Artwork

Treść dostarczona przez Phil Street. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Phil Street lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

#140 - Hospitality Meets Benoit Blin - The World Class Pastry Chef and TV Judge

52:32
 
Udostępnij
 

Manage episode 356963731 series 2909909
Treść dostarczona przez Phil Street. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Phil Street lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

To round off your digital meal this week, for your dessert (he had to be the dessert really) I chat to Benoit Blin, Chef Pattisier at Le Manoir Aux Quat'Saisons and TV Judge from Bake off: The Professionals.

We get through:-

  • Winter in Le Manoir
  • The Pastry Section
  • Born to be in Pastry
  • Committed parents
  • Learning bread
  • Changing perceptions
  • The Financier
  • The process of pastry
  • Creating new dishes
  • Learning the classic basics
  • Bakers Shop to Restaurant to Hotel
  • The Ritz Paris
  • Being bad at home
  • Investing in yourself
  • Progress
  • Competitions & The Pastry World Cup
  • TV
  • Bagpipes

Once again, there's all manner of lessons in here and Benoit is a natural story teller, retelling his journey with humour and charisma all the way through.

It's a cracker.

This marks the official end of season 3 but you won't have to wait long for season for to return as we'll be back in April with more amazing stories from Hospitality, as well as some shiny new things.

We'll see you then.

This week’s episode is brought to you in partnership with Zero Procure who are here to make procurement simple, offering great value and quality for products and services, all for zero cost. Just click on this link www.zeroprocure.com/podcast to help support both this podcast and your business.


This podcast uses the following third-party services for analysis:
Podcorn - https://podcorn.com/privacy
Chartable - https://chartable.com/privacy
  continue reading

200 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 356963731 series 2909909
Treść dostarczona przez Phil Street. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Phil Street lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

To round off your digital meal this week, for your dessert (he had to be the dessert really) I chat to Benoit Blin, Chef Pattisier at Le Manoir Aux Quat'Saisons and TV Judge from Bake off: The Professionals.

We get through:-

  • Winter in Le Manoir
  • The Pastry Section
  • Born to be in Pastry
  • Committed parents
  • Learning bread
  • Changing perceptions
  • The Financier
  • The process of pastry
  • Creating new dishes
  • Learning the classic basics
  • Bakers Shop to Restaurant to Hotel
  • The Ritz Paris
  • Being bad at home
  • Investing in yourself
  • Progress
  • Competitions & The Pastry World Cup
  • TV
  • Bagpipes

Once again, there's all manner of lessons in here and Benoit is a natural story teller, retelling his journey with humour and charisma all the way through.

It's a cracker.

This marks the official end of season 3 but you won't have to wait long for season for to return as we'll be back in April with more amazing stories from Hospitality, as well as some shiny new things.

We'll see you then.

This week’s episode is brought to you in partnership with Zero Procure who are here to make procurement simple, offering great value and quality for products and services, all for zero cost. Just click on this link www.zeroprocure.com/podcast to help support both this podcast and your business.


This podcast uses the following third-party services for analysis:
Podcorn - https://podcorn.com/privacy
Chartable - https://chartable.com/privacy
  continue reading

200 odcinków

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi