Eficiência Metabólica na Prática - Episódio #161

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As diretrizes recomendam comer muito carboidrato para ter energia no esporte e você até já deve ter acreditado nisso, não é?

Mas, o que vemos na realidade é o oposto. Atletas que reduzem o consumo de carboidratos ao mesmo tempo que comem mais comida de verdade e mantêm consistência nos treinos, otimizam a eficiência metabólica e desfrutam do ganho de saúde e performance esportiva.

Para falar sobre este tema, nós batemos um papo com Alessandra Wogeley (@alessandrawogeley) que é ultramaratonista e, quando deixou as dependências do carboidrato emagreceu, melhorou a saúde e a performance esportiva. Vem até conquistando alguns pódios...

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