Mateusz Gawelczyk Dietetyk Sportowy publiczne
[search 0]
Więcej

Download the App!

show episodes
 
Jestem dietetykiem sportowym, współtwórcą Centrum Edukacji Żywieniowej i Sportu. Na codzień współpracuję z zawodnikami na różnym poziomie zaawansowania, od totalnych amatorów po Olimpijczyków, medalistów Mistrzostw Świata czy Europy. Swoją wiedzą i doświadczeniem dzielę się ze studentami podczas zajęć na Katowickim AWF, gdzie pracuję jako wykładowca w Zakładzie Żywienia i Suplementacji.
 
Loading …
show series
 
W 53 odcinku do głosu dochodzi nasz duet pracujący z zawodnikami trenującymi sporty wytrzymałościowe. W tym odcinku Mateusz i Andrea, czyli sporty wytrzymałościowe vs ultra. Z tego odcinka dowiesz się jakie są aktualne normy podaży węglowodanów w trakcie wysiłku, co jeść w trakcie wysiłku, jakie są cechy idealnego produktu, a co najważniejsze jak p…
 
W 52 odcinku Darek porusza temat diety bezglutenowej.Z tego odcinka dowiesz się m.in.:- czym tak naprawdę jest gluten- dlaczego producenci dodają go do żywności- jak rozpoznać produkt bezglutenowy- jakie są możliwe pozytywne i negatywne skutki przejścia na dietę bezglutenową- czy dieta bezglutenowa może wpływać na poprawę wyniku sportowego…
 
W 50 odcinku podcastu Mateusz omawia jednej z suplementów o potwierdzonym działaniu w badaniach naukowych. Z tego odcinka dowiesz się jak stosować beta-alaninę, jak działa, kiedy ją stosować, zawodnicy których dyscyplin mogą oczekiwać poprawę wyniku przy stosowaniu beta-alaniny, a także jak jej nie stosować.…
 
W 49 odcinku Mateusz omawia temat odpowiedniej ilości energii w diecie. Z tego odcinka dowiesz się:1. Po co nam odpowiednia ilość energii w diecie?2. Błędy w podaży energii?3. Dostępność energii4. Jak częstym problemem jest niska dostępność energii w diecie ?5. Skutki niskiej dostępności energii6. Przyczyny niskiej podaży energii?7. Jak temu zapobi…
 
W tym odcinku Bartek porusza niektóre mity na temat piłkarskiej diety.Z tego odcinka dowiesz się m.in.:- czy możesz jeść Nutellę?- czy musisz stosować diety eliminacyjne?- na jakie mody żywieniowe narażeni są zawodnicy?- kiedy zjedzenie białego pieczywa ma sens?- czy zawodnik może pozwolić sobie na fast-fooda?- dlaczego piłkarze są na uprzywilejowa…
 
W tym odcinku Darek porusza bardzo holistycznie temat kreatyny.Z tego odcinka dowiesz się m.in.:- czy kreatyna jest bezpieczna?- kto nigdy nie powinien jej stosować?- czy jest nam potrzebna do przeżycia?- jak ją efektywnie stosować?- co to jest “Pasta party”?- dlaczego według francuskich trenerów sportowcy są na dopingu?…
 
W 45 odcinku Andrea porusza kwestię z zakresu motywacji i psychologii i jakże popularnego podejścia “Wszystko albo nic”. Z tego odcinka dowiesz się : - czy takie podejście zawsze jest gwarancją sukcesu? - dlaczego czasami odpuścić i jakie może mieć to skutki? - jaka jest różnica w motywacji między sportowcem amatorem, a profesjonalistą? - czy sport…
 
W 44 odcinku podcastu do głosu dochodzi Andrea. Czego dowiesz sie z tego odcinka? - czym jest elastyczność metaboliczna ultrasa- jakie są zalecenia dot żywienia w trakcie zawodow - czy w ultra istnieją jakiekolwiek normy i zasady? - czy podawanie suplementów w trakcie zawodow ma sens? oraz czy w ultra istnieją produkty „zakazane”?…
 
W 42 odcinku wracamy do czasów studiów i analizujemy, gdzie najlepiej studiować dietetykę na Śląsku. Jesteś ciekawy, która uczelnia ma najlepszą kuchnię? Dlaczego Mateusz uczył się w czarnej sali? Jak wyglądała ścieżka edukacyjna naszych specjalistów? O tym posłuchasz w tym odcinku.Autor: Mateusz Gawełczyk - dietetyk sportowy
 
W 41 odcinku Zaplecza Sportu Mateusz przedstawia jak skutecznie zaplanować proces redukcji tkanki tłuszczowej, jakie błędy najczęściej popełniają zawodnicy oraz na co należy zwrócić szczególną uwagę, aby proces zakończył się sukcesem.Autor: Mateusz Gawełczyk - dietetyk sportowy
 
W 38 odcinku podcastu Mateusz próbuje ułatwić odpowiedź na pytanie- Czy jesteś gotowy na współpracę z dietetykiem. Z tego odcinka dowiesz się:- co zyskujesz współpracując z dietetykiem- dla kogo jest, a dla kogo nie jest współpraca z dietetykiem- jakie są wady współpracy z dietetykiemAutor: Mateusz Gawełczyk - dietetyk sportowy
 
W 36 odcinku podcastu przedstawiamy zapis rozmowy Agnieszki z Mateuszem na temat diety w okresie Świąt. Z tego odcinka dowiesz się:- jak podejść do diety w okresie Świąt- czy podczas Świąt można przytyć?- na ile grzechów możesz sobie pozwolić?- jakich zasad podczas Świąt warto przestrzegaćAutor: Mateusz Gawełczyk - dietetyk sportowy
 
W 34 odcinku podcastu Bartek i Marcin przybliżają temat żywienia młodego sportowca. Z tego odcinka dowiesz się kiedy mówimy o sportowcu, a kiedy to jeszcze dziecka. Jak postępować z żywieniem młodego sportowca od pierwszych lat jego przygody ze sportem. Poznasz zapotrzebowanie na energię i makroskładniki, dowiesz się jak radzić sobie z nielubianymi…
 
W 33 odcinku Mateusz omawia temat żywienia pływaków w dniu zawodów. Z tego odcinka dowiesz się:- Czy dieta może wpłynąć na wyniki sportowe pływaka w dniu zawodów?- Jakie suplementy należy rozważyć?- Co jeść na zawodach- Jak ułożyć posiłki w dniu startówPo przesłuchaniu tego odcinka nie będziesz miał już wątpliwości co jeść, a czego nie jeść w dniu …
 
W 32 odcinku Mateusz odpowiada na pytanie, które suplementy warto stosować. Z tego odcinka dowiesz się:- jakie suplementy mają potwierdzone działanie w badaniach naukowych- których suplementów unikać- kiedy i w jakich dawkach stosować konkretne suplementy- jak ułożyć suplementację w perspektywie całego roku- czego oczekiwać po stosowaniu konkretnyc…
 
W tym odcinku Mateusz przedstawia temat treningu jelita, o którym wspominał we wcześniejszym odcinku. Z tego odcinka dowiesz się:- co to jest trening jelita- po co przeprowadzać trening jelita- jakie problemy żołądkowo-jelitowe najczęściej dotyczą zawodników na trasach kolarskich i biegowych- jakie są metody treningu jelita…
 
W tym odcinku Mateusz przedstawia temat jedzenia i picia podczas treningu w pomieszczeniu, zarówno na bieżni, jak i trenażerze. Z tego odcinka dowiesz się:- jak sprawdzić ile płynów powinieneś dostarczać podczas jednostki treningowej?- czy woda jest wystarczająca do nawodnienia organizmu podczas krótkich treningów?- jak sprawdzić czy jesteś w grupi…
 
Pierwszy odcinek po długiej przerwie, w którym Mateusz przedstawia temat roztrenowania od żywieniowej strony. Z odcinka dowiesz się jak powinna wyglądać dieta w okresie roztrenowania, na co możesz sobie pozwolić, a czego unikać, a także jaki poziom aktywności fizycznej powienieneś utrzymać.Autor: Mateusz Gawełczyk - dietetyk sportowy
 
Gościem 28 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Monika Hojnisz-Staręga, biathlonistka, olimpijka, brązowa medalistka Mistrzostw Świata, wielokrotna medalistka imprez międzynarodowych. Monika opowiada początkach swojej przygody ze sportem i jak wyglądał proces dojścia do seniorskiej kadry. Pytam Monikę o najważniejszy dla niej wyścig oraz o wyścig,…
 
Gościem 27 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Maciej Urbańczyk- piłkarz, wychowanek Ruchu Chorzów i wieloletni piłkarz występujący z eRką na piersi, a obecnie grający w Stali Mielec. Z Maćkiem rozmawiamy o jego początkach w sporcie, czasach gry w drużynie Niebieskich. Maciek opowiada jak wyglądało w jego przypadku wejście do seniorskiej piłki no…
 
Gościem 26 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Alicja Pyszka-Bazan- była pływaczka, Mistrzyni Polski Bikini fitness, a obecnie triathlonista. Z Alicją znamy się od juniora, jeszcze z czasów pływania. Obydwoje uczęszczaliśmy do Szkoły Mistrzostwa Sportowego w Krakowie w czasach, kiedy trenowaliśmy pływanie. Alicja po zakończeniu swojej przygody z …
 
Gościem 25 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Alicja Tchórz- jedna z najbardziej utytułowanych polskich pływaczek, aktualna Mistrzyni Europy oraz wielokrotna medalistka Mistrzostw Europy. W tym odcinku poznasz historię Alicji, która opowiada o tym jak trafiła do pływania i jak przebiegała jej kariera pływacka, o kryzysach i o tym jak chciała koń…
 
Gościem 24 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest dr Olga Surała- była pływaczka, a obecnie członek Zakładu Fizjologii Żywienia i Dietetyki Instytutu Sportu, która na codzień zajmuje się badaniami profesjonalnych sportowców w zakresie pomiarów antropometrycznych i stanu odżywienia. Z Olgą rozmawiamy o jego jej początkach w sporcie i o tym jak doszła…
 
Gościem 16 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Marcin Bator- fizjoterapeuta pierwszej drużyny klubu piłkarskiego Legia Warszawa. Na codzień Marcin opiekuje się piłkarzami Legii Warszawa oraz piłkarzami kadry narodowej w piłce nożnej. Poza pracą z piłkarzami Marcin przyjmuje w Enel sport w warszawie oraz rozwija się naukowo, bierze udział w różneg…
 
Gościem 15 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Łukasz Kabelis-Szostakowski- trener przygotowania motorycznego, założyciel największej na śląsku organizacji zajmującej się szkoleniem trenerów personalnych Bodyshaping Academy. Na codzień Łukasz współpracuje z sekcją deskorolki Polskiego Związku Sportów Wrotkarskich, gdzie odpowiada za przygotowanie…
 
Gościem 14 odcinka podcastu zaplecze sportu jest Mirosław Babiarz- trener przygotowania motorycznego, współwłaściciel Strength & Conditioning Education Center. Na codzień Mirek zajmuje się przygotowywaniem zawodników do zmagań na arenach sportowych i dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem na kursach. Wśród zawodników z którymi pracuje można wyróż…
 
Gościem trzynastego odcinka podcastu "Zaplecze Sportu" jest Marcin Szymik- ultramaratończyk, który na codzień pracuje jako ratownik górniczy. Z Marcinem rozmawiamy o jego początkach w sporcie i co zadecydowało o tym, że związał się właśnie z biegami ultramaratońskimi. Marcin opowiada o ostatnim biegu, w którym do pokonania miał 450 km oraz 32 tyś m…
 
Gościem 12 odcink1 podcastu Zaplecze Sportu jest dr Jakub Chycki- pracownik naukowy pracujący w katedrze teorii i praktyki sportu na Akademii Wychowania Fizycznego w Katowicach, który poza rozwojem naukowym sprawdza teorie w praktyce. Jego praktyka to głównie współpraca z zawodnikami sportów walki. Wśród zawodników z którymi pracuje lub pracował są…
 
Gościem 11 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Inaki de la Parra- były Mistrz Świata na dystansie Ultraman, współzałożyciel grupy treningowej Way2Champ, trener wielu wybitnych triathlonistów oraz zawodników sportów motorowych. Z Inakim rozmawiamy o o jego początkach w sporcie, o decyzji porzucenia dotychczasowego życia, sprzedania domu i postawie…
 
Gościem 10 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Joanna Budzis- psycholog sportu, była zawodniczka pływania, medalistka mistrzostw europy, która na codzień pracuje z zawodnikami różnych dyscyplin. Z Asią rozmawiamy o systemie edukacji w stanach, a także różnicach między treningiem i podejściem do treningu między polską a USA. Ponadto Asia przedstaw…
 
Gościem 9 odcinka jest jest Arek Kogut- trener kolarstwa, założyciel firmy trenerskiej way2champ, który na codzień współpracuje z najlepszymi polskimi zawodnikami kolarstwa zarówna na poziomie amatorskim jak i zawodowym. Z Arkiem rozmawiamy o co skłoniło go do rozpoczęcia pracy jako trener kolarstwa, o najczęściej popełnianych błędach treningowych …
 
Gościem siódmego odcinka jest Jacek Feldman - dietetyk, który na codzień współpracuje z najlepszymi polskimi zawodnikami sztuk walki. Z Jackiem rozmawiamy o jego początkach w dietetyce, jak to się stało, że zaczął pracę z zawodnikami sztuk walki. W tym odcinku Jacek opisuje na czym polega jego praca z zawodnikami, jak powinien przebiegać proces rob…
 
Gościem ósmego odcinka jest Katarzyna Żołnowska- była pływaczka, a obecnie trenerka pływania m.in. w klubie GVT BMC Triathlon Team. Z Kasią rozmawiamy o jej karierze sportowej, jej wyjeździe do Hiszpanii, a także wspominamy zgrupowania Kadry Polski w pływaniu. Ponadto Kasia opisuje jak odnalazła się w codziennym życiu po zakończeniu przygody z pływ…
 
Gościem 6 odcinka podcastu Zaplecze Sportu jest Tomasz Brembor- triathlonista, zawodnik AZS AWF Katowice oraz GVT BMC Triathlon Team. Tomek to wielokrotny mistrz i medalista mistrzostw polski w triathlonie na różnych dystansach, a prywatnie pasjonat motoryzacji. Z Tomkiem rozmawiamy o jego karierze sportowej, o tym jak wygląda życie profesjonalnego…
 
Gościem piątego odcinka jest Marta Naczyk- dietetyk sportowy, zajmujący się żywieniem osób, które przygotowują się do wypraw wysokogórskich, wspinają się i uprawiają sporty wytrzymałościowe (biegi ultra, kolarstwo, triathlon). Marta była członkiem sztabu medycznego podczas Narodowej Zimowej Wyprawy na K2 2017-2018. Na codzień Marta wspólpracuje z z…
 
Gościem czwartego odcinka jest Grzegorz Więcław- psycholog sportowy, który poza prywatną praktyką od kilku lat współpracuje z Reprezentacją Polski Rugby na wózkach. Ponadto jest autorem książki „Ile Sił w głowie” Psychologiczny niezbednik biegacza. Z Grzesiem podczas tego odcinka rozmawiamy na jego przygody ze sportem i jak to się stało, że postano…
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Google login Twitter login Classic login