show episodes
 
Cześć! Jestem Agnieszka, mieszkam w Szwecji na stałe od 2015 roku i razem z narzeczonym i tatą tworzymy Fisketur Szwecja. Do tej pory kojarzycie nas głównie z filmikami wędkarskimi, ale postanowiliśmy podzielić się naszymi przemyśleniami na temat życia na emigracji i ciekawostkami o Skandynawii. Kochasz Północ, a może marzysz o przeprowadzce do Szwecji lub Norwegii? Świetnie trafiłeś!
 
K
Kuchniokracja

1
Kuchniokracja

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Unsubscribe
Unsubscribe
Codziennie+
 
Nazywam się Magdalena Tomaszewska-Bolałek. Jestem orientalistą i kulturoznawcą. Zajmuję się antropologią i historią jedzenia, a także turystyką kulinarną. Zapraszam na podróż szlakiem smaków i zapachów. Kuchniokracja to podcast o różnych aspektach kultury kulinarnej. Profil na Instagramie - https://www.instagram.com/kuchniokracja Profil na Facebooku - https://www.facebook.com/Kuchniokracja
 
Adam Balcer i Paweł Sulik, autorzy już niemal legendarnego podcastu TOK FM "Lechistan: Orientalna historia Polski" zabierają Was na wędrówkę po Rzeczpospolitej - wieży Babel, gdzie multi-kulti było stanem permanentnym. Razem z Polakami ruszymy także w rejs dookoła świata, bo Polska jest... od oceanu do oceanu. - Radio TOK FM
 
Loading …
show series
 
Pachnące cynamonowe bułeczki serwowane do kawy, krągłe soczyste klopsiki czy śledzie na sto różnych sposobów, to tylko przykładowe dania kuchni szwedzkiej. Jak zatem smakuje Szwecja? Więcej informacji o szwedzkiej kulturze kulinarnej znajdziecie w mojej książce „Tradycje kulinarne Szwecji”. Partnerami książki "Tradycje kulinarne Szwecji" są: Ambasa…
 
"Chcę, żeby pieniądze trafiły do Polski – do samorządów i obywateli" – mówiła Róża Thun o funduszach z Krajowego Planu Odbudowy. "Jeśli jednak nie mamy niezawisłych sądów, nie będą przestrzegane nasze wspólne zasady, to gdzie my obywatele mamy gwarancję, że pieniądze nie zostaną znowu wydane na propagandę partyjną i licho wie co" – dodał gość Popoł…
 
W czasach powstawania państwa polskiego pojawiają się u nas Wikingowie. Nie ma powodu, by ich rolę wyolbrzymiać, ale też nie wolno ich roli lekceważyć, bo oprócz Północy mamy ich też na Wschodzie. W tym odcinku demaskujemy kilka mitów; nie było hełmów z rogami, ale za to były czasem szarawary i napisy sławiące Allaha, były symbole chrześcijańskie, …
 
„Ani czynniki ekonomiczne, ani postawa obywateli nie legitymizują polexitu. Nawet jeżeli jakiś nieodpowiedzialny polityk miał na to ochotę, to nie byłoby takiej możliwości” – przekonywał w Popołudniowej rozmowie w RMF FM politolog, prof. Rafal Chwedoruk. Dodał także, że w Polsce nie ma czynników sprzyjających polexitowi, jak te, które spowodowały b…
 
„Prokuratura w stosunku do Mariana Badania zachowuje się w sposób, który trudno nazwać niezależnym” – przekonywał w Popołudniowej rozmowie w RMF FM prof. Marek Chmaj. Jak dodał, dlatego prezes NIK domaga się powstania sejmowej komisji śledczej. „Pan prezes Banaś wskazał na szereg kwestii, które Sejm mógłby wyjaśnić, podczas prac komisji” – mówił pr…
 
Polskę od wieków łączą z narodami muzułmańskimi szczere i serdeczne uczucia przyjaźni i wzajemnego zaufania, powiedział Prezydent RP w trakcie wizyty króla Afganistanu – Amanullaha. Stolicę i cały kraj ogarnęła "psychoza amanullahańska."Warszawa w 1938 roku przygotowała prawdziwie orientalne, pełne przepychu przyjęcia, aranżowane ogrody i symulowan…
 
"Przyczyn podwyżek cen gazu jest kilka. Oczywistym powodem jest wzrost popytu. Wszystkie praktycznie gospodarki (...) ruszyły do przodu po okresie zamrożenia pandemicznego" - mówił w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Piotr Woźniak, geolog, były minister gospodarki i były prezes Polskiego Górnictwa Naftowego i Gazownictwa. "Jest jeszcze bardzo sprytny…
 
„To nie jest podwyżka, tylko zmiana warunków pracy, która wiąże się z podwyższeniem pensum z 18 do 22 godzin. Pan minister chciałby również, by były dokumentowane godziny, które spędzamy w kontakcie z uczniami, rodzicami, czy na wycieczkach szkolnych” – tłumaczył w Popołudniowe rozmowie w RMF FM Dariusz Martynowicz. Nauczyciel Roku 2021 odniósł się…
 
„Na razie nie przewidujemy udziału premiera w rozmowach” – mówił w Popołudniowej rozmowie w RMF FM wiceminister zdrowia Waldemar Kraska, komentując kolejną turę rozmów protestujących medyków z resortem. Komitet Protestacyjno-Strajkowy Pracowników Ochrony Zdrowia wystosował do premiera Mateusza Morawieckiego zaproszenie na spotkanie. Jak dodał Krask…
 
„Rada Polityki Pieniężnej stanęła okoniem i stwierdziła, że ten ruch jest potrzebny dla ratowania wizerunku [podniesienie stóp procentowych – przyp. RMF]. Natomiast jest to niekonsekwentna polityka, bo podwyższeniu stóp procentowych powinno zostać powiedziane, że nie wykluczamy kolejnych. To pomogłoby w wzmacnianiu złotego” – mówił europoseł prof. …
 
Nowoczesna złożyła wniosek o delegalizację stowarzyszeń Marsz Niepodległości oraz Straż Narodowa – poinformowała w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Katarzyna Lubnauer, posłanka Koalicji Obywatelskiej i była liderka Nowoczesnej. „To, co proponują nasi narodowcy, to jest faszyzm” – dodała.
 
"Temat Turowa nie jest tematem wyborczym dla całego kraju. Jest to temat tylko dla jednego regionu. To zupełnie nie jest kwestia ogólnokrajowa" - mówił w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Martin Ehl - główny analityk czeskiego dziennika "Hospodarske Noviny". Jak podkreślił, ten problem nie był obecny w czeskiej kampanii wyborczej. Pytany o słowa pols…
 
"Do ostrzału moździerzy tak się przyzwyczaiłem, że bez tego, jak bez kołysanki, trudno byłoby zasnąć" - wspominał Lech Zondek, jeden z bohaterów dzisiejszego wydania podcastu "Babel". 40 lat temu Polacy uciekali z kraju, aby ramię w ramię z mudżahedinami walczyć w Afganistanie. Co prawda głównie pod komendą legendarnego Ahmada Szacha Masuda, ale Os…
 
"Nie traktuję pani Przyłębskiej poważnie ani orzeczeń Trybunału Julii Przyłębskiej. Ewidentnie jest to zagranie do wewnątrz, by pokazać, że Polska nie musi spełniać jakichkolwiek postanowień instytucji unijnych" - tak były poseł, a obecnie szef Instytutu Myśli Liberalnej Ryszard Petru skomentował w Popołudniowej rozmowie w RMF FM wyrok Trybunału Ko…
 
„Nie można zamknąć kopalni. Kopalni nie zamyka się z dnia na dzień. Nie tylko dlatego, że jest ogromny problem z bezpieczeństwem energetycznym. Jeżeli nie możemy zamknąć kopalni, to nie możemy płacić kary. Jest to kara za to, że nie możemy zamknąć kopalni” - powiedziała w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Anna Zalewska, eurodeputowana Prawa i Sprawie…
 
"W czasie pierwszej (fali - przyp. red.) pandemii mieliśmy pozamykane sklepy w niedzielę. Nic się nie stało. Sieci rozszerzyły czas pracy - kosztem pracownika. Dzisiaj pracownicy na tym cierpią" - mówił w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Alfred Bujara - Przewodniczący Sekcji Krajowej Pracowników Handlu NSZZ „Solidarność". "Przymuszanie pracowników d…
 
"Rozumiem pomysł możliwości odwiedzania szpitali tylko przez zaszczepionych, który jest formułowany z perspektywy eksperckiej. Na pewno on w zdecydowanym stopniu zabezpieczyłby funkcjonowanie szpitali. Z drugiej strony jest to pomysł abstrakcyjny" - powiedział w Porannej rozmowie w RMF FM Adam Niedzielski. Minister zdrowia zaznaczył, że "nie może b…
 
„Co przyniesie przyszłość, zobaczymy. O wszystkich kwestiach personalnych decydują zawsze liderzy Zjednoczonej Prawicy: Jarosław Kaczyński i Zbigniew Ziobro. Dla nas najważniejsze jest, by wygrać wybory w 2023 roku i nie dopuścić Donalda Tuska do władzy" - mówi w Popołudniowej rozmowie w RMF FM poseł Solidarnej Polski Janusz Kowalski pytany o to, c…
 
Z najnowszego odcinka podcastu Babel dowiesz się, że złote czasy na naszych ziemiach przypadają na pobyt... Wandalów. Jak wiele zawdzięczamy Germanom? Dlaczego niektórzy rolnicy zaczęli być koczownikami? Kiedy w dobrym tonie było przyznawać się do tego, że twoim przodkiem był Wandal? I dlaczego siedziba Narodowego Banku Polskiego powinna być w Hrub…
 
"Zmienia się ekonomia kina. Hollywod parę lat temu zauważyło, że zarabia więcej na filmach, w których główną rolę grają kobiety. Zatrudnia się więcej kobiet - reżyserek, scenarzystek, gaże aktorek poszły w górę" - mówi w Popołudniowej rozmowie w RMF FM reżyserka Agnieszka Holland, która jako pierwsza kobieta odebrała podczas festiwalu w Gdyni nagro…
 
„Nie ma wciąż porozumienia i nie wiemy, czy uda się dojść do tego w tym tygodniu, a to niestety przedłuża nasz czas powrotu do pracy” – mówiła w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Anna Bazydło, wiceprzewodnicząca Porozumienia Rezydentów. „Za każdym razem, podchodząc do tych rozmów, mamy nadzieję, że to będzie ten moment. Na półmetku ciężko ocenić jako…
 
„To było niepotrzebne. Gdy chodzi o normy etyczne, nie wolno ich przekraczać. Nie wolno eskalować antyimigranckich nastrojów” – mówił w Popołudniowej rozmowie w RMF FM ks. prof. Andrzej Kobyliński. Etyk krytycznie odniósł się w ten sposób do prezentacji Mariusza Kamińskiego, który pokazywał zdjęcia, na których imigranci mieli dopuszczać się czynów …
 
„Służby nie realizują niczego, czego nie mogłyby realizować bez stanu wyjątkowo. W tej chwili natomiast minister Kamiński nie ma innego wyjścia, bo sytuacja jest gorsza, a poza tym, gdyby nie wnioskował o przedłużenie stanu wyjątkowego, udowodniłby, że nie był on potrzeby” – mówił w Popołudniowej rozmowie w RMF FM gen bryg. Leszek Elas. Jak tłumacz…
 
Jaki jest wkład Celtów w naszą kulturę? Nożyce, siekiery, koło garncarskie i pierwsze polskie... kopalnie. Posłuchaj najnowszego odcinka podcastu Babel, aby dowiedzieć się czy płynie w tobie celtycka krew. Bo, na przykład, uwielbiasz hutnictwo, albo... wolisz się tatuować i obwieszać odciętymi głowami twoich przeciwników. Nasz adres: babel@tok.fm…
 
"Mamy taką nadzieję, że w poniedziałek dojdzie do porozumienia z Czechami ws. Turowa. Przedstawiliśmy Czechom bardzo dobrą propozycję. (...) Sprawy nabierają przyspieszenia" - mówi w Popołudniowej rozmowie w RMF FM wiceszef MSZ Piotr Wawrzyk. "Pieniądze nie są najważniejsze, najważniejsze, żeby było takie porozumienie, które będzie dla obu stron sa…
 
"Przede wszystkim trzeba rozmawiać" - takie rozwiązanie konfliktu w sprawie Turowa proponuje w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Bartosz Arłukowicz, europoseł PO. "Słyszę premiera wielkiego państwa (Mateusza Morawieckiego – przyp. red.), który mówi, że w związku z tym, że Komisja Europejska podjęła decyzję i będziemy płacili kary (...), to on przesta…
 
"Nie można zamknąć kopalni, nie można zamknąć elektrowni" – mówił lider Polskiego Stronnictwa Ludowego Władysław Kosiniak-Kamysz w internetowej części Popołudniowej rozmowy w RMF FM, pytany o karę nałożoną na Polskę przez Trybunał Sprawiedliwości UE za działanie kopalni Turów. "Niech rząd zaprosi nas na konsultacje. Niech pan premier powie: Nie daj…
 
"Nie zapłacimy tej kary" - stwierdził w Popołudniowej rozmowie w RMF FM wiceminister edukacji i nauki Dariusz Piontkowski, pytany o decyzję Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej, który zdecydował o nałożeniu na Polskę kary w wysokości 500 tys. euro za każdy dzień kontynuowania pracy kopalni Turów. "To orzeczenie jest niezgodne z obowiązującym…
 
„Premier Morawiecki obiecał już w maju, że na poziomie dyplomatycznym dogadamy się z Czechami i nie będziemy musieli tych pieniędzy płacić. Dzisiaj wszyscy jesteśmy zaskoczeni” – mówił Dariusz Joński w Popołudniowej rozmowie w RMF FM, komentując decyzję TSUE o karach dla Polski za kopalnię w Turowie. Jak dodał, pieniądze, które zapłaci Polska, nie …
 
Porody rodzinne nawet w trakcie pandemii, pyszne jedzenie do wyboru, miłe i uśmiechnięte położne. Pojedyncze, komfortowe sale, brak tłoku i uczucie, że jest się jedynym pacjentem w całym szpitalu. Czy to poród w prywatnej klinice za kilka tysięcy złotych? Nie! To jest szwedzki szpital. Zapraszam na nowy podcast! ➡️INSTAGRAM: https://www.instagram.c…
 
W najnowszym wydaniu podcastu "Babel" przyglądamy się naszym przodkom - starożytnym Sarmatom. Szokowali Greków i Rzymian faktem, że... ich kobiety brały udział w wyprawach zbrojnych. W dzisiejszym odcinku pojawią się również: Alain Delon, Król Artur oraz smoki. Słuchajcie, i piszcie do nas: babel@tok.fm…
 
„Ta rezolucja, to kolejny przykład politycznych działań, które nie mają umocowania w traktatach. Parlament Europejski ma bardzo wyraźny przechył polityczny w jedną stronę, rządy konserwatywne nie są tam specjalnie mile widziane” – mówił Radosław Fogiel w Popołudniowej rozmowie w RMF FM. Zapewnił także, że premier Mateusz Morawiecki nie zamierza wyc…
 
„Z odpowiedzi dominikanów wynika, że poszkodowani mogą liczyć na odszkodowania. Trzeba pamiętać, że wszystkie sprawy są przedawnione. W roku 2020 jakiekolwiek sprawy odszkodowawcze przepadły, według polskiego prawa” – mówił Tomasz Terlikowski w Popołudniowej rozmowie w RMF FM, komentując raport komisji, której był przewodniczącym. Prace tej komisji…
 
„Niektórzy nazywają go ‘Polskim Wałem’ i nie można go inaczej nazwać. Przedsiębiorcy, którzy uratowali gospodarkę w czasie pandemii, dostają w prezencie podwyższenie podatków” – komentował Piotr Zgorzelski planowane w Polskim Ładzie zmiany podatkowe dla przedsiębiorców. Gość Popołudniowej rozmowy w RMF FM, odnosząc się do planów PiS-u ws. szybkiego…
 
Uwielbiali konsumować alkohol z ludzkich czaszek, tatuować ciała i pustoszyć osiedla rolniczej ludności. Na początek powakacyjnego sezonu podcastu "Babel" - nasi praprzodkowie, Scytowie, przed którymi ostrzegał już Jeremiasz w Starym Testamencie.Piszcie do nas: babel@tok.fmAutor: Paweł Sulik, Adam Balcer
 
"Z dużym zdumieniem przyjmowano niektóre informacje, które padały z ust przedstawicieli resortu zdrowia" - tak dzisiejsze spotkanie ministra zdrowia z przedstawicielami Komitetu Protestacyjno-Strajkowego zawodów medycznych skomentował w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Karol Bielski. Dyrektor wojewódzkiej stacji pogotowia ratunkowego "Meditrans" w W…
 
"Mam nadzieję, że pan Terlecki nie do końca wiedział, co mówi" - tak Bronisław Komorowski skomentował w Popołudniowej rozmowie w RMF FM wczorajszą wypowiedź wicemarszałka Sejmu o możliwości wyjścia Polski z Unii Europejskiej. "Ale nie wykluczam, że jest to wkalkulowane w pewną koncepcję reakcji obozu rządzącego na stanowisko Komisji Europejskiej i …
 
"Dla jednych to rzeczywiście obniżka podatków - te parę groszy zostanie w kieszeniach tych, którzy zarabiają trochę mniej. Dla tych, którzy zarabiają więcej, to będzie jednak podwyżka" - tak o Polskim Ładzie mówiła w Popołudniowej rozmowie w RMF FM ekonomistka dr Małgorzata Starczewska-Krzysztoszek z Towarzystwa Ekonomistów Polskich. "Dla przedsięb…
 
"Każde środki dodatkowe, które trafiają do polskiego ratownictwa medycznego, to dodatkowe środki, które usprawniają ten system” - tak wiceminister zdrowia Waldemar Kraska mówił w Popołudniowej rozmowie w RMF FM o nowej, wyższej wycenie pracy tzw. dobokaretki. Gość Pawła Balinowskiego przyznał, że środki z tej podwyżki trafią do pracodawców i to oni…
 
"Stan wyjątkowy daje pewien komfort pracy służb mundurowych" - tak wiceszef MSWiA Bartosz Grodecki uzasadniał w Popołudniowej rozmowie w RMF FM decyzję o wprowadzeniu stanu wyjątkowego. "Głównie chodzi o oczyszczenie tego pasa z osób, które nie są uprawnione do przebywania w tym pasie" - mówił gość Bianki Mikołajewskiej.…
 
W ostatnim wakacyjnym odcinku cyklu Babel Travel spotykamy słowiańskich władców, którzy pustoszą Roskilde w Danii, palą miasta w Szwecji, ale jednocześnie wydają krocie na rozbudowę zamków... aż zagląda im w oczy widmo bankructwa. W tle ówcześni banksterzy, templariusze, aktualna wtedy moda funeralna oraz dużo, dużo biżuterii. Zapraszamy do Szczeci…
 
„Jeżeli chodzi o zagrożenie hiperinflacją, to absolutnie nam to nie grozi. Z recesji, spowodowanej pandemią, gospodarka przeszła bardzo szybko do boomu” – mówił w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Paweł Borys. W rozmowie z Markiem Tejchmanem prezes Polskiego Funduszu Rozwoju komentował także wzrosty cen w sklepach: „Wzrost cen powinien być widoczny d…
 
„Jeżeli my nie wygramy, to nie zajmiemy drugiego miejsca [w grupie przyp. RMF FM]. Mecz z Albanią jest najważniejszy. Naszym obowiązkiem jest dzisiaj wygrać, bo jeżeli my dzisiaj tego nie wygramy, to będziemy mieli ogromny problem” – mówił Radosław Majdan w Popołudniowej rozmowie w RMF FM. Jak przekonuje były piłkarz w rozmowie z Piotrem Salakiem, …
 
„Obawiać się nie obawiam. Pytanie jest, czy działania są adekwatne do sytuacji, która występuje na granicy polsko-białoruskiej. Biorąc pod uwagę Litwę, czy Łotwę można powiedzieć, że nie odbiegamy od normy” – skomentował w Popołudniowej rozmowie w RMF FM Bogusław Sonik, pytany o to, czy obawia się stanu wyjątkowego, który ma zostać wprowadzony na g…
 
W tym odcinku sycimy naszą imperialną dumę, wylegując się nad morzem. Bohaterem będzie facet, który władał Norwegią, Szwecją, Danią... a mówił po polsku. Swój słowiański charakter potwierdził romansem z pokojówką oraz czynnym praktykowaniem piractwa. Odwiedzimy Darłowo i Słupsk, ale jak to bywa w podkaście Babel, nie zabraknie polskich ziem za kołe…
 
Jesteśmy nadal w Krynicy i oglądamy prace Nikifora, ale to, co w tym odcinku najważniejsze, to nasza wizyta w rejonie gdzie jest największe w Polsce nagromadzenie zabytków pod ochroną UNESCO na km2. Jedziemy na środkową Łemkowszczyznę, razem z jej "Jasną Górą" oraz smażonymi na głębokim oleju racuchami z mąki i kiszonej kapusty.…
 
W tym odcinku jeszcze krótki spacer po cmentarzu w Krakowie, a później ruszamy na wschód... w krainę Łemków, pełną zabytkowych cerkwi, zaskakujących historii i nietuzinkowych postaci. Na przykład spotkamy Sofię Haleczko, która walczyła w szeregach Strzelców Siczowych i słynnego chemika Emiliana Czyrniańskiego, którego ojcem był proboszcz. Poza tym …
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Google login Twitter login Classic login