Artwork

Treść dostarczona przez IVM Podcasts. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez IVM Podcasts lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Beyond Daal Pakwan with Jyoti Vishnani

46:49
 
Udostępnij
 

Manage episode 355410879 series 3264475
Treść dostarczona przez IVM Podcasts. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez IVM Podcasts lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

In this episode, Sadaf Hussain is exploring one of the most underexplored cuisines of the Indian subcontinent, Sindhi cuisine, with Chef Jyoti Vishnani. Together, they discuss:

  1. How Sindhi cuisine is different in different regions of India, Pakistan, and the diaspora
  2. Sindhi’s love for fish and the folklore around it
  3. Stereotypical dishes undermine the flavors and cooking techniques of Sindhi cuisine.
  4. Is Sindhi cuisine mostly fried?

Sit back, relax, pour some Sindhi Thadal or Khirni, crank up the volume, and immerse yourself in this sin(dh)full episode.

Essential links to geek out more:

  1. Social Media: Instagram | Twitter
  2. Article: Sindhi food: A vibrant cuisine hidden from the Pakistani and Indian public by Maryam Jillani
  3. Article: Food Secrets: Discovering the Culinary Wonders of Sindhi Cuisine by Sanchari Pal
  4. Article: Look out for the vibrant, sizzling and dazzling Sindhi Cuisine by Pankaj Sabnani
  5. Video: Stories of Sindh with Jyoti Vishnani
  6. Book: Essential Sindhi Cookbook by Aroona Reejhsinghani

You can follow Sadaf Hussain & Archit Puri on their Instagram handle

Sadaf Hussain: @sadaf_hussain

Archit Puri: @thehustlingglutton

Subscribe & listen to the podcast on Spotify, Apple podcasts, Gaana, Amazon Music

or any other podcast app.

Do follow IVM Podcasts on social media.

We are @IVMPodcasts on Facebook, Twitter, & Instagram.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

100 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 355410879 series 3264475
Treść dostarczona przez IVM Podcasts. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez IVM Podcasts lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

In this episode, Sadaf Hussain is exploring one of the most underexplored cuisines of the Indian subcontinent, Sindhi cuisine, with Chef Jyoti Vishnani. Together, they discuss:

  1. How Sindhi cuisine is different in different regions of India, Pakistan, and the diaspora
  2. Sindhi’s love for fish and the folklore around it
  3. Stereotypical dishes undermine the flavors and cooking techniques of Sindhi cuisine.
  4. Is Sindhi cuisine mostly fried?

Sit back, relax, pour some Sindhi Thadal or Khirni, crank up the volume, and immerse yourself in this sin(dh)full episode.

Essential links to geek out more:

  1. Social Media: Instagram | Twitter
  2. Article: Sindhi food: A vibrant cuisine hidden from the Pakistani and Indian public by Maryam Jillani
  3. Article: Food Secrets: Discovering the Culinary Wonders of Sindhi Cuisine by Sanchari Pal
  4. Article: Look out for the vibrant, sizzling and dazzling Sindhi Cuisine by Pankaj Sabnani
  5. Video: Stories of Sindh with Jyoti Vishnani
  6. Book: Essential Sindhi Cookbook by Aroona Reejhsinghani

You can follow Sadaf Hussain & Archit Puri on their Instagram handle

Sadaf Hussain: @sadaf_hussain

Archit Puri: @thehustlingglutton

Subscribe & listen to the podcast on Spotify, Apple podcasts, Gaana, Amazon Music

or any other podcast app.

Do follow IVM Podcasts on social media.

We are @IVMPodcasts on Facebook, Twitter, & Instagram.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

100 odcinków

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi