PODMAS #18 Święta less waste - rozmowa z Sylwią Majcher

48:11
 
Udostępnij
 

Manage episode 279934455 series 2776649
Stworzone przez Razem Lepiej, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.
➡️ Jakie są sposoby na ograniczenie marnowania jedzenia w święta? ➡️ Jak planować świąteczne zakupy i gotowanie? ➡️ Jak przechowywać potrawy, aby zachowały świeżość? ➡️ Jakie są tricki na ponowne wykorzystanie świątecznych potraw czy produktów? Posłuchaj naszej rozmowy z Sylwią Majcher, dziennikarką i promotorką stylu życia less waste!
Sylwia Majcher - dziennikarka, autorka bestsellerowej książki „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku” i „Wykorzystuję, nie marnuję. 52 wyzwania Zero Waste.” W rozmaitych mediach publikuje reportaże i wywiady kulinarne. Regularnie opowiada o kwestiach związanych z niemarnowaniem jedzenia, ochroną środowiska i racjonalnych wykorzystywaniu zasobów planety w gazetach, radiu i telewizji – między innymi w Dzień Dobry TVN, Pytanie na Śniadanie, Radio Zet, Onet Rano. Jest zaangażowana w edukacyjne akcje społeczne. Ukończyła kursy kulinarne oraz studia podyplomowe na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Prowadzi warsztaty i szkolenia zero waste poświęcone niemarnowaniu jedzenia i ekologii. Z dumą współtworzy i jest ambasadorką pierwszej w Polsce kampanii edukacyjnej "wrocławniemarnuje". Inspiracji szuka w podróży, uwielbia lokalne targowiska i poznawanie świata przez pryzmat talerza.
Znajdź nas na: https://razemlepiejpodcast.pl/podmas
Pogadaj z nami na Insta: https://www.instagram.com/razemlepiejpodcast
Grupa na Facebooku: https://www.facebook.com/groups/razemlepiejgrupa
Sylwia Majcher na Instagramie: https://www.instagram.com/sw.majcher/
PODMAS to cykl odcinków na Boże Narodzenie, które publikujemy codziennie, odliczając do świąt!
#mniejśmieci #lesswaste #bożenarodzenie

106 odcinków