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Access Agriculture

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Access Agriculture is a non-profit organisation that showcases agricultural training videos in local languages. We strive to promote the transition towards agroecology and organic farming across the global South. To impact on rural livelihoods, please explore Access Agriculture.
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Audio podcast of Paul Van Mele, Access Agriculture Co-founder and International Director, speaking with Naresh N.K., Senior Administration Assistant at the University of Trans-Disciplinary Health Sciences and Technology (TDU), in Bengaluru, Karnataka, India, who is involved in a joint Access Agriculture-TDU study on the impact of Access Agriculture…
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Audio podcast of Access Agriculture Co-founder Phil Malone in conversation with Neeraj Kumar, Co-founder of Khetee, an NGO in Bihar, India, on his experience as Access Agriculture’s Entrepreneur for Rural Access (ERA). Related links: Blog: Young entrepreneur brings smart farmer learning to Bihar, India https://www.accessagriculture.org/blogs/young-…
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Effective weed control can increase yields by more than 50%. As a farmer it is therefore worthwhile taking a closer look. In this podcast you can learn how to control weeds most effectively. Download the full audio podcast in different languages at : www.AccessAgriculture.org Available languages : Arabic | Ateso | Bangla | Bariba | Burmese | Chiche…
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In semi-arid West Africa, farmers and herders explain why and how trees and livestock play a crucial role in obtaining a productive soil and crop. In Niger and Ghana this is one of the strategies of integrated striga and soil fertility management that has a positive effect across agroclimatic zones. Download the full audio podcast in different lang…
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Dans des zones semi-arides de l’Afrique de l’Ouest des producteurs et des éleveurs nous expliquent pourquoi et comment les arbres et le bétail jouent un rôle essentiel pour obtenir des terres et cultures productives. Au Niger et au Ghana c’est une des stratégies de la gestion intégrée du striga et de la fertilité du sol qui a un effet positive à tr…
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Farmer groups and individuals in Burkina Faso explain the benefits and challenges of a low-cost drip irrigation system, and show how such a system is set up. A social innovation is included that relates to organic matter management. Download the full audio podcast in different languages at : www.AccessAgriculture.org Available languages : Adja | Ba…
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Des groupes d'agriculteurs et des particuliers au Burkina Faso expliquent les avantages et les défis d'un système d’irrigation goutte à goutte, à faible coût, et montrent comment un tel système est mis en place. Une innovation sociale concernant la gestion de la matière organique y est incluse. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes …
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Grupos de agricultores e individuos en Burkina Faso explican los beneficios y los desafíos de un sistema de riego por goteo a bajo costo, y muestran cómo establecer el sistema. Se incluye una innovación social en el manejo de la materia orgánica. Idiomas disponibles: Adja | Bambara | Bangla | Bariba | Buli | Chichewa / Nyanja | Chitonga / Tonga | D…
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Dr. P. Chandra Shekara, Director General, National Institute of Agricultural Extension Management (MANAGE), delivering keynote address at the Access Agriculture training programme of young rural entrepreneurs and key partners, 23-25 January 2023, in Hyderabad, Telangana, India. For more information : https://www.accessagriculture.org/Access_Agricul…
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Josephine Rodgers, Executive Director, Access Agriculture, speaking on ‘Scaling Organic and Ecological Farming through Entrepreneurs' at the 'Millets & Organics International Trade Fair 2023,' 20-22 January 2023, in Bengaluru, Karnataka, India. For more information : https://www.accessagriculture.org/Millets_Organics_International%20_rade_Fair_2023…
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Vous pouvez faire une cage en bambou pour contenir les crabes. Les crabes mous doivent être séparés pour éviter qu’ils se battent et s’endommagent mutuellement. Donnez à chaque crabe la moitié d'un petit poisson par jour. Si le crabe n'a pas mangé sa nourriture, il est malade et doit être retiré. Entre 10 à 15 jours, les crabes auront une carapace …
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Le jus de vermicompost est un liquide recueilli après le passage de l'eau dans le compost fait à partir des vers de terre. Il est riche en hormones de croissance végétale, en micronutriments et en nutriments essentiels comme l’azote, le phosphore et le potassium. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagricult…
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Mélangez des légumineuses et des graminées pour améliorer la fertilité du sol et la valeur nutritionnelle de l'alimentation. Cela améliore également le rendement des pommes de terre que vous planterez ensuite. Si vous n'êtes pas en mesure d'irriguer, plantez le fourrage au début des pluies. Le mélange doit comprendre des plantes qui ne sont coupées…
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Le tuteurage permet d’avoir plus de lumière du soleil et une meilleure aération des plantes. Les plantes de tomate tuteurées sont moins attaquées par les ravageurs et les maladies, et les fruits ne se gâtent pas facilement. En tuteurant vos plantes de tomate, elles ne s’affaissent pas sous le poids des fruits. Vos plantes croîtront en santé et donn…
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Pour réduire la mauvaise odeur dans votre étable, recouvrez le plancher avec des coques séchées, de la sciure, de la poussière de fibre de coco ou de la paille et aspergez régulièrement avec de bons microorganismes. L’ajout de microorganismes dans les aliments concentrés, l’ensilage ou le fourrage vert améliore la nutrition et la digestion. Vous po…
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Les endroits pâturés en permanence s'épuisent et produisent peu de fourrage pour les animaux. Divisez votre pâturage en sections à l'aide d'une clôture et laissez les animaux paître une section à la fois. Lorsque les plantes de pâturage sont à moitié mangées, déplacez les animaux vers une autre section afin que le pâturage récupère, produise et dur…
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Conservez les variétés que vous avez, en les plantant et en les consommant à la maison. Pour récupérer les semences de cultures natives, créez des associations avec des agriculteurs intéressés par leur conservation. Une ONG peut vous aider à vous organiser. La réalisation d'un inventaire et d'un catalogue illustré permet d'échanger des semences et …
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Pour valoriser la culture locale et encourager un mode de vie sain, il est important que les écoles incluent des sujets sur l'agriculture et l'alimentation traditionnelle dans leur programme et leurs activités. Tisser des éléments liés à l'agroécologie dans le programme scolaire de tous les niveaux. En organisant des visites de champ, les enfants p…
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Récoltez les fruits mous chaque deux jours pour éviter qu'ils ne soient murs. Mais laissez les petits fruits pour la prochaine récolte. Si vous laissez les gousses mûrir sur la plante, cela prend de l’énergie de la plante et ralentit la production de nouveaux fruits. Un pied de gombo cueilli avec le couteau continuera à donner des fruits jusqu'à 6 …
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Pour vendre des produits agroécologiques, nous devons prêter attention à quatre choses : l'organisation ; la négociation avec les autorités locales ; un système de garantie, afin que les consommateurs sachent que tous les produits sont exempts de produits agrochimiques ; et enfin le marketing et les services à la clientèle. Téléchargez le podcast a…
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Lorsque les hommes soutiennent les femmes qui assument des rôles de dirigeant, leurs familles et leurs communautés deviennent plus fortes et plus heureuses. Une femme qui apprécie ses propres opinions et qui a confiance en elle pour s'exprimer peut interagir avec les institutions publiques et privées. Cela peut même contribuer à lui ouvrir les port…
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Ces insectes qui nous aident ont besoin de pollen et de nectar pour survivre, et d'un endroit où ils peuvent trouver un abri. Cultivez différentes sortes d'arbres, d'arbustes et d'herbes à fleurs autour de votre champ, afin que les insectes trouvent différentes sources de nourriture tout au long de l'année. Téléchargez le podcast audio complet dans…
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Vous pouvez ajouter de bons microorganismes dans l’eau de votre étang pour améliorer sa qualité. Vous pouvez également traiter les alevins avant l’ensemencement de l’étang. En ajoutant de bons microorganismes dans l’alimentation des poissons, elle sera plus sûre et meilleure pour les poissons. Au moment de la récolte de vos poissons, mélangez des m…
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Vous pouvez préparer un stimulateur de croissance de base à partir d’ingrédients disponibles sur place, comme la bouse de vache, le ghee, le lait, l’urine et des bananes mûres. Pour renforcer le stimulateur de croissance vous pouvez aussi ajouter un extrait à base d’urine et de feuilles aromatiques, ce qui aide à lutter contre les ravageurs et les …
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A travers les réseaux sociaux, les agriculteurs vendent leurs produits bio et les clients passent des commandes de ½ à 5 kg de produits bio. Les clients reçoivent des produits garantis sains et frais livrés à leur porte. En ayant une clientèle fixe, les agriculteurs ont un revenu régulier et obtiennent un prix plus élevé pour leurs produits. Téléch…
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Mélangez le concentré de microorganismes efficaces acheté dans le magasin agricole à de la mélasse et de l’eau et laissez fermenter pendant une semaine. Vous pouvez aussi préparer votre propre solution de microorganismes utiles avec des matériaux locaux. Vous pouvez mélanger la solution activée à de l’eau et l’utiliser sur n’importe quel type de cu…
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Les tubercules doivent dégager une odeur de propreté et fraîcheur et avoir une fibre centrale blanche pure lorsqu’on les découpe. Les tubercules frais ont aussi un goût agréable.Lorsque vous utilisez du manioc amer, faites fermenter les tubercules épluchés pendant 3 jours pour éliminer le cyanure toxique,lavez ensuite les tubercules. Téléchargez le…
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Au lieu de planter directement des rejets, vous pouvez faire pousser plusieurs nouvelles plantes saines à partir de chaque bulbe. Apprenez à désinfecter les bulbes à l'aide d'une solution naturelle et placez-les dans de la sciure de bois humide dans une boîte de germination. À partir d'un bulbe, vous pouvez obtenir au moins 50 drageons sains prêts …
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Puisque les canaux d'irrigation collectifs se détériorent au fil du temps, les agriculteurs gaspillent des ressources et des efforts dans des simples tâches quotidiennes. Avec la dégradation de la qualité et quantité d’eau, les agriculteurs doivent veiller à améliorer la gestion d’eau. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues s…
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Lorsqu’on fait tremper les graines dans de l’eau pendant un certain temps et qu’on les laisse germer, elles donnent des pousses et sont deux fois plus lourds. Les pousses sont plus faciles à digérer que les graines parce que la germination transforme presque la totalité de l’amidon contenu dans la graine en sucre. Les pousses contiennent plusieurs …
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La carence en calcium est répandue chez les vaches laitières à haute production. Une vache souffrant de carence en calcium ne mange pas assez, son corps est froid au toucher, elle est fatiguée et ne peut se tenir debout. Elle donne moins de lait. Elles risquent de mourir si elles ne sont pas traitées. Pour prévenir la carence en calcium, ne décorne…
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L'enrobage biologique protège vos semences contre les oiseaux et insectes et donne aux jeunes plants une humidité et des nutriments supplémentaires. Vous pouvez également semer les graines enrobées beaucoup plus tôt, avant le début des pluies. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr…
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La poussière de fibre de coco se dégrade si lentement qu’elle est souvent considérée inutile pour l’agriculture. Mais la poussière-fibre bien décomposée peut absorber cinq fois son poids en eau. Ainsi lorsqu’elle est appliquée à votre sol, elle peut retenir l’eau beaucoup mieux. Pour préparer du compost à base de poussière-fibre, vous devez laisser…
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Assurez-vous que votre sol est riche en matière organique et cultivez une culture intercalaire de légumineuses pour aider à garder votre sol meuble. Plantez vos boutures à l'horizontale ou en biais pour que les racines se rapprochent de la surface. Avec un simple outil, vous pouvez pour soulever les racines hors du sol deux fois plus vite. Téléchar…
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Les légumineuses sont importantes dans la rotation des cultures, car elles réduisent les mauvaises herbes et enrichissent le sol en s'associant aux bactéries fixatrices d'azote présentes dans le sol. Pour être sûr que votre sol contient les bonnes bactéries, vous pouvez acheter un inoculant de bactéries Rhizobium. Les bactéries Rhizobium peuvent su…
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Les plates-bandes surélevées doivent être de 20 à 30 centimètres de haut et de 80 à 100 centimètres de large ; et les sillons, de 30 à 40 centimètres de large. Les plates-bandes peuvent être de 50 à 100 mètres de long en fonction de la pente du terrain. Parce que les plates-bandes sont larges, l’eau est acheminée facilement à travers le champ, pend…
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Les maladies de la rouille se propagent par le vent et peuvent rapidement se développer par temps frais et humide. Pour savoir si votre culture est affectée par la rouille, frottez sur la partie infectée de la plante pour voir si une poudre brune ou noire colle à vos doigts. En combinant ces méthodes biologiques, vous serez en mesure de faire pouss…
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Avec l’irrigation par jarre, des pots en argile cuite poreux sont enterrés dans le sol près de la culture et remplis d’eau. L’eau s’écoule lentement à travers les parois poreuses du pot et atteint les racines des plantes. Au fur et à mesure que les plantes absorbent l’eau, plus d’eau s’écoule du jarre. Ainsi, le pot fournit exactement la quantité d…
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Une eau de boisson sale, un environnement sale et une mauvaise alimentation sont à l'origine de nombreuses maladies chez les poulets. Nettoyez le poulailler et enlevez chaque jour les excréments et la nourriture avariée. Vous pouvez purifier l'eau de boisson avec de la poudre de curcuma ou du permanganate de potassium. Nourrir les poulets avec une …
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Pour des cultures saines, il faut un sol sain, car un sol sain contient de nombreux bons microbes et vers de terre. Pour préparer un biofertilisant pour un demi-hectare, il faut 10 kilogrammes de bouse de vache fraîche, de l’urine de vache, de farine de pois chiches ou autre légumineuse, de sucre brut ou non raffiné, et une poignée de terre saine. …
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Les poules locales donnent souvent moins de poussins pour diverses raisons. Pour assurer la production d’œufs et de poussins, il existe quelques mesures simples que vous pouvez prendre. En produisant plus de poulets locaux sains, vous pourrez mieux nourrir votre famille et gagner de l’argent. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes la…
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En fonction de la quantité de lait que donne chaque vache, vous pouvez calculer la quantité d’aliments équilibrés nécessaires pour vos vaches. Vous devez aussi donner de l’herbe verte à votre vache chaque jour. Elle aide à augmenter la quantité totale de lait ainsi que la teneur de matière grasse dans le lait. Elle facilite aussi la digestion. Télé…
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Le brise-mottes est un outil simple en bois composé d’un rondin cylindrique muni de crampons en fer. Il peut être tiré par des animaux et même par une personne adulte. En faisant passer le brise-mottes dans votre champ dans des directions opposées, le sol deviendra meuble, aéré et absorbera plus d’eau. Téléchargez le podcast audio complet dans diff…
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Le jus de baobab fait de pulpe est très sain et peut être ajouté à la bouillie et aux sauces. Cependant, la qualité de la pulpe peut être fortement affectée si les fruits ne sont pas bien manipulés pendant et après la récolte. Lorsque les gousses de baobab sont endommagées et que la coque est fissurée, l’humidité et les insectes peuvent facilement …
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Comparativement à d’autres aliments, la pulpe du fruit de baobab est très riche en minéraux comme le calcium, le fer et le magnésium, ainsi qu’en vitamine C. De plus, elle est riche en fibre. Elle est bonne pour la santé humaine et réduit le risque de maladies. En raison de ces propriétés, le fruit du baobab est souvent appelé super aliment. Téléch…
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