukują miejsc, które warto odwiedzić. Rozmawiamy, testujemy, podróżujemy i opisujemy nasze osobiste doświadczenia. Wspieramy projekty, inicjatywy i działania, które niosą ze sobą wartości zgodne z filozofią slow food i slow life. Naszą misją jest promocja produkt ...
 
Apetyty to podcast o jedzeniu i wszystkim, co z nim związane. Szukamy w nim odpowiedzi na nurtujące nas pytania, omawiamy nowe, ciekawe zjawiska, dyskutujemy o historii i tradycjach. Przyglądamy się jedzeniu nie tylko z punktu widzenia kulinariów, ale także nauki, sztuki i kultury.
 
Podcast o piwie, wokół piwa, ponad piwem i oczywiście przy piwie. Nie znajdziesz tu jednak kilkunastominutowych degustacji, lecz luźne rozmowy na subiektywnie wybrane tematy, prowadzone przez dwóch, jeszcze bardziej subiektywnych, miłośników piwa.
 
Loading …
show series
 
W dzisiejszym odcinku: - Makaron, przez który świat zwariował - Tajemnica zaginionego Snickersa - Kim Kardashian na widelcu - McDonald's vs Gdańsk. Kto się zaśmieje ostatni? - Czy na naszych oczach rośnie konkurencja dla Biedronki? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl 🍟 Instagram.com/zmaczne.go/ 🍿 Tiktok.com/@zmacznego 🍔Facebook.com/ma…
 
Polskich serowarów zagrodowych i farmerskich nie ma aż tak wielu, a zostanie mistrzem serowarskim jest dużym wyzwaniem. Jednak są tacy, dla których serowarstwo stało się sposobem na życie i powodem do radości. Lucyna i Sylwester Wańczykowie oraz ich rodzina należą właśnie do tej elity - jednych z najlepszych serowarów w Polsce. Wiele lat ciężkiej p…
 
Ten odcinek wyszedł zupełnie inaczej niż planowaliśmy. Miało być o startupach Renaty, o Restaurant Weeku i z nim związanej sytuacji, a gadamy o: - Clubhousie XD - Startupach Reni (to się udało!) - Szczęściu w gastronomii i trochę w życiu Jakoś takich "miękkich" tematów nigdy nie poruszaliśmy, ale przesłuchajcie, zobaczcie... Może znajdujemy właśnie…
 
W tym odcinku łączymy się z prof. Łukaszem Fyderkiem z Instytutu Bliskiego i Dalekiego Wschodu UJ, żeby porozmawiać o wojnach, które Arabowie toczyli ze swoimi sąsiadami. Kto w rzeczywistości wygrał wojnę Jom Kipur? Czy Arabowie walczą lepiej jako partyzanci? Dlaczego Biały Dom zatrzymał sprzedaż myśliwców F35 Zjednoczonym Emiratom Arabskim i co da…
 
Co ma zupa do igrzysk olimpijskich? Jakie lekcje o rywalizacji sportowej pozostawił nam cesarz Neron? I dlaczego nie warto było być zwycięzcą olimpijskim ze Sparty?To wszystko w tym odcinku Kuchni świata w Radio PiliPili (i jedli).Składniki na prawdziwie grecką zupę:1 puszka cieciorki1 łyżka oliwy extra vergine1 mała cebula1 ząbek czosnkuprzyprawy:…
 
Z okazji Dnia Bajgla jedziemy z Kuchniami Świata do Nowego Jorku, gdzie dowiemy się, co wspólnego mają bajgle z porodem, kto założył pierwszą w USA firmę ze zwrotem "i córki" w nazwie oraz dlaczego krojenie wędzonej ryby i golf nie są tak oddalone, jak by się wydawało.. Zapiszcie składniki i do usłyszenia na Manhattanie!Składniki na ciasto:-3 i 1/2…
 
Przenieście się do nieznanego Londynu, gdzie zjecie ikoniczną potrawę fish & chips, dowiecie się o dziwacznych zwyczajach oszczędnościowych oraz napijecie się piwa kremowego prosto z krainy czarów.Oto składniki na butter beer - ulubiony napój Harrego Pottera i jego przyjaciół:-3/4 szklanki brązowego cukru-200 ml śmietanki kremówki-300 ml gazowanej …
 
Zasiadamy wspólnie z Anią i Kubą z Piece of Cake - co jest już sukcesem samym w sobie, bo strasznie ciężko namówić ich na rozmowę! Rozmawiamy o kawiarniach 10 lat temu i kawiarniach teraz, szczególnie w covidzie. Jak wirus pomógł im przetrwać i co ma z tym związany remont kamienicy na Św. Wojciecha? Czy podbieranie pomysłów to samo zło czy może nie…
 
W dzisiejszym odcinku łączymy się z Danielem Gołębiowskim, kulturoznawcą bliskowschodnim i specjalistą od dyplomacji kulturalnej, żeby porozmawiać o serialach i filmach.Dlaczego tyle nowych produkcji z Bliskiego Wschodu pojawia się na światowych platformach streamingowych? Czy filmy i seriale wpływają na nasz odbiór innych krajów? Czy zachodnie pro…
 
Michaś, Leszek i Dziadek, jak to za zwyczaj bywa, rozmawiają sobie przy herbatce o smakołykach. Tak się akurat złożyło, że większość tych smaczności będzie na literę P! Pojawi się więc Pizza ze swoją historią, pojawią się Polskie Przysmaki, pojawią się Przyprawy, a nawet na końcu Przepis na owsiane kulki. Będzie PrzePysznie!…
 
Wieczór przed świętem zakochanych opowiadam Wam o takich daniach, które może zrobić każda osoba, nawet ta, która nie ma żadnego doświadczenia w gotowaniu. I co ciekawe, u mnie nie ma tylko słodkich propozycji - znajdziecie te obiadowe i pikantne także. W tej audycji opowiadam nie tylko o powszechnie znanych afrodyzjakach, ale także o przyprawach, k…
 
W tym roku, z okazji Tłustego Czwartku postanowiłam nagrać odcinek specjalny - sentymentalną podróż do słodkich (dosłownie) czasów dzieciństwa. Jednak, nie będę wspominała sama, a z wyjątkowymi, słodkimi dziewczynami. Za mikrofonem - Milena Staszuk (Anonimowa Aktorka); Agata Stankiewicz (Sugarlady); Paulina Nawrocka-Olejniczak (Zabawy Jedzeniem); A…
 
Kiedy na dworze tęgi mróz i śnieg zasypał wszystko dookoła poratujemy Was Grzańcami Radia Kulinarnego. Tym razem zabieramy Was daleko na północ Polski - w zachodniopomorskie - do Winnic Kojderów. W upalne popołudnie rozmawialiśmy z Anią i Arturem i ich rodzicami o rodzinnej pasji do wina. Czy macie pomysł co może mieć wspólnego grawitacja i wino od…
 
Miś zasłuchany jest w opowieści Leszka i Dziadka o odkrywcach geograficznych. Będzie mowa o Krzysztofie Kolumbie i Amerykach, o Australii o tym, dlaczego nazywa się ją Antypodami. Będzie także o ceremonii, jaką robiono marynarzom w momencie przekroczenia równika. No i oczywiście... będzie o jedzeniu! O tym, które podróżnicy przywieźli do Europy i o…
 
W tym odcinku przyglądamy się bliskowschodnim seryjnym zabójcom z różnych epok i zuchwałym napadom na banki.Gdzie miał miejsce największy napad na bank w historii świata? Co na swoją obronę mówią seryjni zabójcy? Jak wejść do banku przez ścianę?Na te i inne pytania odpowiedzi padają w tym odcinku!A ponadto mówimy o zabójstwie libańskiego aktywisty …
 
W 17. odcinku siadamy ponownie z MYTUJEMY, czyli Magdą i Mateuszem i rozkminiamy CO POSZŁO NIE TAK. Wspominamy wiele projektów, które nie wytrzymały próby czasu i z różnych powodów musiały się zamknąć. Co było powodem? Czy udało się znaleźć jakiś wspólny mianownik? A poza tym Mateusz zaśpiewał, dlatego warto. Kuba i Michał…
 
Łączymy się z Witoldem Stupnickim, koordynatorem Misji Humanitarnej PAH w Jemenie.Jak wygląda dzisiaj sytuacja w kraju? Co konkretnie na miejscu robi Polska Akcja Humanitarna? Co każdy z nas może zrobić, żeby pomóc Jemeńczykom?Na te i jeszcze inne pytania odpowiedzi padają w tym odcinku.A ponadto mówimy o planach księcia Mohammeda Bin Salmana na ro…
 
Michaś zainteresował się historią pisma, liter, książek i gazet. Z pomocą, oczywiście, ruszają Leszek i Dziadek, którzy opowiadają Misiowi, jak to pismo zmieniało się w dziejach ludzkości i z naskalnych malowideł w jaskiniach zamieniło się w cyfrowe pismo tworzone za pomocą klawiatury. Nie zabraknie też smakołyków, bo wiadomo, że przy tak dużej por…
 
Dlaczego producenci alkoholi z roku na rok masowo wręcz rezygnują z wypuszczania trunków rocznikowych? Co stało się z rocznicowymi szampanami porto i whisky z deklaracją wieku? Czy takie porzucanie wieku ma sens i jakiekolwiek dobre strony? Kto jest winny tej sytuacji? O tym wszystkim porozmawiamy w tym odcinku.…
 
Do Foodcastu znów zawitali goście - a dokładnie to na zakończenie stycznia 2021 spotykamy się z prawdziwą dietetyczką - Anią Sadowską. Ania, znana jest w sieci, jako Dietanka. Nagrywa podcast dietetyka o normalnym podejściu - kocha kawę i jest najcudowniejszym kompanem do rozmowy, jakiego znam. O tym czy każdy musi się odchudzać, czy każda dieta je…
 
W 16. odcinku The Table Talk Kuba z Michałem goszczą... Kubę z Kamilą - Winnowierców. Opowiadają o otwieraniu pop-upa z winem w samym środku pandemii oraz jako jedni z pierwszych poszli do knajpy, gdy musiały być one zamknięte. Winnowiercy odwiedzili poznańską Cucinę i zdają swoją subiektywną relację dotyczącą bezpieczeństwa i przyjemności z jedzen…
 
To jest pierwszy grzaniec Radia Kulinarnego. W zimę, w czasie pandemii postanowiliśmy wyskoczyć tam gdzie jest ciepło. Kierunkiem pierwszego wyboru obecnie jest w Polsce Zanzibar, który nagle stał się modny. Polacy ruszyli falą na tę wyspę by zażywać kąpieli słonecznych, ale nas akurat Zanzibar interesuje kulinarnie. Bo co taki turysta wiecznie gło…
 
Są pary, bez których trudno wyobrazić sobie świat. Elżbieta II i książę Filip, Monika i Chandler z Przyjaciół, Myszka Mickey i Mini oraz Prawo i… a nie, to nie działa. Jedną z takich par, która zdecydowanie działa jest kino i popcorn. Ale zastanawialiście się kiedyś, jak to wszystko się zaczęło? W tym odcinku opowiem Wam historię najgorętszego roma…
 
W 10. rocznicę wybuchu protestów na kairskim placu Tahrir, postanowiliśmy przyjrzeć się temu, co pozostawiła po sobie Arabska Wiosna. Czy możemy o niej mówić jako o fakcie historycznym, czy też raczej nadal trwających przemianach? Jakie są jej największe sukcesy i porażki? Z jakiego kierunku możemy wypatrywać nadchodzących kolejnych rewolucji?Na te…
 
Miś Michaś dalej się zastanawia, co by można było robić, kiedy pogoda średnia i trzeba siedzieć w domu. Leszczek i Dziadek od razu przybiegli z herbatką.... no i pomocą - znów zaproponowali Michasiowi różnego rodzaju zagadki i łamigłówki. Tym razem zawiodły ich one aż do Włoch i Francji, a dokładniej do kuchni tych krajów.…
 
W odcinku 15. wraz z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY bawimy się w jasnowidzów - jaki będzie 2021? Co będzie popularne? Co zmieni się w gastro i w jedzeniu? Jak trzeba będzie prowadzić knajpy? Staramy się wspólnie odpowiedzieć na te wszystkie pytania. Prowadzący: Jakub Tepper i Michał Więckowicz
 
Wersja wideo: YouTube.com/zmacznego W dzisiejszym odcinku: - Kreatywne sposoby na ominięcie opłaty cukrowej - Zupełnie nowe oblicze Burger Kinga - McDonald's po zielonej stronie mocy czyli McPlant - Wegańskie kotlety i mleko roślinne? Zastanów się trzy razy zanim coś powiesz. Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl 🍟 Instagram.com/zmaczne…
 
Pandemia jest dużym skokiem dla polskiego winiarstwa. Jest dobra. Zaryzykujemy takie stwierdzenie, ponieważ jesteśmy przekonani, że pandemia ma duże szanse przejść do annałów polskiego winiarstwa nie jako niszcząca siła, która pochłonęła odradzającą się w naszym kraju tradycję winiarską, ale jako zapalnik zmian, w większości pozytywnych. Pandemia b…
 
Startując od tego odcinka mamy dwóch prowadzących - do Kuby dołącza stały gość i już host - Michał Więckowicz z Winelove. Gościem jest Ernest Jagodziński, obecnie właściciel Autentyk - finediningowej restauracji w Poznaniu. Laureat i sędzia wielu konkursów gastro, twórca m.in. Cuciny w Poznaniu oraz były szef kuchni w hotelu Westin w Warszawie. Roz…
 
Łączymy się z Radkiem Froniem, autorem bloga paragrafwkieliszku.pl i podcastu Biznes wysoko oprocentowany, żeby porozmawiać o tym jak sprowadzać z Bliskiego Wschodu alkohol do Polski! O czym musi wiedzieć importer? Jakie napoje mogą się przyjąć w Polsce? Jakie działania marketingowe możemy legalnie prowadzić w Polsce? Na te i inne pytania odpowiedz…
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Google login Twitter login Classic login