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20. Jorge Tomé, Headbrewer da Moersleutel e sócio do Brett Hotel
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Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal.
O meu convidado de hoje é o Jorge Fortuna Tomé, headbrewer da Moersleutel, uma cervejeira dos Países Baixos que anda pelas bocas do Mundo, e pelas melhores razões.
Espero que gostes!
Tópicos da conversa:
01:25 - Cerveja de Supermercado 04:45 - DDH Neipa Hapu da Ophiussa
06:45 - Como se diz Moersleutel e o que é isto
13:45 - O headbrewer Jorge Tomé
18:45 - Pergunta do Público - “Se O Figueira fosse para a Moersleutel, para onde irias?” Tiago Lopes
21:45 - 1 Milhão de check-ins no Untappd e como usar esta ferramenta
30:45 - Continuar a vida de imigrante
33:00 - O terroir da cerveja é o cervejeiro
33:45 - O berço Setúbal, onde nasceu Tomé “O Curioso”
40:00 - O Brett Hotel e a veia criativa
49:45 - Crescer com a Dois Corvos, e a Dois Corvos com o Tomé
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#bebemenosbebemelhor
Grande abraço!
77 odcinków
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