Skąd się bierze czekolada (Dział Zagraniczny Podcast#125)

34:07
 
Udostępnij
 

Manage episode 325561696 series 2561953
Stworzone przez Maciej Okraszewski, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.
Większość światowego kakao, niezbędnego składnika czekolady, pochodzi z jednego kraju: Wybrzeża Kości Słoniowej. Ale jego miejscowe uprawy wiążą się z katastrofą ekologiczną, przymusową pracą dzieci i wyzyskiem ekonomicznym. Czy te trendy da się odwrócić?

O kakaowej gospodarce Wybrzeża Kości Słoniowej opowiada dr Błażej Popławski: członek Polskiego Towarzystwa Afrykanistycznego i współautor (razem z Katarzyną Szeniawską) książki "Gorzka czekolada. Społeczne aspekty uprawy kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej".

Nagrania możesz odsłuchać na stronie: http://www.dzialzagraniczny.pl/

Lub w aplikacjach: Spotify, iTunes, Google Podcasts, Pocket Casts, Stitcher, Overcast, Podplayer i Podkasty.info

Jeżeli podoba Ci się ten podcast, to możesz mnie też wesprzeć dobrowolną wpłatą w serwisie Patronite: https://patronite.pl/dzialzagraniczny

178 odcinków