show episodes
 
Artwork

1
Dietetyka oparta na faktach

Radosław Smolik

icon
Unsubscribe
icon
icon
Unsubscribe
icon
Miesięcznie
 
Podcast dla osób, które oczekują czegoś więcej niż popularnych sloganów i informacji, które trudno zweryfikować. Omawiam tematy związane z żywieniem, suplementacją i zdrowiem, opierając się na aktualnym stanie wiedzy naukowej. Poruszam kontrowersyjne zagadnienia, obalam mity i dzielę się praktycznymi wskazówkami, często tłumacząc skomplikowane rzeczy prostym językiem. Radosław Smolik
  continue reading
 
Artwork

1
Studia i cała reszta

Polskie Radio S.A.

icon
Unsubscribe
icon
icon
Unsubscribe
icon
Co tydzień
 
To podcast o studentach, ale nie tylko dla studentów. Ciekawe kierunki, studencka praca, akademiki,kluby studenckie, sesja, stypendia, studenckie projekty, koła i konkursy. Najlepsze uczelnie, studia w Polsce i za granicą. To wszystko tu znajdziecie.
  continue reading
 
Wszystko, co najważniejsze ze świata gier, popkultury i nie tylko - oto pr0gram, czyli podcast serwisu gram.pl! Jak zawsze przy zimnym, odpowiednio spienionym mleku i nie zawsze o Dark Soulsach. Prowadzą Muradin, Harpen, Myszasty i Lucas the Great.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Chociaż liczba zakażeń chorobami przenoszonymi drogą pokarmową, takimi jak Salmonella, znacząco spadła w ciągu ostatnich 25 lat, to w ostatnim czasie obserwowany jest pewien wzrost… Jakie bakterie i wirusy mogą powodować zatrucie? Jak szybko pojawiają się objawy? Co robić żeby zmniejszyć ryzyko zatrucia? Co robić gdy wystąpiła jelitówka? Jak zapobi…
  continue reading
 
Mitów w dietetyce jest coraz więcej i coraz trudniej jest się w tym odnaleźć. W najnowszym odcinku z Dr Arkadiuszem Matrasem komentujemy kilka popularnych rolek dietetycznych, odnosząc się do źródeł naukowych. __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https:/…
  continue reading
 
Jak aktualnie wygląda kwestia prawna w związku z zawodem dietetyka? Czy trzeba kończyć studia? Czy to przyszłościowy zawód? W jakim kierunku zmierza branża dietetyczna? W jaki sposób można zarabiać jako dietetyk? Jak zdobywać doświadczenie i wiedzę? Jakie błędy popełniają początkujący dietetycy? O tym rozmawiam w najnowszym odcinku z Dr Arkiem Matr…
  continue reading
 
Czy trend żywności "high protein" sprzyja zdrowiu? Czy żywność ultraprzetworzona, ale wysokobiałkowa, to lepszy wybór? Jak dystrybucja białka w ciągu dnia wpływa na syntezę białek mięśniowych (MPS)? Czy białko zwiększa ryzyko choroby nerek? Czy należy ograniczać białko przy chorobach nerek? Dlaczego zawartość białka na etykiecie wcale nie musi być …
  continue reading
 
Prawidłowe odżywienie organizmu istotnie wpływa na wzrost zdrowych i silnych włosów. Niedobory niektórych składników (np. białka, żelaza, cynku, niektórych witamin) może wpływać na ich osłabienie, a nawet wypadanie. Co poprawić w diecie? Jakie witaminy są ważne dla zdrowia włosów? Czy warto suplementować biotynę, żelazo albo selen? Co okazuje się, …
  continue reading
 
Jakie mamy metody oceny składu ciała? Czy DEXA to faktycznie złoty standard? Którą metodę możemy uznać za najbardziej wiarygodną w szacowaniu poziomu tkanki tłuszczowej? W jakich sytuacjach korzystać z jakiej metody (np. BIA, DXA, ADP, fałdomierz)? Dlaczego standaryzacja jest tak ważna i czym jest ISAK? Czy WHR, WHtR mają zastosowanie? O tym w najn…
  continue reading
 
Czy zachcianki na słodycze to coś normalnego? Czy może oznaczają chorobę, pasożyty lub insulinooporność? Czy to kwestia uzależnienia od cukru? Czy żywność uzależnia? Jaki jest związek między cyklem menstruacyjnym, PMS, a ochotą na podjadanie? Jak sobie z tym poradzić? Czy całkowity detoks to dobre rozwiązanie? Jakie strategie warto wprowadzić, aby …
  continue reading
 
Biohacking zyskał złą sławę i często bywa kojarzony z podejściem nienaukowym - ale czy słusznie? Czy Huberman jest EBM? Jakie informacje można wyciągnąć z Whoopa lub Garmina? Czy zegarki sportowe dobrze pokazują parametry zdrowotne? Czy błękit metylenowy jest bezpieczny? Czy warto korzystać z CGM? Jakie są game changery pochodzące z biohackingu wed…
  continue reading
 
Aspartam, sukraloza, acesulfam K, sacharyna to jedne z najpopularniejszych sztucznych substancji słodzących (sztucznych słodzików). Ich stosowanie jest uznawane za bezpieczne w dopuszczonych dawkach przez EFSA. Pojawiają się jednak kontrowersje - m.in. decyzja WHO o uznaniu aspartamu za prawdopodobnie rakotwórczy, badania wykazujące negatywny wpływ…
  continue reading
 
Erytrol, ksylitol, maltitol - naturalne poliole, które stanowią częsty zmiennik cukru - jak wpływają na zdrowie? Czy erytrytol faktycznie zwiększa ryzyko udaru i zawału serca? Jak ksylitol wpływa na komfort jelitowy, ryzyko biegunki, wzdęć i gazów (FODMAP)? Jak gumy do żucia wpływają na zaburzenia żołądkowo-jelitowe? Czy stewia to idealny zamiennik…
  continue reading
 
Niedoczynność tarczycy i Hashimoto to niestety całkiem powszechny problem. Co jeść żeby poprawić zdrowie? Jakie są najczęstsze niedobory? Czy dieta eliminacyjna ma sens? Gluten, nabiał, laktoza, soja, błonnik, goitrogeny, itd. - co trzeba wiedzieć? Jak nie zaburzać wchłaniania lewotyroksyny? Na te i wiele innych pytań odpowiadam w najnowszym odcink…
  continue reading
 
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej jakości (EVOO) - extra virgin - to olej, wokół którego narosło trochę pytań i mitów. Jakie są rodzaje oliwy? Jak powstaje oliwa? Jak i dlaczego oliwa jest fałszowana? Czy fałszowanie oliwy to powszechny problem? Jak wybrać prawdziwą oliwę? Jakie są cechy niefałszowanej oliwy? Czy test lodówkowy ma se…
  continue reading
 
Owsianka – zdrowy wybór czy glukozowa pułapka? Płatki owsiane często budzą kontrowersje: obecność związków antyodżywczych, ich wpływ na glikemię czy sytość w porównaniu do śniadań białkowo-tłuszczowych. W tym odcinku omawiamy, co mówi nauka na temat jej wpływu na zdrowie, jak przygotować zdrową owsiankę i dla kogo owsianka nie jest najlepszym wybor…
  continue reading
 
Na początku 2025 roku pojawiły się nowe kryteria diagnostyczne otyłości. Co biorą pod uwagę? Czy obwód talii pasa ma znaczenie? Czym jest WHR i WHtR? Jak zmierzyć poziom tkanki tłuszczowej? Jaki procent tkanki tłuszczowej jest najzdrowszy? O tym w dzisiejszym odcinku. __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje …
  continue reading
 
Wersja diety paleo, która często jest przedstawiana w internecie, nie ma żadnych archeologicznych podstaw. W odcinku odpowiadam m.in. na pytania: Czy ludzie są przystosowani do bycia mięsożercą? Czy nasi przodkowie wyłącznie polowali? Jak odżywiają się współcześni łowcy-zbieracze (plemię Hadza)? Czy paleo = dieta ketogeniczna? Czy współcześnie może…
  continue reading
 
Miesięcznik "Perspektywy" opublikował Ranking MBA 2024. Pokazuje on, które z prowadzonych w Polsce studiów MBA są rzetelne i odpowiadają międzynarodowym standardom. Publikowany od 2002 roku ranking w coraz większym stopniu staje się „wyceną rynkową” prowadzonych w Polsce programów MBA. Odzwierciedla to skład Kapituły, w której główną grupą są wybit…
  continue reading
 
Dieta i suplementacja może wpływać na stan cery, zmniejszać nasilenie trądziku (zarówno pospolitego, jak i różowatego), wpływać na nawilżenie, elastyczność, a nawet na zmarszczki - oczywiście w ograniczonym zakresie, ale jednak. Jakie elementy dietetyczne, jakie produkty spożywcze i jakie suplementy diety są pod tym kątem kluczowe?__Partnerem odcin…
  continue reading
 
Podczas lekcji nauczyciel zabrał Twój telefon? Wychowawca każe Ci wyciągnąć kolczyk z nosa? Z powodu gadania na lekcji ukarano Cię jedynką? To wszystko nie jest zgodne z prawem! Marcin Kruszewski prawnik, autor książki "Znaj swoje prawa w szkole" i twórca profilu Prawo Marcina wyjaśnia, jakie mamy prawa w szkole i nie tylko. Rozmawia Marta Hoppe.…
  continue reading
 
W ostatnim czasie coraz więcej mówi się o jodzie. Kiedy jesteśmy narażeni na niedobór? Jak sprawdzić czy mamy niedobór? Czy należy jod suplementować? Co trzeba wiedzieć o związku jodu z tarczycą? Co z solą jodowaną?__Partnerem odcinka jest marka suplementów diety Naturell #współpracareklamowahttps://www.naturell.pl__Odcinek o soli himalajskiej:http…
  continue reading
 
Learnd.it to zaawansowana aplikacja edukacyjna i platforma internetowa, stworzona z myślą o uczniach i studentach, aby zapewnić im dostęp do wysokiej jakości korepetycji online. Aplikacja rozwiązuje problemy związane z tradycyjnymi korepetycjami, takie jak wysokie koszty, długi proces rezerwacji oraz brak zweryfikowanych nauczycieli. O procesie pow…
  continue reading
 
Patrycja jest studentką komunikacji mody na brytyjskim uniwersytecie Northumbria. Wzięła także udział w wymianie studenckiej i spędziła semestr w Kanadzie, gdzie studiowała na Uniwersytecie York. Dzięki doświadczeniu, które nabyła podczas pierwszego roku studiów, otrzymała staż w agencji modelingowej w Warszawie. Uświadomiła sobie, że wybór kierunk…
  continue reading
 
SIBO czyli przerost bakteryjny jelita cienkiego to stosunkowo powszechny problem, który często wiąże się z przewlekłymi i nieprzyjemnymi objawami ze strony przewodu pokarmowego (wzdęcia, gazy, biegunki, zaparcia). W dzisiejszym odcinku poruszymy temat przyczyn, objawów i diagnostyki SIBO. Jak odpowiednio przygotować się do testu, jak wygląda leczen…
  continue reading
 
Czy wiemy, co wpływa na nasze decyzje zakupowe? Można to sprawdzić między innymi przy pomocy, technologii nazwanej eyetracking. Po takie narzędzie sięgnęła Roksana Prantel, absolwentka kierunku Zarządzanie na Politechnice Lubelskiej. Jej praca zdobyła 3. miejsce w IX Ogólnopolskim Konkursie im. prof. Romana Głowackiego na najlepszą pracę licencjack…
  continue reading
 
Michał Słowak radzi, jak studiować na topowych uczelniach świata. Sam po ukończeniu liceum nie poszedł na studia, nie wiedział, że trzeba aplikować. Wyjechał do Chin, tam uczył się mandaryńskiego i zarabiał na przyszłe studia. Naukę rozpoczął na Uniwersytecie w Glasgow, by magisterkę zrobić już na University of Cambridge. Później odbył praktyki w P…
  continue reading
 
Czy miliony osób poruszających się codziennie samolotami po cały świecie zadaje sobie pytania o to, jak tworzy się linię lotniczą, co dzieje się z naszym bagażem po tym, kiedy oddamy go przy odprawie oraz czy nasz przelot liniom lotniczym się opłaca? Odpowiedzi na te pytania znają członkowie Studenckiego Koła Naukowego Transportu Lotniczego Politec…
  continue reading
 
Jak poznać swoje mocne strony, zbudować pewność siebie, pielęgnować umiejętności i rozwój? Czy kompetencji miękkich można się nauczyć? Sprawna komunikacja i praca w zespole to przyszłość, o czym opowiada Weronice Puszkar Dr inż. Natalia Schmidt-Polończyk, Doktorka-Tutorka, naukowczyni, wykładowczyni, tutorka i działaczka społeczna. Ekspertka ds. be…
  continue reading
 
Jest kilka rzeczy, które chciałbym wiedzieć wiele lat temu, na początku przygody z dietetyką. Co moim zdaniem warto wiedzieć jak najwcześniej (jako dietetyk)?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/Z kodem PODCAST na …
  continue reading
 
Wydają pieniądze na karnety i zajęcia dodatkowe, niekoniecznie takie, które ich interesują ale po to, by kogoś poznać. Taniec, lekcja rysunku, sport-chodzi o to, żeby mieć okazję do nawiązania relacji. Aplikacje randkowe często zawodzą. Zetki chcą więc wychodzić do świata realnego, ale... nie mają z kim. Część przez pandemię zatraciła też umiejętno…
  continue reading
 
Zbliżają się święta, a więc i często okres obdarowywania siebie prezentami. Pomyślałem, że zrealizuję odcinek, w którym podzielę się pomysłami na takie prezenty, które będą powiązane z tematyką zdrowia, żywności, czy dietetyki. Będzie trochę konkretnych poleceń, osobistych poleceń i żadne z nich nie jest sponsorowane.__📩 Zostań subskrybentem newsle…
  continue reading
 
Czy wiecie jakie są i ile wynoszą stypendia dla studentów? Czy ze stypendium można się utrzymać? Czy oprócz comiesięcznych przelewów można liczyć na jakieś inne wsparcie? Co powiecie na takie formy pomocy: tutoring lub mentoring, dodatkowa opieka dydaktyczna lub psychologiczna, nagrody rzeczowe, statuetki, karty podarunkowe, uczestnictwo w projekta…
  continue reading
 
Aktorstwo, Reżyseria, Wiedza o teatrze- te kierunki można studiować na Akademii Teatralnej w Warszawie. O studiowaniu na tej artystycznej uczelni marzy wielu. Jakie są to studia i dla kogo? Które przedmioty są najbardziej wymagające? Kim są wykładowcy? Czy wyobrażenia o tej uczelni zbiegają się z tym, jaka ona jest? O to wszystko Marta Hoppe pyta p…
  continue reading
 
Zielona herbata uchodzi często za produkt sprzyjający odchudzaniu. Wiele suplementów na odchudzanie zawiera ekstrakty z zielonej herbaty. Co w niej jest takiego co może pomagać w redukcji masy ciała? Czy picie zielonej herbaty lub przyjmowanie suplementów z EGCG jest skuteczne? A jeśli tak to w jakich dawkach?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: h…
  continue reading
 
Jak samodzielnie poprawić tempo naszego czytania i zrozumienia tekstu? Jak się uczyć, żeby się nauczyć? Co to znaczy szybkie czytanie? Jak uczyć się efektywnie? Jakie są techniki zapamiętywania dużej ilości materiału? Czy każdy może nauczyć się czytać dwa razy szybciej? Jak dobrze robić notatki, fiszki czy tworzyć plan? Odpowiedzi na te pytania usł…
  continue reading
 
Posiedzieć w koronie drzewa, odbyć praktyki na kilkunastu metrach wysokości, uczyć się i pracować wśród przyrody- to marzenia, które spełniają studenci kierunku Ogrodnictwo Miejskie i Aborystyka SGGW. Drzewa i rośliny są dla nich wyzwaniem, miłością i pasją. Z Dr Ewą Zaraś Prodziekanem Wydziału Ogrodniczego i studentami kierunku Ogrodnictwo Miejski…
  continue reading
 
Na temat orzechów w diecie krążą różne przekonania. Pojawiają się kontrowersje w zakresie ich wpływu na zdrowie (czy są przeciw, czy pro zapalne), na odchudzanie (w końcu są kaloryczne), tego które warto jeść, których unikać, ile ich jeść, co z orzechami prażonymi, masłem orzechowym i wiele więcej. W dzisiejszym odcinku krótko i konkretnie opowiem …
  continue reading
 
Jakub Staniewski mimo, że w USA mieszka od małego doskonałe mówi po polsku. Jest studentem, ale jest też Prezesem Polskiego Stowarzyszenia Młodzieży. O studiach w Stanach, które są marzeniem wielu, o różnicach w nauczaniu akademickim w Polsce i USA i studenckim życiu, aktywnościach, maturze, wolontariacie i byciu społecznikiem opowiedział Weronice …
  continue reading
 
O tkance tłuszczowej najczęściej mówi się dość ogólnie, bez jakiegokolwiek podziału, bez wchodzenia w szczegóły. Warto jednak wiedzieć są na tym polu pewne niuanse, które rzutują np. na aspekt zdrowia. Można bowiem wyróżnić tkankę tłuszczową, której nadmiar jest szczególnie niebezpieczny - tłuszcz trzewny (wisceralny). Niekiedy mimo prawidłowej mas…
  continue reading
 
Studia trwają tam łącznie osiem lat. Nauka na studiach pierwszego stopnia trwa cztery lata, na magisterskich dwa albo trzy lata. Rok akademicki zaczyna się w marcu, a od września jest drugi semestr studiów. Wakacje są podwójne a nasz wiek jest liczony inaczej niż w Polsce. Jest inaczej na wielu płaszczyznach.Jak nauczyć się koreańskiego? Jak wyjech…
  continue reading
 
Jak powszechnie wiadomo, ryby morskie są jednym z najbogatszych źródeł kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (EPA i DHA). Wiadomo jednak również, że kwasy omega-3 są bardzo podatne na utlenianie (m.in. w konsekwencji wysokiej temperatury). Czy zatem obróbka termiczna ryb nie powoduje utleniania zawartych w nich lipidów? Co z rybami wędzonymi i suro…
  continue reading
 
Woda z cytryną to w ostatnich latach jeden z najpopularniejszych trendów dietetycznych. Czy słusznie? Detoksykacja, odkwaszanie, odchudzanie.__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/Z kodem PODCAST na pojedyncze produk…
  continue reading
 
Tempo jedzenia może znacząco wpływać m.in. na nasycenie (sprzyjając lub utrudniając odchudzanie). Szybkość jedzenia jest uznawana za czynnik ryzyka otyłości. Ale to nie wszystko - element ten może zaskakująco wpływać na komfort jelitowy (będąc możliwą przyczyną np. wzdęć). Ale jak to w zasadzie interpretować i jak odnieść do praktyki?__📩 Zostań sub…
  continue reading
 
Cykl miesiączkowy wpływa na apetyt i metabolizm (co wiele kobiet doświadcza w mniejszym lub większym stopniu). Warto wiedzieć dlaczego tak się dzieje i co na to wpływa? Jak bardzo? I czy możemy te elementy wykorzystać np. planując odchudzanie? __📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/__📌 Sprawdź moje …
  continue reading
 
Mam wrażenie, że biotyna to jeden z najpopularniejszych suplementów stosowanych w celu poprawy zdrowia włosów i paznokci. Ale czy słusznie? Czy suplementacja może przynieść korzyści? Co wręcz trzeba wiedzieć o biotynie? Oraz co z punktu widzenia żywieniowego jest kluczowe dla włosów i paznokci?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.diete…
  continue reading
 
Wiele osób od lat próbuje schudnąć... Ale często nie wychodzi. Dlaczego? Dlaczego wpadamy w błędne koło odchudzania i jak z niego wyjść? O tym rozmawiam z moim gościem - Magdaleną Hajkiewicz-Mielniczuk.__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetyka…
  continue reading
 
Praktycznie każdy z nas wie, że potrzebuje dostarczać z dietą witamin i składników mineralnych. Mało kto zastanawia się jednak ile konkretnie tych składników potrzebuje i czy dostarcza odpowiednią ich ilość ze swoim żywieniem. Czym jest referencyjna wartość spożycia (RWS), czym rekomendowane dzienne spożycie (RDA) i jak to odnieść do praktyki żeby …
  continue reading
 
Żywność z czasem może się psuć - tracić swoje walory smakowe, zapachowe, może ulegać różnym procesom, które są związane czy to z obecnością drobnoustrojów, czy procesami enzymatycznymi. Może stawać się niezdatna do spożycia. W dzisiejszym odcinku opowiem o psuciu się żywności, niebezpieczeństwach z tym związanych oraz o datach ważności produktów sp…
  continue reading
 
Loading …

Skrócona instrukcja obsługi

Posłuchaj tego programu podczas zwiedzania
Odtwarzanie