))
Jack Hetherington | Supporting the Australian dairy sector to reduce food waste
Manage episode 422193962 series 2680533
Treść dostarczona przez Dr Nathan Cook. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Dr Nathan Cook lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
High Degree Researchers Drinking coffee. This small show is designed for academics to put their research interests in the spotlight. Please sit, learn, and enjoy a cuppa while we do to. PhD candidate Jack Hetherington is interested in food waste, the food system, animal science and the agriculutral sector. Specifically, supporting the Australian dairy sector to find value in their waste, change their behaviour and improve efficiencies within this space. Jack has a rich history in animal science and agriculutral research relating to food internationally. We discuss his PhD research on cheese manufacturing and whey, the ADOPT framework, wicked problem theory and his upcoming eurotour. His order - French Press.
Jack's reesearch profile https://researchers.adelaide.edu.au/profile/jack.hetherington
75 odcinków
Udostępnij
