Jamajka: Błękitna kawa, 118 odmian mango i jedzenie po marihuanie

45:52
 
Udostępnij
 

Manage episode 296536684 series 2938780
Stworzone przez Kamil Nosel, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.

Piwo i Rum na Jamajce pija się praktycznie non stop, a śniadania składają się z oryginalnego zestawu zielonego banana z soloną makrelą. W tym kraju popularny jest też owoc, który smakuje jak żółtko z jajka.

W tym podcascie opowiemy o szatańskim napoju, jakim jest jamajska czekolada, którą się ściera na gorącą wodę z gałką muszkatołową i mleczkiem kokosowym. Nie zabraknie najpopularniejszej kawy z gór błękitnych - prosto z plantacji.

Opowiemy o ulicznym jedzeniu, którym jest np.: zupa zrobiona z nogi lub ogona krowy, natomiast kurczak, to na Jamajce podstawowa potrawa. Występuje on w formie duszonej pieczonej czy gotowanej

Nie zabraknie też pytania, co jada się po marihuanie.

Naszym kulinarnym przewodnikiem będzie Barbara Zdroik Laing, która od 16 lat mieszka na Jamajce, gdzie prowadzi swój pensjonat.


Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

49 odcinków