[2.] Czy warto płacić więcej za kawę? Cała prawda o kawie, kawiarniach i baristach. COFFEE SPOTS POLSKA

41:17
 
Udostępnij
 

Manage episode 243075221 series 2461930
Stworzone przez Małgorzata Zmaczyńska, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.
Ile razy wchodząc do kawiarni zastanawiałeś się, skąd tak wygórowane ceny za kawę? Przecież za kwotę jednej filiżanki, w supermarkecie można kupić całe opakowanie jej rozpuszczalnej wersji.
O co więc chodzi z tymi niezliczonymi wersjami ekspresów, metodami palenia i mistrzostwami baristów? Czy kawa rzeczywiście zasługuje na większą uwagę?
Tego wszystkiego dowiecie się z mojej rozmowy z Agą Bukowską i Krzyśkiem Rzymanem -autorami książki Coffee Spots Polska, czyli przewodnika po polskich kawiarniach.
Ponadto dowiesz się m.in.:
- Skąd wzięła się kawa americano i dlaczego... nie warto jej pić?
- Jak pić espresso?
- Czym jest kawa speciality?
- Co dzieje się z kawą pomiędzy plantacją a pierwszym łykiem, którego się napijemy?
- Jakie są najlepsze kawiarnie w Polsce?
- Jak powstawał przewodnik Coffee Spots Polska?
Więcej:
http://www.zmacznego.com/coffee-spots-polska
Podcast RADIOaktywny:
https://www.spreaker.com/show/podcast-radioaktywny
Patronite:
patronite.com/zmacznego

73 odcinków