[36.] 馃嵃 Dlaczego Napoleonka mog艂a powsta膰 tylko w Polsce, jak wuzetka por贸偶ni艂a Warszaw臋 i co jest nie tak z Zygmunt贸wk膮? S艂odka historia Warszawy

53:35
 
Udost臋pnij
 

Manage episode 253988129 series 2461930
Stworzone przez Ma艂gorzata Zmaczy艅ska, odkryte przez Player FM i nasz膮 spo艂eczno艣膰 - prawa autorskie s膮 w艂asno艣ci膮 wydawcy, a nie Player FM, a dzwi臋k jest przesy艂any bezpo艣rednio z ich serwer贸w. Naci艣nij przycisk Subskrybuj, aby 艣ledzi膰 aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kana艂u do innych aplikacji podcastowych.

Wuzetka, Zygmunt贸wka, a mo偶e Napoleonka?
Historia kt贸rego z tych ciastek rozpocz臋艂a si臋 w Warszawie?
Wszystkich.
Okazuje si臋 bowiem, 偶e historia Warszawy to nie tylko rozbiory, wojny i powstania. Na jej kartach zapisa艂y si臋 r贸wnie偶 narodziny kilku wypiek贸w, bez kt贸rych obecnie trudno wyobrazi膰 sobie polskie cukiernictwo. R贸wnie偶 tam swoje pocz膮tki mia艂o wiele zwyczaj贸w i praktyk, kt贸re obecnie wydaj膮 nam si臋 norm膮, jednak w贸wczas budzi艂y spore emocje.
Kiedy powstawa艂 podcast ZMACZNEGO od razu wiedzia艂am, 偶e nowe odcinki b臋d膮 pojawia艂y si臋 w czwartek - moim zdaniem, najbardziej kulinarny kulinarny dzie艅 tygodnia. Dlaczego?
To nie mo偶e by膰 przypadek (nawet je艣li jest!), 偶e w艂a艣nie w tym dniu odbywa艂y si臋 Obiady... Czwartkowe, wyprawiane przez kr贸la Stanis艂awa Augusta Poniatowskiego, a tak偶e 艣wi臋tujemy T艁USTY CZWARTEK!

W艂a艣nie dlatego podchodz臋 do tego, najbardziej wyczekiwanego przez wielu Polak贸w, 艣wi臋ta - bardzo powa偶nie. W zesz艂ym roku uda艂am si臋 z mikrofonem do najbardziej kultowej p膮czkarni w Warszawie, aby dowiedzie膰 si臋, jaki jest sekret Pracowni Cukierniczej "Zago藕dzi艅ski", w kt贸rej p膮czki jada艂 sam Pi艂sudski.

Skoro temat p膮czk贸w, niczym lukier wok贸艂 ust po pierwszym gryzie, lizn臋li艣my w zesz艂ym roku - tym razem zapraszam Was na spacer - spacer po cukierniczej mapie Warszawy wraz z Hann膮 Dzieli艅sk膮, znan膮 r贸wnie偶 jako Hanka Warszawianka.

Hanka Warszawianka
https://www.facebook.com/ahankawarszawianka/
馃嵈Jestem tutaj馃嵈

IG/ Patronite @zmaczne.go
FB @malgosiazmaczynska

73 odcink贸w