Najlepsze podcasty z kategorii: Kochen (2023)

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Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Es ist Osterzeit – jetzt kommt der Frühling auf den Tisch 29:08

6h ago29:08

29:08

Frische Kräuter, junger Spinat, köstliche Artischocken, zartes Lamm, fangfrische Forellen! Zutaten, die uns den Frühling auf den Tisch bringen und prima zu Ostern passen.Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Vera Steinhäuser (Beraterin) zu Gast bei Georg Prenner 29:36

1d ago29:36

29:36

Vera Steinhäuser -Sie ist Beraterin für Unternehmen und Einzelpersonen. In ihrem Buch „Die Machtzentrale“ nähert sich die Powerfrau der weiblichen Seite der Macht. Auf den Tisch kommt: Hendl a la Vera.

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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

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Folge 104 - Wie macht man eigentlich...Butterschmalz (und warum)? 26:07

5d ago26:07

26:07

Butterschmalz, Butterreinfett, geklärte Butter, Ghee - WTF? Die Folgenansage für diese Folge hat Mel vom Instagram-Account "zugspitz_kitchen" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:Hier gehts zum Insta-Account von Mel Zutaten Butterschmalz Ein paar Gläser mit Schraubverschluss, in die wir unser Buttersc…

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FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

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#117 Sepp Schellhorn - "Die Zeit der Streberteller mit Pinzette und Laubsägearbeiten ist vorbei“ 1:01:15

8d ago1:01:15

1:01:15

im Gespräch mit Boris Rogosch Sepp Schellhorn ist Koch, Gastronom, Hotelier und Politiker. Wer gern Kitchen Impossible schaut, dem ist Sepp dort schon häufiger begegnet, er war schon Gastgeber, Gegner und auch Mitstreiter von Tim Mälzer. Aktuell sorgt er medial mit seiner Instagram-Kochshow „Sepp, was machst du“ für Aufmerksamkeit und Unterhaltung.…

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Run.Cook.Eat.Repeat - Trailrunning, Kochen, Produkttests, Interviews

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Magazin #4: Ötzi Trailrun, Lauf ABC, Stryd, Beyond the Doubt, Tortilla-Taschen, Laufvideographie 38:39

10d ago38:39

38:39

In der Veranstaltungsvorstellung geht es in dieser Ausgabe um den Alpenplus Ötzi Trailrun in Naturns, Im Trainings-Tagebuch um das Lauf-ABC, in der Videovorführung über den Transalpine Run Film „Beyond the Doubt“, in der Ausrüstungsauslese um den Stryd, in der Schmankerlschau um Laufnahrung für unterwegs und in der Detail-Diskussion sprechen wir üb…

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Constanze Dennig (Angstforscherin) zu Gast bei Georg Prenner 29:03

2d ago29:03

29:03

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Karin Tonsern (Produktionsleiterin) zu Gast bei georg Prenner 22:54

3d ago22:54

22:54

Karin Tonsern - Sie ist Expertin für Veranstaltungstechnik, Tourmanagerin und Produktionsleiterin. Mit „Sisters of Music“ hat sie einen Verband zur Vernetzung von Frauen in der Musik- und Eventbranche gegründet. Es gibt: Schokokuchen.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Folke Tegetthoff (Autor) zu Gast bei Silvia Scherleitner 32:38

4d ago32:38

32:38

Folke Tegetthoff -In seinem neuesten Buch „Der Augenblick der Kinder“ präsentiert der Schriftsteller Folke Tegetthoff die Geschichten von 25 Kindern aus 20 Ländern. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert er: Poke Bowl.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Anna Buchegger (Sängerin) zu Gast bei Silvia Scherleitner 27:18

7d ago27:18

27:18

Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Man nehme ein Bund Suppengrün ... 28:49

7d ago28:49

28:49

Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben mit Suppengrün herumexperimentiert und zeigen das Ergebnis: Sie machen Ofengemüse daraus, ein Gemüsebett für zarten Fisch und knusprige Rösti.Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Nico Wiener (Bogenschütze) zu Gast bei Silvia Scherleitner 26:09

8d ago26:09

26:09

Nico Wiener -Zurück vom weltweit größten Bogenschieß-Turnier in Las Vegas, wo er wieder einmal gezeigt hat, dass er zu den besten Bogenschützen der Welt gehört, serviert der Schreibersdorfer: Geselchte Suppe.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Daniela Brodesser zu Gast bei Silvia Scherleitner 32:21

9d ago32:21

32:21

Daniela Brodesser -Daniela Brodesser hat am eigenen Leib erfahren, was es bedeutet arm zu sein. Heute setzt sie sich aktiv gegen Armut ein und hat darüber auch ein Buch geschrieben. Bei uns serviert die 4-fache Mutter eines ihrer Lieblingsrezepte: Zwetschkenpofesen.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Erwin Movia (Gestütsleiter Piber) zu Gast bei Silvia Scherleitner 28:51

10d ago28:51

28:51

Erwin Movia - Erwin Movia ist Gestütsleiter des Lipizzanergestüts Piber. Dass das „Wissens um die Lipizzanerzucht“ in das Verzeichnis des immateriellen UNESCO-Kulturerbes aufgenommen wurde, ist für ihn eine besondere Auszeichnung. Der passionierte Jäger serviert Hirschbraten.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Mathias Stöckl (Kardiologe) zu Gast bei Silvia Scherleitner 27:37

11d ago27:37

27:37

Mathias Stöckl -Kardiologe Mathias Stöckl ist Leiter des Herzkatheterlabors im Krankenhaus Eisenstadt und informiert über die wichtigsten Faktoren für Herzgesundheit. Er serviert dazu: Pasta e Ceci.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Markus Metka (Präsident Anti-Aging-Gesellschaft) zu Gast bei Georg Prenner 28:08

14d ago28:08

28:08

Markus Metka -In seinem Buch „Kopfsache jung“ gibt der Präsident der österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft, Markus Metka, Tipps wie man seine Regenerationskräfte anregen und so körperlich und geistig jung bleiben kann. Es gibt: Spaghetti al pomodoro.

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Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Niederrheinische Küche: Herzhaft, kräftig und einfach gut 28:47

14d ago28:47

28:47

Die Region Niederrhein ist eher eine flache Landschaft, die sich nördlich von Köln und westlich einer Linie Düsseldorf – Duisburg bis an die holländische Grenze erstreckt und bestens geeignet für Gemüse- und Ackerbau.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Aida Loos (Schauspielerin) zu Gast bei Georg Prenner 24:24

15d ago24:24

24:24

Aida Loos - Die Schauspielerin und Kabarettistin Aida Loos gastiert nächste Woche mit ihrem vierten Soloprogramm „Arbeitsloos“ in der Kuga in Großwarasdorf. Davor serviert die leidenschaftliche Hobbyköchin: Melanzanitürmchen.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Peter Lesiak (Schauspieler) zu Gast bei Georg Prenner 23:20

16d ago23:20

23:20

Peter Lesiak - Der Musicalsänger und Schauspieler steht derzeit in der Volksoper in dem Stück „Anatevka“ auf der Bühne. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert er Süßes aus seiner Kärtner Heimat. Es gibt: Reindling.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Michael Behrendt (analysiert Schlagertexte) zu Gast bei Geor Prenner 19:13

17d ago19:13

19:13

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Judith Ausserbrunner (Die Kochdame) zu Gast bei Georg Prenner 23:23

18d ago23:23

23:23

Judith Ausserbrunner -„Die Kochdame“ Judith Ausserbrunner ist gebürtige Burgenländerin und betreibt ein vegan-vegetarisches Slowfood Bistro in Wien. In „Mahlzeit Burgenland“ serviert die Quereinsteigerin Safran-Schmorfenchel.

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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

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Folge 103 - Kochen wie im Saarland: Gefillde (Gefüllte Kartoffelklöße mit Specksahnesauce) 20:35

19d ago20:35

20:35

„Hauptsach gudd gess, geschafft han ma schnell.“ Die Folgenansage für diese Folge hat Michael vom Instagram-Account "eis_galerie" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:Hier gehts zum Insta-Account von Michael Zutaten "Gefillde" (Gefüllte Kartoffelklöße) mit Specksauce 1 Packung fertiger Kloßteig halb u…

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Klaus Meissnitzer (Musiker "Stiller") zu Gast bei Silvia Scherleitner 29:02

21d ago29:02

29:02

Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Eifeler Spezialitäten: Küche mit viel Fantasie aus einfachsten Zutaten 28:57

21d ago28:57

28:57

Aus dem wenigen vorhandenen was Gutes zaubern – das ist die Kunst der Eifeler Küche. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen ihre bodenständigen Lieblingsrezepte.Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

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FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

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#116 Thomas Domenig (Jack Rabbit) - Auf einen Cocktail und 'nen Bagel nach Kärnten 1:07:05

22d ago1:07:05

1:07:05

im Gespräch mit Boris Rogosch Der Österreicher Thomas Domenig betreibt in seiner Heimat am Weissensee in Kärnten das „Jack Rabbit“ - eine Mischung aus Cocktailbar und Cafe. Er stammt zwar aus einer Gastronomenfamilie, wollte aber Softwarteentwickler werden und studierte Medientechnik und Design. Nach seinem Abschluss merkte er schnell, dass sein He…

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Hannah Wahl (Journalistin) zu Gast bei Georg Prenner 30:29

22d ago30:29

30:29

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Noura Maan (Journalistin) zu Gast bei Georg Prenner 30:43

23d ago30:43

30:43

Noura Maan -In dem Buch „Geradegerückt“ beschäftigt sich die Journalistin gemeinsam mit ihrer Kollegin Beate Hausbichler damit, wie Biografien prominenter Frauen verzerrt werden. Wir servieren: Brioche.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Gertraud Klemm (Schriftstellerin) zu Gast bei Georg Prenner 28:57

24d ago28:57

28:57

Gertraud Klemm -Auf der Suche nach Frauensolidarität seziert die Schriftstellerin in ihrem neuen Roman „Einzeller“ das, was vom Feminismus übriggeblieben ist. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert sie Quinoapfanne.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Manuel Koller (Autist) zu Gast bei Michael Pimiskern 37:41

25d ago37:41

37:41

Manuel Koller -Manuel Koller ist Autist und hat es sich zur Aufgabe gemacht, über das Leben mit Autismus zu informieren und so anderen Betroffenen zu helfen. Eines seiner größten Hobbys ist die Beschäftigung mit dem Mittelalter. Der Burgwächter der Burg Güssing serviert: Hörnchenauflauf.

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Beatrice Frasl (Kulturwissenschaftlerin) zu Gast bei Georg Prenner 28:00

28d ago28:00

28:00

Beatrice Frasl -In ihrem Buch „Patriarchale Belastungsstörung“ zeigt die Kulturwissenschaftlerin und Geschlechterforscherin Beatrice Frasl wie Geschlecht und soziale Faktoren mentale Gesundheit beeinflussen. Bei uns serviert sie: Veganes Panaeng Curry.

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Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Fischküche: Ganz leicht! 28:59

28d ago28:59

28:59

Fisch ist leicht, sommerlich frisch und immer wieder köstlich. Und das Beste daran: In der Küche erweist er sich als absolut pflegeleicht.Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Thomas Brezina (Autor) zu Gast bei Georg Prenner 29:15

29d ago29:15

29:15

Thomas Brezina - Zum 60er präsentiert der Erfolgsautor sein bisher persönlichstes Buch: Die autobiografische Erzählung trägt den Titel „Was soll ich mir wünschen, wenn ich nicht weiß, was ich will“. Es gibt: Gebackene Zucchiniblüten

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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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Claudia Kottal (Schauspielerin) zu Gast bei Georg Prenner 25:19

1M ago25:19

25:19

Claudia Kottal -Claudia Kottal ist derzeit im Film „Griechenland – oder der laufende Huhn“ im Kino zu sehen. Auch privat geht sie gerne auf Reisen. In der „Mahlzeit Burgenland“ kredenzt sie eine asiatische Gemüsepfanne.

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Run.Cook.Eat.Repeat - Trailrunning, Kochen, Produkttests, Interviews

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Dioni Gorla: Longdrinks und Longruns 1:08:56

1M ago1:08:56

1:08:56

Dioni Gorla, die Adidas Terrex Athletin ist dreimalige Gewinnerin des Marathon beim IATF, Top 25 beim UTMB OCC, sowie Platz 3 beim Ultra Trail Cape Town. Was einen von Griechenland nach Innsbruck zieht, wie man aus versehen gesponserte Athletin wird und warum Social Media vielleicht nicht so böse ist wie viele sagen, verrät Sie uns in dieser Ausgab…

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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

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Folge 102 - Aber bitte mit Sahne !? 45:04

1M ago45:04

45:04

Industriesahne gegen echte Schlagsahne - eine Schlacht mit überraschender Wende. Die Folgenansage für diese Folge hat Rainer vom Instagram-Account "liebezumkochen" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:Hier gehts zum Insta-Account von Rainer In dieser Folge gibt es ne Menge Informationen, aber kein Rez…

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Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Regionale Klassiker ohne Fleisch: Nicht nur zur Fastenzeit 29:02

1M ago29:02

29:02

Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: Auf Fleisch zu verzichten tut nicht weh.Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

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FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

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#115 Thomas Martin - "Es geht nicht immer nur nach oben" 1:08:11

1M ago1:08:11

1:08:11

im Gespräch mit Boris Rogosch Seit über 25 Jahren ist Spitzenkoch Thomas Martin nunmehr als Küchenchef im traditionsreichen Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee tätig.Er wußte schon damals, als er zum Vorstellungsgespräch antrat, hier will ich bleiben und hat dann kurzerhand,aus dem Jacobs Restaurant einen Gourmettempel gemacht.Seinem Stil -…

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Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Wir feiern Karneval: Pfiffige Rezepte, passend zum Glas Bier 29:05

1M ago29:05

29:05

Die fünfte Jahreszeit ist im vollen Gange und noch lange nicht zu Ende.

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Reicharts Bissfest - Kochen, Lachen, Leben

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Reicharts Bissfest - Special zum Erdbeben in der Türkei und Syrien 1:45:27

1M ago1:45:27

1:45:27

Die Erdbebenkatastrophe in der Türkei und Syrien ist gerade knapp über eine Woche her und die gesamten Auswirkungen sind immer noch nicht erkennbar. Ein Thema das auch Stephan nicht kalt lässt. Daher hat er seinen Freund Ahmet eingeladen, dessen Verwandten in dem betroffenen Gebiet leben. Die beiden sprechen darüber, wie groß das betroffene Gebiet …

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Reicharts Bissfest - Kochen, Lachen, Leben

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Reicharts Bissfest - Reicharts Elternabend - Folge 1 - Teil 2 1:14:46

1M ago1:14:46

1:14:46

Mit dem zweiten Teil des Elternabends wird das Gespräch rund um die Erziehung mit den Gästen, Lex, Regina Reichart-Corbach und Eckhard Strecker direkt fortgesetzt. Wer den ersten Teil verpasst hat, kann dies hier direkt nachholen. Erziehung #Streit #Kinder #Pubertät #Schule #Lehrer #Lernen #Hausaufgaben…

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Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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One Pot: Frische, bunte Eintöpfe 29:05

2M ago29:05

29:05

Eintöpfe waren früher mächtig, üppig, schwer – heute sagt man dazu One Pot und auf einmal sind sie leicht, frisch und bunt – und duften nach den unterschiedlichsten Landesküchen. In jedem Fall passt alles in einen Topf, wie der Name schon sagt. Die Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, wie man mit wenig Aufwand ein wunderbares Essen auf den Tisch…

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FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

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#114 Katharina Wilck (1001 Gewürze) - Die (Ge)würze des Lebens 1:05:44

2M ago1:05:44

1:05:44

im Gespräch mit Boris Rogosch Es geht in dieser Epsiode um Gewürze und mein Gast ist die wunderbare Katharina Wilck von der Gewürzmanufaktur 1001 Gewürze aus Hamburg. Vor nunmehr 20 Jahren hat Katharina gemeinsam mit ihrer Mutter Bettina Matthaei, die im Übrigen eine vielfach ausgezeichnete Kochbuchautorin ist, 1001 Gewürze eher durch einen Zufall,…

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Reicharts Bissfest - Kochen, Lachen, Leben

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Reicharts Bissfest -Reicharts Elternabend - Folge 1 - Teil 1 1:23:15

2M ago1:23:15

1:23:15

DerReichart kann auch seriös. "Reicharts Elternabend" erscheint zweimal im Jahr und packt relevante Themen für Eltern an. Dabei Gäste wie Lex, die so manche vielleicht vom Podcast Weggenascht kennen und die seit 2016 als Lehrerin tätig ist. Die Erziehungswissenschaftlerin Regina Reichart-Corbach. Ja, richtig gelesen. Sie ist eine der beiden älteren…

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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

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Folge 101 - Knackiger Salat mit Saure-Sahne-Dressing und Quark-Kartoffeltalern 15:29

2M ago15:29

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Glutenfrei und vegetarisch ohne Verzicht Die Folgenansage für diese Folge hat Kathy vom Instagram-Account "gesundundachtsam" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:Hier gehts zum Insta-Account von Kathy Zutaten Saure-Sahne-Dressing 1 Becher saure Sahne mit 200 ml 5 TL Olivenöl 5 TL weißen Balsamico 1 TL…

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Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Rösti, Puffer, Reibekuchen: Kartoffelpuffer aus aller Welt 28:56

2M ago28:56

28:56

Geraffelt, gerieben, zerdrückt – roh oder gekocht. Immer geht es um das Lieblingsprodukt Kartoffeln, aus denen sich so unendlich viel machen lässt.Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

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Reicharts Bissfest - Kochen, Lachen, Leben

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Reicharts Bissfest - Kochen, Lachen, Leben! Gamer’s Kitchen 58:32

2M ago58:32

58:32

Kochen und Zocken schließen sich nicht aus. DerReichart beweist das schon seit einiger Zeit, aber die Gäste Fabian Goerigk und Rafael Pranschke haben sogar ein Kochbuch geschrieben, das genau auf die Bedürfnisse von Gamerinnen und Gamern eingeht. Die drei diskutieren darüber, wieso es wichtig ist, als Gamer lecker und gesund zu essen und wie ihr Bu…

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Run.Cook.Eat.Repeat - Trailrunning, Kochen, Produkttests, Interviews

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Benjamin Bublak: Der echte Berliner in Österreich 1:11:01

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1:11:01

Benni Bublak erzählt uns heute von seinem Weg zum Trailrunning, nach Österreich und der Leidenschaft für die Berge und wie man vom Biotechniker zum Vollzeitredakteur wird. Er nimmt uns mit in sein Leben mit seiner Thrombose und was das für seine Profikarriere als Trailrunner bedeutet. In der Küche findet Benni sich auch neben dem Podcasten zurecht …

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Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast

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Niederländische Küche: Was unseren Nachbarn schmeckt 28:44

2M ago28:44

28:44

Die Niederländer sagen von sich, sie seien von Haus aus kulinarisch eher genügsam.Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

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FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

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#113 So schmeckt Bologna - Ein kulinarischer Kurztrip! 1:00:28

2M ago1:00:28

1:00:28

Giacomo Mannucci im Gespräch mit Boris Rogosch Für diese Episode habe ich mich auf einen kulinarischen Kurztrip in die wunderschöne Stadt Bologna gemacht. Der Beiname von Bologna lautet „La Grassa“, „Die Fette“ und ich wollte herausfinden, warum. Mein Begleiter auf dieser Reise ist Giacomo Mannucci, Gastronom in Berlin und gebürtiger Bologneser. Er…

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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

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Folge 100 - Auf dein (Tier-)Wohl! 1:08:11

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1:08:11

Tierwohl - Das ist Haltungssache! Die Haltungsformen 1-4 verständlich erklärt. Andere Podcasts würden hier weiterführende Links zum Thema platzieren - aber wenn du die Folge gehört hast, besitzt du alle Informationen, die du brauchst! Wenn ihr den Newsletter für diese und alle zukünftigen Rezepte kostenfrei abonnieren möchtet, schreibt eine E-Mail …

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Run.Cook.Eat.Repeat - Trailrunning, Kochen, Produkttests, Interviews

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Magazin #3: Rodgau Ultra, Altra Schuhe, Kürbisspaghetti, Rollentraining 1:03:44

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1:03:44

In der dritten Ausgabe stellen wir euch den Rodgau Ultra Lauf vor, es gibt Tips, um das Training mit Alternativsportarten aufzupeppen, wir reden über den Altra Lone Peak 6/Mont Blanc/Outroad, aus dem Ofen kommt eine Kürbisspaghetti Carbonara, der Anrufbeantworter wurde von Sveni (@svenis_laufliebe_) besprochen und zu guter letzt diskutieren wir übe…

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