VZ 368: Let's Ask Marion: An Interview with Marion Nestle

Vegetarian Zen

Treść dostarczona przez Vickie Velasquez & Larissa Galenes, Vickie Velasquez, and Larissa Galenes. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Vickie Velasquez & Larissa Galenes, Vickie Velasquez, and Larissa Galenes lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

3+ y ago 42:19

MP3•Źródło odcinka

Marion is a Paulette Goddard Professor of Nutrition, Food Studies, and Public Health, Emerita at New York University.

Her passionate and clarifying insights into food politics challenge people to consider their own role in the global food chain, and to strive for a healthier, more sustainable, more equitable future.

In our conversation with Marion we talk about her latest book, Let’s Ask Marion, which takes a conversational Q&A format with questions posed by environmentalists and food writer Kerry Trueman.

453 odcinków

#Fitness #Alternative Health #Nutrition #Vickie Velasquez & Larissa Galenes #Larissa Galenes #Vickie Velasquez #Vegetarian #Cooking #Exercise #Green #Healthy #Motivation #Recipes #Vegan #Smoothies #Bake #Environmental #Juice #Live