))
Radio PiliPili: Kuchnie Świata, odc. 10
Manage episode 287276610 series 2866541
Treść dostarczona przez Teatr Polskiego Podcastu. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Teatr Polskiego Podcastu lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Dlaczego burak nazywa się burak? Gdzie jest Borszczawianka? Kim są barszczykowie oraz na co pomaga barszcz? To wszystko w najnowszych Kuchniach świata, z którymi udamy się na Wschód, z krótkim przystankiem we Włoszech finałem przy muzyce klasycznej w wykrochmalonych gorsach koszul frakowych. Zapraszamy w podróż szlakiem barszczowym. Składniki na zakwas: 500 g buraków 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe 2 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka soli 2 szklanki, czyli 500 ml wody Składniki na zupę: 3 szklanki, czyli 750ml, dobrego bulionu 2 suszone śliwki 10 suszonych grzybów 4 ziarna ziela angielskiego 4 liście laurowe 4 ziarenka jałowca 2 goździki sól 1 łyżeczka majeranku, świeżo mielony pieprz Smacznego!
…
continue reading
55 odcinków
Udostępnij
