Sri Lanka: Alkohol ze sfermentowanych kwiatów kokosowych oraz jogurt z mleka bawolego

38:59
 
Udostępnij
 

Manage episode 315450498 series 2938780
Stworzone przez Kamil Nosel, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.

Sri Lanka, to istny misz-masz kulturowy kuchni: europejskich kolonizatorów z kuchnią hinduską, ale taką trochę na opak. To po prostu jedyna w swoim rodzaju kuchnia lankijska.

W tym podkaście zdradzimy wam jak się robi sos z mleka kokosowego oraz jak skutecznie takiego kokosa otworzyć. Zdradzimy przepis na rybne curry oraz dowiecie się co jedzą wiewiórki na Sri Lance.

W kulinarną podróż zabiera nas Wanda Winslow, która od 6 lat związana ze Sri Lanką (a raczej z Lankijczykiem) od roku rezydentka w tym pięknym kraju.

Przez 21 lat spełniająca się w pracy inżynier, który rzucił wszytko i wyjechał w tropiki.

Wraz z mężem Leo prowadzi rodzinny hotel w sercu Sri Lanki i pomaga organizować wyjazdy do tego pięknego kraju. Pilot wycieczek.


Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations

49 odcinków