[64.] HISTORIA PIERNIKÓW TORUŃSKICH i KATARZYNEK, czyli Kopernik była Fabryką. *nie słuchać na głodnego*

43:50
 
Udostępnij
 

Manage episode 307916903 series 2461930
Stworzone przez Małgorzata Zmaczyńska, odkryte przez Player FM i naszą społeczność - prawa autorskie są własnością wydawcy, a nie Player FM, a dzwięk jest przesyłany bezpośrednio z ich serwerów. Naciśnij przycisk Subskrybuj, aby śledzić aktualizacje Player FM, lub wklej adres URL kanału do innych aplikacji podcastowych.

* UWAGA ODCINEK MOŻE POWODOWAĆ TRUDNY DO OPANOWANIA GŁÓD. SŁUCHAĆ WYŁĄCZNIE ZE SŁODKIMI PRZEKĄSKAMI POD RĘKĄ*

Dzień dobry, dzień dobry!

Ten odcinek chodził mi po głownie od momentu, gdy tylko założyłam ZMACZNEGO. Musiały jednak minąć aż 3 lata, aby w końcu było mi dane go zrealizować. Dlatego tym bardziej jestem podekscytowana, że wreszcie mogę oddać w Państwa uszy podcast poświęcony łakociom, dzięki którym na co dzień życie jest nieco przyjemniejsze, natomiast bez których trudno (i lepiej w ogóle tego nie robić) wyobrazić sobie Święta! Mowa oczywiście o piernikach, jednak nie byle jakich, a kultowych i jedynych w swoim rodzaju (sic!) - PIERNIKACH TORUŃSKICH.

Kierowana głodem poznania ich historii pokonałam 500km, aby u samego źródła zaczerpnąć informacji o tym, skąd się wzięły i dlaczego są tak wyjątkowe. Teraz, wyposażona w całą wiedzę, którą przekazał mi Jakub Kopczyński, Dyrektor Marketingu Fabryki Cukierniczej Kopernik S.A., przychodzę do Was z pachnącym przyprawą do piernika odcinkiem.

Z odcinka dowiecie się m.in.:
- Jak daleko sięga historia pierników?
- Jaki jest oryginalny przepis na toruńskie pierniki i co czyni je tak unikatowymi?
- Dlaczego to właśnie Toruń stał się piernikową stolicą?
- Jak powstała Fabryka Kopernik?
- Kiedy i w jaki sposób powstały Katarzynki oraz dlaczego są tak wyjątkowe?
- Po które pierniki najchętniej sięgają Polacy?
- Czym pierniczki alpejskie różnią się od toruńskich?

Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

🍟 Instagram.com/zmaczne.go
🍿 Tiktok.com/@zmacznego
🍔 Facebook.com/malgosiazmaczynska
🍱 Patronite.pl/zmacznego
🥦 podcastradioaktywny@gmail.com

102 odcinków