[4.] 馃崪 Jak zrobi膰 dobry ramen? Vegan Ramen Shop

22:57
 
Udost臋pnij
 

Manage episode 243075219 series 2461930
Stworzone przez Ma艂gorzata Zmaczy艅ska, odkryte przez Player FM i nasz膮 spo艂eczno艣膰 - prawa autorskie s膮 w艂asno艣ci膮 wydawcy, a nie Player FM, a dzwi臋k jest przesy艂any bezpo艣rednio z ich serwer贸w. Naci艣nij przycisk Subskrybuj, aby 艣ledzi膰 aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kana艂u do innych aplikacji podcastowych.
Ten rok w kontek艣cie kulinarnym przyni贸s艂 mi wiele nowych odkry膰. Jednak tym, kt贸ry szczeg贸lnie mnie zachwyci艂 jest RAMEN. T臋 wspania艂膮 japo艅sk膮 potraw臋 pozna艂am dzi臋ki warszawskiej restauracji Vegan Ramen Shop. Jak sama nazwa wskazuje, znajdziemy tam wy艂膮cznie ro艣linne wersje tego dania.
W menu, opr贸cz przystawek, znajdziemy cztery warianty ramenu. Cho膰 kto艣 m贸g艂by powiedzie膰, 偶e to ma艂o - mnie absolutnie satysfakcjonuje ta liczba, bo i tak za ka偶dym razem trudno jest mi podj膮膰 decyzj臋, kt贸r膮 misk膮 zam贸wi膰. W dzisiejszym odcinku ZMACZNEGO rozmawiam z Barbar膮 Welento - wsp贸艂za艂o偶ycielk膮 Vegan Ramen Shop oraz z Miko艂ajem Boraty艅skim - szefem kuchni.
Dowiesz si臋 m.in.:
- Z czego robi si臋 ramen?
- Jak przygotowuje si臋 najlepszy bulion?
- Co wyr贸偶nia makaron do ramenu?
- Czy ramen to polski 偶urek?
- Dlaczego ramen jest 艣wietnym lekarstwem na kaca?
Linki, kt贸re mog膮 Ci si臋 przyda膰:
Strona podcastu
https://zmacznego.com
Podcast RADIOaktywny
https://podcastradioaktywny.pl
Instagram
https://www.instagram.com/zmaczne.go/
https://www.instagram.com/podcast_radioaktywny
E-mail
podcastradioaktywny@gmail.com

73 odcink贸w