471. Waarom is kauwen goed voor de lijn?

10:17
 
Udostępnij
 

Manage episode 350065231 series 2909061
Stworzone przez Universiteit van Nederland, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.

Kauwen. Je doet het iedere dag en denkt er waarschijnlijk niet bij na. Ook de wetenschap heeft nog niet zo lang belangstelling voor malende kaken. Terwijl goed kauwen bijvoorbeeld kan helpen tegen overgewicht. Guido Camps (onderzoeker Wageningen Universiteit en OnePlanet Research Center) doet in The Hungry Robots Lab onderzoek naar kauwen en verzadiging. Om goed onderzoek te doen, gebruikt hij kunstmatige intelligentie, slimme snackdoosjes en een minuscule pil die in je darmen data verzamelt.

00:00 Kauwwedstrijd

01:42 Onderzoek naar kauwen

02:15 Minder kauwen maakt minder vol

02:53 Gevolg: Overgewicht

03:32 Eetsnelheid & textuur is van belang

05:20 Kauwonderzoek met AI

06:18 Hungry Robots Lab

09:17 Nut van dit onderzoek

512 odcinków