Artwork

Treść dostarczona przez A Deep in the Weeds Production. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez A Deep in the Weeds Production lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Mario Percuoco (Il Pontile, Sydney) - Like father, like son

36:57
 
Udostępnij
 

Manage episode 305051294 series 2927425
Treść dostarczona przez A Deep in the Weeds Production. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez A Deep in the Weeds Production lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

After growing up in a family with a rich history in the hospitality sector fourth generation chef and restaurateur Mario Percuoco felt it would be a dishonour to his family to not carry on the name and influence. Even though he felt he was in the shadow of his father Armando Percuoco he rose the ranks to win many accolades in Sydney before moving back to Italy to make a name for himself. But with family back in Australia he soon got homesick as is now on the verge of opening his newest restaurant on Sydney’s iconic Woolloomoolo Wharf, he believes is a once in a lifetime opportunity.

https://www.instagram.com/mario_percuoco_chef/?hl=en

Follow Deep In The Weeds on Instagram

https://www.instagram.com/deepintheweedspodcast/?hl=en

Follow Huck

https://www.instagram.com/huckstergram/

Follow Rob Locke (Executive Producer)

https://www.instagram.com/foodwinedine/

LISTEN TO OUR OTHER FOOD PODCASTS

https://linktr.ee/DeepintheWeedsNetwork

  continue reading

1211 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 305051294 series 2927425
Treść dostarczona przez A Deep in the Weeds Production. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez A Deep in the Weeds Production lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

After growing up in a family with a rich history in the hospitality sector fourth generation chef and restaurateur Mario Percuoco felt it would be a dishonour to his family to not carry on the name and influence. Even though he felt he was in the shadow of his father Armando Percuoco he rose the ranks to win many accolades in Sydney before moving back to Italy to make a name for himself. But with family back in Australia he soon got homesick as is now on the verge of opening his newest restaurant on Sydney’s iconic Woolloomoolo Wharf, he believes is a once in a lifetime opportunity.

https://www.instagram.com/mario_percuoco_chef/?hl=en

Follow Deep In The Weeds on Instagram

https://www.instagram.com/deepintheweedspodcast/?hl=en

Follow Huck

https://www.instagram.com/huckstergram/

Follow Rob Locke (Executive Producer)

https://www.instagram.com/foodwinedine/

LISTEN TO OUR OTHER FOOD PODCASTS

https://linktr.ee/DeepintheWeedsNetwork

  continue reading

1211 odcinków

All episodes

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi