Jak fałszować wino w kilku prostych krokach? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 52
Manage episode 328634111 series 2844524
Uczciwi ludzie go nienawidzą! Pokazał jak zostać fałszerzem wina w trzech łatwych krokach - nie uwierzysz jakie to proste. W tym odcinku opowiadam o metodach fałszowania trunków i sposobach walki z fałszerstwami. Przybliżam też postać Hardiego Rodenstocka, fałszerza, który przez dekady oszukiwał największych znawców wina.
Warto posłuchać:
Rudi Kurniawan: Największy oszust w dziejach winiarstwa?
Metanol, glikol i największe afery winiarskie
Źródła:
https://www.amazon.com/Billionaires-Vinegar-Mystery-Worlds-Expensive/dp/0307338789
https://www.nytimes.com/1985/10/30/garden/oldest-bordeaux-yes-jefferson-s-maybe.html
https://drinkwhatyoulike.wordpress.com/2010/09/29/30-days-of-thomas-jefferson-on-wine-–-day-29/
https://casetext.com/case/koch-v-rodenstock-2/
http://images.forbes.com/media/pdfs/2010/03/0330_koch-christies-wine.pdf
54 odcinków