show episodes
 
N
Nowa Dekada

1
Nowa Dekada

Michał Dobrzański Marcin Koziej Piotr Rosół

Unsubscribe
Unsubscribe
Miesięcznie+
 
Audycja publicystyczna o różnorodnej tematyce, przyprawiona szczyptą filozofii. Jesteśmy trzema filozofami. Każdy włos dzielimy na czworo. Nie boimy się trudnych tematów i złożonych problemów. Witajcie w Nowej Dekadzie. Prowadzący: Michał Dobrzański, Marcin Koziej, Piotr Rosół
 
Loading …
show series
 
Technologia rodzi emocje i skrajne postawy – od potentatów cyfrowych w Dolinie Krzemowej i ich entuzjazmu dla technologicznych rozwiązań wszelkich problemów po neoluddystów sprzeciwiających się wprowadzaniu technologicznych nowinek. Co filozofia ma do zaoferowania w tych dyskusjach? O tym rozmawiamy z dr Natalią Juchniewicz z Pracowni Filozofii Tec…
 
W piętnastym odcinku "Nowej Dekady" gościliśmy doktor Agnieszkę Janiak z Dolnośląskiej Szkoły Wyższej we Wrocławiu, prowadzącą badania z zakresu tanatologii, czyli wiedzy o śmierci. Rozmawialiśmy o tym, czy i w jaki sposób w czasach koronawirusa i dystansu społecznego zmienia się nasz stosunek do umierania. Zastanawialiśmy się też szerzej nad rolą …
 
W kolejnym odcinku audycji “Nowa Dekada” porozmawiamy o szeroko rozumianym aktywizmie, jak również o roli społecznej sztuki. Poruszymy wątki relacji pomiędzy sztuką, propagandą, a podejściem krytycznym. Zastanowimy się nad rolą jaką odgrywają artyści w protestach, ale też miejscem kontestacji w twórczości artystycznej. Na koniec porozmawiamy o akty…
 
W styczniu 2020 r. rozpoczęliśmy nagrywanie audycji “Nowa Dekada”, nie zdawaliśmy sobie jeszcze wtedy sprawy z tego, że rok 2020 rzeczywiście przyniesie nam wiele zaskakujących, trudnych i dotychczas niewyobrażalnych momentów. Po pandemicznym roku spróbujemy więc spojrzeć wstecz i zadać ostatecznie pozytywne pytanie: czego nauczyliśmy się w roku 20…
 
Tym razem rozmawiamy o przyjaźni. Na czym polegają relacje przyjacielskie? Czym różnią się od innych form międzyludzkiego kontaktu? Czy w dobie Facebooka i Tindera jest nam jeszcze w ogóle potrzebna? Jak powstaje? Jak o nią dbać? Zastanowimy się także nad źródłami i uwarunkowaniami przyjaźni. W trudnych czasach wiele z tych pytań zyskuje na aktualn…
 
Mimo kolejnych kilometrów oddawanych do użytku autostrad, ponawianych akcji edukacyjnych policji, wezwań polityków, kampanii informacyjnych, polskie drogi należą do najbardziej niebezpiecznych w Unii Europejskiej. W kampaniach reklamowych koncernów motoryzacyjnych samochód pozostaje symbolem wolności i statusu. W najnowszej audycji z cyklu „Nowa De…
 
Naukowy obraz świata opiera się na przyjmowaniu teorii na temat jego funkcjonowania. Jednak nasze życie odbywa się w konkretnych realiach, a nie w teoretycznej rzeczywistości naukowych teorii. Jaka jest relacja między teoriami a rzeczywistością? Gdzie są granice naukowości? I czego w ogóle możemy oczekiwać od nauki?…
 
Sensowna i satysfakcjonująca praca może stanowić pozytywny i ważny wymiar naszego życia. Często jednak tak się nie dzieje, a praca jest dla wielu osób przykrą koniecznością. W kolejnym odcinku “Nowej Dekady” rozmawiamy o tym dlaczego tak się dzieje, kto i co mogłoby nadać pracy więcej pozytywnych wymiarów, na ile klasyczne filozoficzne analizy kate…
 
W kolejnym odcinku “Nowej Dekady” z Anną Wojakowską-Skibą, psychoanalityczką lacanowską, rozmawiamy o narcyzmie. O psychoanalitycznej interpretacji tego zjawiska, o różnicy w podejściu do narcyzmu Freuda i Lacana. Pytamy czy media społecznościowe, i samotność w sieciach licznych znajomości, to tylko symptom narcystycznych tendencji współczesnej kul…
 
Dwie tury wyborów prezydenckich, wraz z kampanią wyborczą przed i dyskusją nad wynikami po, ukazały wiele wymiarów polskiego społeczeństwa. Od społecznego zaangażowania widocznego w wysokiej frekwencji i plakatach powieszonych na płotach domów. Po wzajemną nienawiść i wykluczenie: widoczne w karalnych groźbach, falach internetowego hejtu, odmawiani…
 
W czasach koronawirusowej pandemii i kwarantanny problemy wchodzenia w wiek średni nasilają się. Tym razem dzielimy włos na czworo w sprawach pokoleniowej tożsamości, wspólnoty losów, znaczenia podejmowanych działań. Wychodzimy od obserwacji dotyczącej trudności w odnalezieniu się w świecie i dramatu trzydziestolatka, dochodzimy do dramatu ludzkiej…
 
W kolejnej audycji gościmy Piotra Stankiewicza, współprowadzącego pierwszych audycji “Nowej Dekady” i autora właśnie wydanej książki “Pamiętam”, będącej zapisem wspomnień z lat 80., 90. i wczesnych dwutysięcznych. Rozmawiamy o pamięci, wspomnieniach, nostalgii, oraz zastanawiamy się nad zmianami historycznymi i dynamiką życia społecznego. Zapraszam…
 
W najnowszym odcinku “Nowej Dekady” rozmawiamy o wspólnocie. Zastanawiamy się jakie są jej granice, kto je wyznacza i na jakiej podstawie. Wspólnie dyskutujemy o różnych sposobach rozumienia i negocjowania wspólnoty. Nie pomijamy też bieżących wydarzeń i ich powiązań ze sposobami rozumienia wspólnoty. Zapraszamy.…
 
W Polsce ciągle dyskutuje się o historii. Ale jednocześnie nawet w powojennej historii Polski wciąż jest mnóstwo „białych plam” czy też – trawestując pojęcie ukute przez Andrzeja Ledera – „prześnionych rewolucji”: rzeczy, o których jako społeczeństwo nie pamiętamy lub może nie chcemy pamiętać. W naszej audycji postaramy się wskazać kilka takich bia…
 
W ostatnim czasie podbój kosmosu znów zaczął oddziaływać na naszą wyobraźnię. Bogaci ludzie ścigają się, kto pierwszy poleci ku gwiazdom, a starty kolejnych rakiet rozpalają wyobraźnię internetu. Dlatego w najbliższej audycji porozmawiamy z doktorem Pawłem Bernatem z Lotniczej Akademii Wojskowej o komercjalizacji i militaryzacji kosmosu.…
 
W kolejnym odcinku „Nowej Dekady” rozmawiamy o czasie wolnym i wypoczynku. Wspólnie zastanawiamy się nad różnicą między lenistwem, próżnowaniem a wypoczywaniem. Dyskutujemy nad zaletami i wadami organizacji czasu wolnego. Pytamy czy wypoczynek polega na tym, że nic się nie robi? Czy urlop jest bezproduktywny? Jaka jest rola urlopu? Czy dalekie wyja…
 
Mówi się, że życie poety jest życiopisaniem – zrostem bycia i twórczości. Ale życie nas wszystkich jest w takim razie mediomęką – trwaniem wśród świecących prostokątów i powiadomień typu push. O losie człowieka cyfrowego rozmawiać będą Michał Dobrzański, Piotr Stankiewicz, Piotr Rosół oraz Marcin Koziej.…
 
W ciągłej zmianie języka polskiego ważną rolę odgrywają słowa pochodzące z innych języków – zapożyczenia. Na czym polegają meandry międzyjęzykowych zapożyczeń? Jaką rolę odgrywają anglicyzmy w języku polskim? Na czym polegają językowe długi? O tym w najnowszej audycji z cyklu “Nowa Dekada”.Autor: Piotr Rosół
 
Wchodzimy w Nową Dekadę z nową audycją na temat wyzwań współczesności. Zaczynamy od rozmowy o kapitalizmie. Ktoś kiedyś powiedział, że można sobie wyobrazić koniec świata, a końca kapitalizmu już nie. Dlaczego tak jest? O tym w pierwszej audycji z cyklu "Nowa Dekada" porozmawiają filozofowie: Michał Dobrzański, Piotr Rosół, Piotr Stankiewicz i Marc…
 
Wracamy po przerwie i rozmawiamy o naszych ostatnich przygodach kuchennych. Jacek poleca bardzo smaczny chleb z mąki owsianej. Paweł natomiast podaje przepis na Krakowskie obwarzanki. Podajemy też parę informacji na temat domowego majonezu odsyłając do archiwalnego odcinka. Przytaczamy też kilka mądrości na temat jedzenia pieczywa, zwłaszcza pełnoz…
 
Chory Jacek, Paweł oczekujący na córkę, problemy techniczne, czy wreszcie Władimir Putin nie są w stanie przeszkodzić nam w nagraniu odcinka o tematyce Wielkanocnej, ale i nie tylko. Dziś będzie i o przepisach, i o zwyczajach. Jak to jest w Polsce i w innych krajach. Zapraszamy do wysłuchania i skomentowania. Obserwujcie nasz profil w G+ Muzyka: He…
 
Dziś mowa o omletach w wykonaniu Jacka. Jak kupić dobrą patelnię? Przepis na chleb orkiszowy. Bardzo smaczny, bardzo zdrowy. A na dodatek słów kilka i wszędobylskich tabletkach i skażonych rybach. Można nas również słuchać poprzez enklawa.net Obserwujcie nasz profil w G+ Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot” The post ANW056 Omlety i chleb orkiszowy fir…
 
Odcinek poświęcony jest w większości tematyce tłustego czwartku. Dziś podajemy dwa przepisy na ciastka związane z tą okazją. Pączki ale nieco inne bo z serem, oraz chrust czyli faworki. Jest też sporo szczegółów technicznych, a także nawiązań historycznych i dywagacji. Paweł podaje bardzo dobry sposób na zrobienie kwaśnego mleka i domowego twarogu.…
 
Dzisiejszy gość Filip opowiada o swoim punkcie widzenia na zdrową żywność. Rozmowa dotyczy żywności w Irlandii, oraz innych krajach świata. Mowa również o restauracjach i o kuchni poznańskiej, choćby o takich daniach jak ślepe ryby z myrdyrdą, pyry z gzikiem, czy kaczka z pyzą. Co, gdzie i dlaczego jadać, a czego unikać. Co pić? Jednym słowem jak ż…
 
Dziś każdy zajęty, bo do świąt blisko a tyle jeszcze trzeba zrobić. Zatem bez zbędnych ceregieli zapraszamy na jakże smaczną rozmowę kulinarną z naszym gościem. Dawid w typowo świątecznych smakach opowiada jak zrobić świetne ciasto mandarynkowe, oraz śledzie według jego ulubionego przepisu. Sledzie niebylejakie – bo z ogórkiem konserwowym i koperki…
 
Co tu się rozpisywać. Dzisiaj Jacek robi świetny gulasz węgierski z wołowiny – doskonały na chłodniejsze dni. Paweł natomiast podaje przepis na tradycyjną polską sałatkę jarzynową koniecznie z ogórkiem kiszonym. Odcinka nie byłoby bez dywagacji, żartów oraz różnych innych smaczków. Po raz kolejny mierzymy się z różnymi przepisami i dziś oberwało si…
 
Nasz dzisiejszy gość Gosia z Niemiec na prośbę Pawła opowiada o podobieństwach i różnicach między kuchnią w Polsce i w Niemczech. Pytana o najbardziej tradycyjna potrawę z naszego kraju bez wahania wskazuje ruskie pierogi. Natomiast tradycyjna i typowo niemiecka jest sałatka ziemniaczana, najlepiej z ziemniaków odmiany Annabelle koniecznie z ogórka…
 
Jak ten czas szybko leci. Zapraszamy na pięćdziesiąty odcinek. Prowadzący w dobrym humorze dziś zaglądają do kuchni włoskiej. Szukamy nowych pomysłów i sprawdzamy kolejne przepisy, tym razem z internetu. Jacek opowiada o piersi z kurczaka z pomidorem i mozarellą oraz o kulkach ziemniaczanych. Paweł zaś jest zachwycony daniem zupełnie surowym. Opowi…
 
Dzisiejszy epizod poświęcony jest zajęciom typowo jesiennym. Przypominamy po raz kolejny o tym, że warto robić swoje przetwory. Jacek opisuje krok po kroku, jak zrobić kiszoną kapustę. Paweł zaś z taką właśnie kapustą i z grzybami suszonymi proponuje paszteciki drożdżowe. Stanowią one bardzo smaczny dodatek do barszczu czerwonego, czy filiżanki czy…
 
Jest cała masa potraw wykwintnych i niebanalnych. Wyszukane składniki, fantazyjne nazwy. Jednak dzisiejszy styl życia to często robienie wszystkiego w biegu. W tym również niestety jedzenia. Dlatego wybieramy dla Was potrawy nieskomplikowane i szybkie w przygotowaniu. Ale dzisiejsze danie to nie jest żaden Fast Food ani kompromis. Knedle pomimo teg…
 
Dziś kolejna, nieco spóźniona rozmowa o zdrowym jedzeniu. Jacek lubi pić mleko a Paweł sok pomidorowy. Każdy broni swojego i podkreśla zalety tych produktów. Poza tym zasypujemy Was pytaniami. Jak to się dzieje, że sok bez cukru jednak zawiera dodatkowy cukier? Wkrótce zostaną zniesione limity produkcji mleka. Jaki to będzie miało wpływ na rynek na…
 
Paweł i Jacek rozmawiają o jedzeniu do pracy. Podkreślają wyższość jedzenia przygotowanego w domu nad kupowanymi gotowcami. Paweł przypomina, ze batoniki to nie drugie śniadanie, ale żywność survivalowa wymyślona dla wojska, a Jacek poleca marchewkę jako świetną przekąskę zamiast słodyczy. Słodka śmietana jak się okazuje jest lepsza do żurku niż kw…
 
Brak składników, podczas gdy rozpoczęliśmy już przygotowywanie potrawy potrafi zepsuć przyjemność gotowania. Czasem jednak wychodzi to na dobre. Brak makaronu w szafce jest świetnym pretekstem do zrobienia własnego. Opowiadam o tym jak zrobić taki makaron. Brak czasu z kolei to częsty powód, by zjeść co bądź. Paweł Duraj opowiada, co jedzą studenci…
 
Lato w pełni. Wracamy wypoczęci i rozmawiamy o naszych ostatnich wyczynach w kuchni. Jacek poleca rogaliki do kawki. Przepis prosty i efektowny, bo któż nie lubi domowych drożdżowych rogaliczków. Paweł natomiast prezentuje swoje autorskie danie obiadowe. Są to knedle bułczane w zupełnie nowej odsłonie. Podane na musie truskawkowym i polane sosem wa…
 
Dzisiejszy odcinek w nieco innej konwencji. Nasza dyskusja ma na celu podniesienie świadomości Was, odbiorców tego podcastu na temat mięsa oddzielanego mechanicznie (MOM), żywności genetycznie modyfikowanej (GMO), oraz różnych innych praktyk stosowanych w przemyśle spożywczym. Mają one bowiem, jak łatwo się domysleć wpływ na zdrowie naszego organiz…
 
Ponoć kunszt dobrego kucharza poznaje się po sosach. Dziś będzie okazja, żeby porozmawiać o tym nieco bliżej. Szwedzki odcinek grillowy. A w nim nasz gość – zawodowy kucharz Piotr. Bardzo interesująca rozmowa. Polędwica z grilla, gravlax czyli pogrzebany łosoś, sos berneński, sos remoulade, sos szefa kuchni czy wreszcie steki. Piotr mówi jak zrobić…
 
Dziś w odcinku Łukasz opowiada jak zrobić wyśmienitą fasolkę po bretońsku. Oprócz tego parę słów o temacie z przyszłego odcinka czyli o tym co jedzą Szwedzi. Zapraszamy do słuchania i komentowania. Polecajcie nas również znajomym. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot” The post Fasolka po bretońsku (gość Skura) i szwedzkie dywagacje first appeared on Re…
 
Jacek i Paweł rozprawiają dziś o jedzeniu surowego mięsa. Jedni uwielbiają, inni nienawidzą. Nikt jednak nie pozostaje obojętny wobec tego typu potraw. Carpaccio z polędwicy wołowej to wyśmienite i oryginalne danie wywodzące się z kuchni włoskiej, tatar natomiast to nasz rodzimy specjał inspirowany wpływami kuchni wschodniej. Posłuchajcie jak się j…
 
Dokąd to nie prowadzi ludzka ciekawość? Kiedy zaczynaliśmy ten podcast przez myśl by mi nie przeszło, że będą w nim takie epizody jak dzisiejszy. Stała się rzecz niesamowita. Zawodowy piekarz piecze u Jacka w domu osiem bochenków chleba. Możecie uczestniczyć w procesie przygotowania i wypieku, chociaż nie będzie Wam dane poczuć tego niesamowitego z…
 
Lubię urozmaiconą kuchnię. Dziś właśnie coś takiego. Podróże kształcą, przy okazji wyrabiając nasz smak. Jacek rozmawia z Kasią vel Kaszaną o jej preferencjach kulinarnych. Kaszana podaje przepis na własnoręcznie robione tortille, opowiada jak przyrządzić hummus i falafel w picie. W opowieści nie zabrakło charakterystycznych przypraw, które nadają …
 
Drogie słuchaczki, drodzy słuchacze. Bardzo nas cieszy stale rosnąca popularność naszego podcastu. Niestety Blogspot ma pewne ograniczenia. Dlatego przenosimy się na platformę WordPress, gdzie od dziś znajdziecie naszą audycję w dobrym/doborowym*(niepotrzebne skreślić) towarzystwie. Zapraszamy na www.retrorocketnetwork.pl Jeżeli nas subskrybujesz, …
 
Jacek robi dziś dla Was klasyczną pozycję w kuchni polskiej czyli zupę ogórkową. Jak twierdzi jeszcze się nie napracujesz a pyszna zupa już gotowa. Paweł dotrzymuje mu kroku i piecze wspaniały domowy pasztet – w sam raz na Wielkanoc. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot” The post Zupa ogórkowa i pasztet domowy first appeared on Retro Rocket Network.…
 
Jacek rozmawia z Piotrem, piekarzem z zawodu, miłośnikiem zdrowej kuchni. W rozmowie o rodzajach mąki, pieczeniu chleba, kamieniu do pieczenia, wodzie. W dalszej części przepis na bardzo dobry, rozgrzewający rosół. I wreszcie na samym końcu – co z tymi witaminami? Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot” The post Chleb, rodzaje mąki i rosół – gość Piotr f…
 
Zapraszamy do wysłuchania rozmowy Pawła z Jaśkiem – cukrzykiem. Opowiada na przykładzie własnych doświadczeń i zdobytej wiedzy o tym, co lubi jeść i pić. Podpowiada, jak racjonalnie się odżywiać i jakie składniki posiłków mogą podnośić cukier. Na co oprócz wartości odżywczych zwracać uwagę? Co przyspiesza, a co spowalnia metabolizm cukru? Co jeszcz…
 
Dziś rozmowa z Maciejem Bienertem na temat kuchni niemieckiej. Currywurst czy też parówki norymberskie (Nürnbergische Würstchen) z purée ziemniaczanym i kapustą kiszoną to smaki, których przy okazji pobytu w Niemczech powinniście spróbować. Jak zapewne wiecie bez kiełbasek nie byłoby Niemiec. Currywurst jest tak popularne, że nawet ma swoje muzeum.…
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Google login Twitter login Classic login