PLT #161 Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o kawie- Marcin Zalewski

1:01:08
 
Udostępnij
 

Manage episode 251923311 series 2418990
Stworzone przez Radosław Budnicki, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.
Tym odcinkiem wracam do przedstawianie ciekawych gości, ekspertów, profesjonalistów w swojej dziedzinie oraz zawodów, które wpływają na nasze życie i codzienne samopoczucie.
Moim dzisiejszym gościem jest Marcin Zalewski, który jest nie tylko baristą. Dzięki wspaniałej grupie ludzi, których ma obok siebie, dumnie tworzy trzy projekty kawowe :
Mobilny Barista - www.mobilnybarista.pl -obsługa eventów kawowych, pokazy i szkolenia baristów)
Kawiarnia The White Bear Coffee - www.thewhitebear.pl -pierwsza Kawiarnia sieci The White Bear Coffee
Palarnia kawy The White Bear Coffee Roasters - www.palarniathewhitebear.pl -palarnia kawy wysokiej jakości oraz showroom ze sprzedażą ekspresów do kawy)
Ten odcinek całkowicie poświęciliśmy kawie. Jestem pewien, że zbliży Was do miana ekspertów i po jego wysłuchaniu z łatwością będziecie mogli zrobić wrażenie na bliskich lub znajomych, w trakcie wspólnych wizyt w kawiarni.
Z wywiadu dowiesz się m.in:
Jak poprawnie pić kawę?
Jakie są gatunki kawy?
Od czego zależy jakość i smak kawy?
Jakie są sposoby mielenia kawy?
Młynki do kawy
Jakie są alternatywne metody parzenia kawy?
Jak można zepsuć kawę?
Jak przechowywać kawę?
Jak woda wpływa na smak?
Czym jest cupping?
Po czym rozpoznać dobrą kawę w kawiarni?
Jakie są trendy w uprawie kawy?
Czym jest Fair Trade?
Czym jest Direct Trade?
W jakim kierunku rozwija się kultura picia kawy w Polsce?
i wiele innych
ZAMÓW KAWĘ W SKLEPIE:
https://www.mobilnybarista.pl/sklep/
na min. 200 zł, a otrzymasz GRATIS pudełko kawy z okładką podcastu Lepiej Teraz
(Aby skorzystać z PROMOCJI, w polu na KUPON wpisz hasło: lepiejteraz)
KLIKNIJ PUDEŁKO PONIŻEJ i SKORZYSTAJ Z PROMOCJI!

165 odcinków