#156: na winie nie trzeba się znać, czyli o kulturze picia, winach naturalnych i rzemieślniczej produkcji

1:21:47
 
Udostępnij
 

Manage episode 299988544 series 2599637
Stworzone przez Karolina Sobanska, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.

Idea lampki wina do kolacji brzmi bardzo atrakcyjnie, ale wielu z nas wciąż czuje się onieśmielonych kartą win czy wachlarzem opcji na półkach sklepowych. Nie macie wrażenia, że wokół tego trunku unosi się nutka nadęcia i wręcz niezręczności? To poniekąd zrozumiałe, bo picie wina nie jest szczególnie zakorzenione w naszej kulturze.

Dobrą drogą do przełamywania stereotypów jest edukacja, więc zaprosiłam do siebie Jowitę Michniowską, współzałożycielkę Modern Winę Club, żeby stworzyć mały przewodnik po winie. Porozmawiamy o różnych procesach produkcji i rodzajach win, a także o popularnych ostatnio winach naturalnych. Czym różnią się od win biodynamicznych? Czy nie ma po nich kaca? Dlaczego warto zapłacić za nie wyższą cenę? Czy powrót do rzemiosła to ekologiczne rozwiązanie?

Modern Wine Club to projekt Jowity i Marka, którzy postanowili zachęcać do próbowania win tych, którzy nie mają o nich specjalistycznej wiedzy lub mają ochotę poznać nowe, często niszowe smaki. Mam nadzieję, że ten odcinek odczarował Wam trochę ten świat i ośmielił do rozmawiania o winie.

Jeżeli chcielibyście dołączyć do Modern Wine Club, użyjcie kodu MWCKAROLINA, aby uzyskać 10% zniżki:

https://modernwineclub.pl/?coupon-code=MWCKAROLINA

Wesprzyj mój podcast - kup moje produkty elektroniczne:

Nowy ebook, czyli "Moje poranne rytuały”

http://karolinasobanska.com/rytualy

Codziennik:

http://karolinasobanska.com/codziennik

holistyczne pozdrowienia, czyli mój ebook o zdrowym stylu życia:

http://karolinasobanska.com/holi

foodbook, czyli mój ebook z przepisami

http://karolinasobanska.com/foodbook

więcej produktów, w tym audiobook i pakiet ebooków:

http://karolinasobanska.com/sklep

196 odcinków