Najsmaczniejszy podcast w sieci.
Food
publiczne
[search 0]
))
×
Najlepsze podcasty o Food, jakie znaleźliśmy: (zaktualizowany Sierpień 2020)
Najlepsze podcasty o Food, jakie znaleźliśmy:
Zaktualizowany Sierpień 2020
Zaktualizowany Sierpień 2020
Dołącz do milionów użytkowników Player FM i słuchaj newsów o , nawet gdy jesteś offline. Podcastuj sprytniej z tą bezpłatną aplikacją, która nie uznaje kompromisów. Zagrajmy!
Dołącz do najlepszej na świecie aplikacji do podcastów, aby zarządzać ulubionymi programami online i odtwarzać je w trybie offline na naszych aplikacjach na Androida i iOS. To bezpłatne i łatwe!
Czego możecie się spodziewać? Wszystkiego związanego z jedzeniem oprócz... przepisów. Nie będzie to podcast w którym dowiecie się jak np. ugotować najlepszy kisiel, czy jak upiec pizzę na kamieniu. O nie! W zamian znajdziecie ciekawostki, trochę historii, szczyptę nauki i możliwe że odrobinę humoru. A wszystko to poparte pasją do jedzenia. Zapraszam.
Do rozmów w Podcaście Cały Ten Biznes zapraszam gości, którzy działają w branży edukacji i rozwoju. Zajmują się szkoleniami i rekrutacją. Badają kompetencje przedsiębiorców i pomagają budować zespoły.
C
Cały Ten Biznes
1
#13 Food & Lifestyle, biznes Od Kuchni – Magdalena Malutko
34:00
34:00
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
34:00
Opuściła blogosferę, aby wejśc do biznesu w realnym świecie. Stworzyła agencję interaktywną Od Kuchni.Rozmawialiśmy o wartości dodanej jakiej oczekuje klient restauracji, o komunikacji w mediach społecznościowej i współpracy z influencerami. Zapraszam na rozmowę z Magdalena Malutko-KubisiakAutor: Paweł Kwiatkowski Podcast
C
Cały Ten Biznes
1
#12 W życiu jest za dużo zmiennych, aby je projektować na dłużej niż rok – Maciej Filipkowski
42:03
42:03
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
42:03
Rozmawiam z Maciejem Filipkowskim o życiu, w którym jest za dużo zmiennych, aby je projektować na dłużej niż rok.W rozmowie:• o tym, co w przeszłości skłoniło Macieja do porzucenia pracy w korporacji i rozpoczęcia inwestycji w 30. start up’ów.• zapytałem też Macieja czy dziś jego życie wygląda tak, jak je wcześniej sobie zaprojektował• Maciej opowi…
C
Cały Ten Biznes
1
#11 Dobrze uformowany biznes cz. 3 – Justyna Karamuz, twórca Slowpresso.
39:32
39:32
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
39:32
Trzecia część podcastu, którego gościem jest Justyna Karamuz.Justyna Karamuz jest ceramiczką i projektantką, twórcą www.slowpresso.pl Tworzy rzeczy, które są piękne, wygodne i potrzebne. Rzeczy, które ludzie lubią.Jeśli nie słuchaliście poprzednich odcinków to sprawdźcie nr 7 i 8.W podcaście:• spotkanie z Justyną i uczestniczkami kursu ! Spotkaliśm…
C
Cały Ten Biznes
1
#10 To jest odcinek o zmianie, ale też o kawie – Marcin Potkański i gdańska kawiarnia Mitte.
55:39
55:39
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
55:39
Autor: Paweł Kwiatkowski Podcast
Czy wiecie co ma wspólnego ze CO2 i Kazeiną? Co to jest SHU i dlaczego należy się obawiać żniwiarza z Karoliny? Zostańcie ze mną!
Awokado, takie zielone, miękkie i… tłuste. Historia tego owocu sięga aż 10000 lat wstecz, lecz co ma wspólnego z etylenem, aligatorem lub 14 dniem kalendarza Majów i meksykańskimi kartelami narkotykowymi? Zostańcie ze mną!
Nasza kawa, kawusia, kawunia codzienna... Wypijamy jej tyle, że Starbucks twierdził stała się drugim najczęściej sprzedawanym towarem na świecie zaraz po paliwie, co nie jest do końca prawdą. A co ma kawa wspólnego z kozą lub kamerą internetową, i jak w 1932 pomogła olimpijczykom? Zostańcie ze mną.
Flaki zazwyczaj dzielą ludzi na dwa rodzaje: Tych którzy ich nigdy nie zjedzą. I tych którzy je uwielbiają. Nie ważne do której grupy należycie warto wiedzieć że są z nami od wieków. Zostańcie ze mną a dowiecie się co łączy falki ze wszystkich zakątków ziemi i co mają wspólnego z polityką (i nie chodzi to o to że są nudne).…
Wprowadzenie do podcastu Podsmak. Znajdziecie tu ciekawostki związane z jedzeniem. Podane z nutą historii, szczyptą nauki i odrobiną humoru. Serdecznie zapraszam.
A
A Nóż Widelec
1
ANW058 Chleb owsiany i obważanki
34:35
34:35
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
34:35
Wracamy po przerwie i rozmawiamy o naszych ostatnich przygodach kuchennych. Jacek poleca bardzo smaczny chleb z mąki owsianej. Paweł natomiast podaje przepis na Krakowskie obwarzanki. Podajemy też parę informacji na temat domowego majonezu odsyłając do archiwalnego odcinka. Przytaczamy też kilka mądrości na temat jedzenia pieczywa, zwłaszcza pełnoz…
A
A Nóż Widelec
1
ANW057 Pogadanka Wielkanocna
1:01:36
1:01:36
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
1:01:36
Chory Jacek, Paweł oczekujący na córkę, problemy techniczne, czy wreszcie Władimir Putin nie są w stanie przeszkodzić nam w nagraniu odcinka o tematyce Wielkanocnej, ale i nie tylko. Dziś będzie i o przepisach, i o zwyczajach. Jak to jest w Polsce i w innych krajach. Zapraszamy do wysłuchania i skomentowania. Obserwujcie nasz profil w G+ Muzyka: He…
Dziś mowa o omletach w wykonaniu Jacka. Jak kupić dobrą patelnię? Przepis na chleb orkiszowy. Bardzo smaczny, bardzo zdrowy. A na dodatek słów kilka i wszędobylskich tabletkach i skażonych rybach. Można nas również słuchać poprzez enklawa.net Obserwujcie nasz profil w G+ Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”…
A
A Nóż Widelec
1
ANW055 Tłusty czwartek chrust i pączki serowe
53:39
53:39
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
53:39
Odcinek poświęcony jest w większości tematyce tłustego czwartku. Dziś podajemy dwa przepisy na ciastka związane z tą okazją. Pączki ale nieco inne bo z serem, oraz chrust czyli faworki. Jest też sporo szczegółów technicznych, a także nawiązań historycznych i dywagacji. Paweł podaje bardzo dobry sposób na zrobienie kwaśnego mleka i domowego twarogu.…
Dzisiejszy gość Filip opowiada o swoim punkcie widzenia na zdrową żywność. Rozmowa dotyczy żywności w Irlandii, oraz innych krajach świata. Mowa również o restauracjach i o kuchni poznańskiej, choćby o takich daniach jak ślepe ryby z myrdyrdą, pyry z gzikiem, czy kaczka z pyzą. Co, gdzie i dlaczego jadać, a czego unikać. Co pić? Jednym słowem jak ż…
A
A Nóż Widelec
1
ANW053 Ciasto mandarynkowe, śledzie i pierniczki – gość Dawid Maron
44:31
44:31
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
44:31
Dziś każdy zajęty, bo do świąt blisko a tyle jeszcze trzeba zrobić. Zatem bez zbędnych ceregieli zapraszamy na jakże smaczną rozmowę kulinarną z naszym gościem. Dawid w typowo świątecznych smakach opowiada jak zrobić świetne ciasto mandarynkowe, oraz śledzie według jego ulubionego przepisu. Sledzie niebylejakie – bo z ogórkiem konserwowym i koperki…
A
A Nóż Widelec
1
ANW052 Gulasz węgierski i sałatka jarzynowa
55:19
55:19
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
55:19
Co tu się rozpisywać. Dzisiaj Jacek robi świetny gulasz węgierski z wołowiny – doskonały na chłodniejsze dni. Paweł natomiast podaje przepis na tradycyjną polską sałatkę jarzynową koniecznie z ogórkiem kiszonym. Odcinka nie byłoby bez dywagacji, żartów oraz różnych innych smaczków. Po raz kolejny mierzymy się z różnymi przepisami i dziś oberwało si…
A
A Nóż Widelec
1
ANW051 Współczesna kuchnia Niemiecka – gość Gosia Nierhaus
59:24
59:24
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
59:24
Nasz dzisiejszy gość Gosia z Niemiec na prośbę Pawła opowiada o podobieństwach i różnicach między kuchnią w Polsce i w Niemczech. Pytana o najbardziej tradycyjna potrawę z naszego kraju bez wahania wskazuje ruskie pierogi. Natomiast tradycyjna i typowo niemiecka jest sałatka ziemniaczana, najlepiej z ziemniaków odmiany Annabelle koniecznie z ogórka…
A
A Nóż Widelec
1
ANW050 Pierś kurczaka z mozarellą i carpaccio z buraka
49:17
49:17
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
49:17
Jak ten czas szybko leci. Zapraszamy na pięćdziesiąty odcinek. Prowadzący w dobrym humorze dziś zaglądają do kuchni włoskiej. Szukamy nowych pomysłów i sprawdzamy kolejne przepisy, tym razem z internetu. Jacek opowiada o piersi z kurczaka z pomidorem i mozarellą oraz o kulkach ziemniaczanych. Paweł zaś jest zachwycony daniem zupełnie surowym. Opowi…
A
A Nóż Widelec
1
Kiszenie kapusty i paszteciki z grzybami
25:38
25:38
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
25:38
Dzisiejszy epizod poświęcony jest zajęciom typowo jesiennym. Przypominamy po raz kolejny o tym, że warto robić swoje przetwory. Jacek opisuje krok po kroku, jak zrobić kiszoną kapustę. Paweł zaś z taką właśnie kapustą i z grzybami suszonymi proponuje paszteciki drożdżowe. Stanowią one bardzo smaczny dodatek do barszczu czerwonego, czy filiżanki czy…
Jest cała masa potraw wykwintnych i niebanalnych. Wyszukane składniki, fantazyjne nazwy. Jednak dzisiejszy styl życia to często robienie wszystkiego w biegu. W tym również niestety jedzenia. Dlatego wybieramy dla Was potrawy nieskomplikowane i szybkie w przygotowaniu. Ale dzisiejsze danie to nie jest żaden Fast Food ani kompromis. Knedle pomimo teg…
Dziś kolejna, nieco spóźniona rozmowa o zdrowym jedzeniu. Jacek lubi pić mleko a Paweł sok pomidorowy. Każdy broni swojego i podkreśla zalety tych produktów. Poza tym zasypujemy Was pytaniami. Jak to się dzieje, że sok bez cukru jednak zawiera dodatkowy cukier? Wkrótce zostaną zniesione limity produkcji mleka. Jaki to będzie miało wpływ na rynek na…
Paweł i Jacek rozmawiają o jedzeniu do pracy. Podkreślają wyższość jedzenia przygotowanego w domu nad kupowanymi gotowcami. Paweł przypomina, ze batoniki to nie drugie śniadanie, ale żywność survivalowa wymyślona dla wojska, a Jacek poleca marchewkę jako świetną przekąskę zamiast słodyczy. Słodka śmietana jak się okazuje jest lepsza do żurku niż kw…
A
A Nóż Widelec
1
Studenckie tosty, gołąbki w papryce i puszysty sernik
25:26
25:26
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
25:26
Brak składników, podczas gdy rozpoczęliśmy już przygotowywanie potrawy potrafi zepsuć przyjemność gotowania. Czasem jednak wychodzi to na dobre. Brak makaronu w szafce jest świetnym pretekstem do zrobienia własnego. Opowiadam o tym jak zrobić taki makaron. Brak czasu z kolei to częsty powód, by zjeść co bądź. Paweł Duraj opowiada, co jedzą studenci…
A
A Nóż Widelec
1
Rogaliki drożdżowe i knedle bułczane w sosie biało-czerwonym
43:19
43:19
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
43:19
Lato w pełni. Wracamy wypoczęci i rozmawiamy o naszych ostatnich wyczynach w kuchni. Jacek poleca rogaliki do kawki. Przepis prosty i efektowny, bo któż nie lubi domowych drożdżowych rogaliczków. Paweł natomiast prezentuje swoje autorskie danie obiadowe. Są to knedle bułczane w zupełnie nowej odsłonie. Podane na musie truskawkowym i polane sosem wa…
A
A Nóż Widelec
1
MOM GMO i świadomość konsumentów
52:04
52:04
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
52:04
Dzisiejszy odcinek w nieco innej konwencji. Nasza dyskusja ma na celu podniesienie świadomości Was, odbiorców tego podcastu na temat mięsa oddzielanego mechanicznie (MOM), żywności genetycznie modyfikowanej (GMO), oraz różnych innych praktyk stosowanych w przemyśle spożywczym. Mają one bowiem, jak łatwo się domysleć wpływ na zdrowie naszego organiz…
A
A Nóż Widelec
1
Szwedzki grill, steki, sosy, łososie
23:02
23:02
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
23:02
Ponoć kunszt dobrego kucharza poznaje się po sosach. Dziś będzie okazja, żeby porozmawiać o tym nieco bliżej. Szwedzki odcinek grillowy. A w nim nasz gość – zawodowy kucharz Piotr. Bardzo interesująca rozmowa. Polędwica z grilla, gravlax czyli pogrzebany łosoś, sos berneński, sos remoulade, sos szefa kuchni czy wreszcie steki. Piotr mówi jak zrobić…
A
A Nóż Widelec
1
Fasolka po bretońsku (gość Skura) i szwedzkie dywagacje
34:04
34:04
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
34:04
Dziś w odcinku Łukasz opowiada jak zrobić wyśmienitą fasolkę po bretońsku. Oprócz tego parę słów o temacie z przyszłego odcinka czyli o tym co jedzą Szwedzi. Zapraszamy do słuchania i komentowania. Polecajcie nas również znajomym. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
Rozmawiamy po raz drugi o tym w jaki sposób zorganizować sobie sprzęt w kuchni. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
Jacek i Paweł rozprawiają dziś o jedzeniu surowego mięsa. Jedni uwielbiają, inni nienawidzą. Nikt jednak nie pozostaje obojętny wobec tego typu potraw. Carpaccio z polędwicy wołowej to wyśmienite i oryginalne danie wywodzące się z kuchni włoskiej, tatar natomiast to nasz rodzimy specjał inspirowany wpływami kuchni wschodniej. Posłuchajcie jak się j…
A
A Nóż Widelec
1
Jacek i Tadzio pieką chleby
1:32:46
1:32:46
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
1:32:46
Dokąd to nie prowadzi ludzka ciekawość? Kiedy zaczynaliśmy ten podcast przez myśl by mi nie przeszło, że będą w nim takie epizody jak dzisiejszy. Stała się rzecz niesamowita. Zawodowy piekarz piecze u Jacka w domu osiem bochenków chleba. Możecie uczestniczyć w procesie przygotowania i wypieku, chociaż nie będzie Wam dane poczuć tego niesamowitego z…
A
A Nóż Widelec
1
Inspiracje Bliskiego Wschodu – gość Kaszana
30:53
30:53
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
30:53
Lubię urozmaiconą kuchnię. Dziś właśnie coś takiego. Podróże kształcą, przy okazji wyrabiając nasz smak. Jacek rozmawia z Kasią vel Kaszaną o jej preferencjach kulinarnych. Kaszana podaje przepis na własnoręcznie robione tortille, opowiada jak przyrządzić hummus i falafel w picie. W opowieści nie zabrakło charakterystycznych przypraw, które nadają …
Drogie słuchaczki, drodzy słuchacze. Bardzo nas cieszy stale rosnąca popularność naszego podcastu. Niestety Blogspot ma pewne ograniczenia. Dlatego przenosimy się na platformę WordPress, gdzie od dziś znajdziecie naszą audycję w dobrym/doborowym*(niepotrzebne skreślić) towarzystwie. Zapraszamy na www.retrorocketnetwork.pl Jeżeli nas subskrybujesz, …
Jacek robi dziś dla Was klasyczną pozycję w kuchni polskiej czyli zupę ogórkową. Jak twierdzi jeszcze się nie napracujesz a pyszna zupa już gotowa. Paweł dotrzymuje mu kroku i piecze wspaniały domowy pasztet – w sam raz na Wielkanoc. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
A
A Nóż Widelec
1
Chleb, rodzaje mąki i rosół – gość Piotr
37:00
37:00
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
37:00
Jacek rozmawia z Piotrem, piekarzem z zawodu, miłośnikiem zdrowej kuchni. W rozmowie o rodzajach mąki, pieczeniu chleba, kamieniu do pieczenia, wodzie. W dalszej części przepis na bardzo dobry, rozgrzewający rosół. I wreszcie na samym końcu – co z tymi witaminami? Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
A
A Nóż Widelec
1
Cukrzyca a dieta – gość Jan Urbanowicz
59:25
59:25
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
59:25
Zapraszamy do wysłuchania rozmowy Pawła z Jaśkiem – cukrzykiem. Opowiada na przykładzie własnych doświadczeń i zdobytej wiedzy o tym, co lubi jeść i pić. Podpowiada, jak racjonalnie się odżywiać i jakie składniki posiłków mogą podnośić cukier. Na co oprócz wartości odżywczych zwracać uwagę? Co przyspiesza, a co spowalnia metabolizm cukru? Co jeszcz…
A
A Nóż Widelec
1
Niemieckie kiełbaski – gość Maciej Bienert
17:22
17:22
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
17:22
Dziś rozmowa z Maciejem Bienertem na temat kuchni niemieckiej. Currywurst czy też parówki norymberskie (Nürnbergische Würstchen) z purée ziemniaczanym i kapustą kiszoną to smaki, których przy okazji pobytu w Niemczech powinniście spróbować. Jak zapewne wiecie bez kiełbasek nie byłoby Niemiec. Currywurst jest tak popularne, że nawet ma swoje muzeum.…
A
A Nóż Widelec
1
Pączki domowe i zrazy wołowe z kaszą
55:51
55:51
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
55:51
Jako że tłusty czwartek nie może odbyć się bez pączka Paweł zachęca, by smaczne pączki zrobić samemu. Unikniemy w ten sposób oszukanych wyrobów cukierniczych, których nie brakuje. Do tego słowo o lukrze, jeśli ktoś lubi. Jacek natomiast zachęca, zresztą bardzo słusznie, by sięgnąć po wołowinę i zrobić wspaniałe zrazy z kaszą. Palce lizać. Posłuchaj…
A
A Nóż Widelec
1
Chrust, tort rumuński, nalewka kawowa i bezy
48:23
48:23
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
48:23
Odcinek o tematyce karnawałowej. Jacek zaprasza na faworki czyli chrust. Dwa różne przepisy i dwa rezultaty. Paweł proponuje wyborny i łatwy tort rumuński. Jako że kuchnia to jedzenie i picie, Jacek proponuje do takich deserów nalewkę kawową. Zostało nam białek oznajmia Jacek – zatem robimy bezy mówi Paweł. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”…
A
A Nóż Widelec
1
Pieczona szynka, Boeuf Strogonoff Duncana, alkohole w kuchni
28:27
28:27
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
28:27
Historyczne dywagacje kulinarne rozpoczynają nasz trzydziesty odcinek. Jacek proponuje pieczeń z szynki wieprzowej z majerankiem i kminkiem. Może być ona i obiadem i smaczną wedliną. Paweł podpowiada, jak zrobić sos do tej pieczeni. Jacek podaje Strogonowa jako danie odpowiednie dla osób na diecie Duncana. Dyskutujemy też o miejscu alkoholu w kuchn…
A
A Nóż Widelec
1
Przygotowania do kolacji wigilijnej i świąt cz.4
25:51
25:51
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
25:51
Co robimy w kuchni dzień przed Wigilią? Warto namoczyć pszenicę na kutię, namoczyć grzyby, ugotować barszcz, czy przygotować karpia w galarecie. W odcinku ostatnia porcja przepisów. Dziś głownie na słodko: Kopertki makowe Pani Basi Makaroniki z orzechami laskowymi Gosi Samosi Strucla drożdżowa z makiem według Jacka Naleśniki z serem i rodzynkami – …
A
A Nóż Widelec
1
Przygotowania do kolacji wigilijnej i świąt cz.3
24:31
24:31
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
24:31
Świątecznych przygotowań ciąg dalszy. Mamy nadzieję, że nasi goście swoimi przepisami zainspirują Was do zrobienia czegoś pysznego i może nowego dla Was. Dziś kolejna porcja niesamowitych przepisów. Ślinka cieknie. Zapraszamy do słuchania i komentowania. W odcinku: – karp pikantny z warzywami weług Pani Joli (a’la po grecku) – kutia z przepisu Pani…
A
A Nóż Widelec
1
Przygotowania do kolacji wigilijnej i świąt cz.2
23:44
23:44
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
23:44
Kontynuujemy wątek potraw wigilijnych. Dziś w odcinku: -pstrąg w folii – gałki z karpia – groch z kapustą – barszcze i uszka. Rozmawiaja Paweł, Jacek i goście. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
A
A Nóż Widelec
1
Przygotowania do kolacji wigilijnej i świąt
44:36
44:36
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
44:36
Dzisiaj możemy sobie pogadać nieco dłużej, bo jest o czym. Wigilia i Boze Narodzenie obfituje w wyjątkowe dania, niektóre z nich robi się tylko raz w roku… W odcinku między innymi: – zakwas buraczany na barszcz czerwony – czas już go nastawić – jakie dania goszczą na stołach w Wigilię – jak to drzewiej wygladało – symbolika potraw i stołu oraz zwyc…
A
A Nóż Widelec
1
Staropolskie ciasteczka owsiane i amoniaczki
22:30
22:30
+
Na później
Na później
+
Listy
Polub
Polubione
22:30
Dziś małe co nieco na słodko. Krótki, smaczny odcinek o dwóch rodzajach pysznych i łatwych ciasteczek. Warto je zrobić, bo mają wyjątkowy smak. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
Pyszne bułki domowe to pomysł na odmianę od tego, co można kupić w sklepie. Paweł i Jacek kolejny raz namawiają do spróbowania swych sił w domowej piekarni. Co zyskujemy? Brak konserwantów i polepszaczy czyli zdrowie, a także wyśmienity smak. W odcinku garść praktycznych porad na temat pieczenia zarówno bułek jak i chleba. A skoro o chlebie mowa to…
Jako że wspominaliśmy już kiedyś o dobroczynnym wpływie jedzenia zup, dziś wracamy do tematu. Wspaniała na jesień i nie tylko zupa z udziałem naszych ulubionych buraków. Opowiada Jacek a rozmowę przyprawia Paweł. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
Przez żołądek do serca, czyli Jacek vel Blacha podaje przepis na smaczną karkówkę w pysznym restauracyjnym sosie. Potrawą tą jak mówi nasz gość można śmiało zaimponować kobiecie. Ponadto w odcinku sporo ciekawostek. Jacek Kuchmistrz mówi o kaczce w towarzystwie Porto. Blacha natomiast zdradza kulisy fast foodów. Jest też słowo o indyku i wołowinie …
Zupełnie spontanicznie zadzwonił do Pawła Jacek Kuchmistrz z Jackiem vel Blacha. Okazało się, że jest o czym pogadać i pierwsza część tej rozmowy stanowi treść tegoż odcinka. Pomidor niejedno ma imię i Blacha opowiada nam o swojej ulubionej sałatce pomidorowej. Dyskusja na tematy pomidorowo sałatkowe rozwija się i Jacek z Pawłem podają również swoj…
W dzisiejszym odcinku zastanawiamy się wspólnie jakie radzić sobie z porażką w kuchni, która spotkać może każdego. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
Ziemniaki nie muszą być nudne. Smaczne potrawy z ich udziałem, które dziś podajemy to zaledwie fragment zastosowań dla kartofla. Frytki, puree, kluski śląskie, kluski szare, kopytka, ziemniaki z piekarnika i sałatka warzywna to dania z odcinka. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”Autor: Paweł Prokopowicz i Jacek Kuchmistrz
