Jeśli chcesz rozwijać swoje negocjacyjne kompetencje i uczyć się profesjonalnego zawierania umów - a nie wiesz, jak się do tego zabrać i gdzie szukać wiedzy - to zapraszam do posłuchania mojego podcastu. Jest to podcastowy kurs, w którym odsłaniam warsztat prawnika-negocjatora i dzielę się 20-letnim doświadczeniem w tworzeniu, weryfikacji i negocjacji kontraktów. Opowiadam o kazusach z praktyki transakcyjnej i błędach, które popełniłam lub widziałam. Pokazuję, jak optymalnie i odpowiedzialni ...
…
continue reading
Zapisy dźwiękowe wystąpień Tresury Matrixa
…
continue reading
Maja Dutkiewicz, Bartosz Wilczyński, Paulina Bandura i Przyjaciele - mamy wilczy apetyt na wino i nie opowiadamy głodnych kawałków. Rozmawiamy w naszych winnych podcastach z winiarzami i lokalnymi producentami, łączymy wino i jedzenie, odkrywamy tajemnice wina. Podróżujemy i poszukujemy miejsc kulinarnych z winem i innymi dobrymi alkoholami, które warto odwiedzić. Polecamy w Bookcastach książki, które trzeba zjeść i wypić. Rozmawiamy, testujemy, podróżujemy i opisujemy nasze osobiste doświad ...
…
continue reading
1
103. Winne Morawy z Filipem Hlavinką
42:34
42:34
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:34
Na dźwięk języka czeskiego każdemu Polakowi się rodzi uśmiech na twarzy. Co takiego mają nasi sąsiedzi co sprawia, że tak ciepło myślimy o tym kraju i jego mieszkańcach. Czy to kraj piwem czy winem płynący i dlaczego warto zaplanować wyjazd do Czech. Wszak to bardzo blisko. Z naszego Krakowa czy Katowic to kilka godzin i jesteśmy na czeskiej ziemi.…
…
continue reading
1
102. Kapłony i szczeżuje po krakosku. Goście: Szefowie kuchni Aga Kraszewska i Aleks Baron
26:48
26:48
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
26:48
Łamanie stereotypów w kuchni to ich specjalność. Wyzwania? Bułka z masłem. W Krakowie rozgościł się nowy team – dobrze ludziom, którzy cenią dobrą kuchnię. Gośćmi naszego podcastu są Aga Kraszewska i Aleks Baron – szefowie kuchni, którzy pracują razem od wielu lat a teraz tworzą nowy koncept na kulinarnej mapie Krakowa – restaurację "Kapłony i szcz…
…
continue reading
1
101. Pij Polskie Wino. Konkurs WINOPL 2024 rozstrzygnięty!
16:46
16:46
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
16:46
Dwa konkursowe dni, dwudziestka jurorek i jurorów oraz 554 wina z 127 winnic z całego kraju. Rozstrzygnięto kolejną edycję konkursu WINOPL, który odbywa się co roku w Poznaniu przed Targami Polskch Win i Winnic. Medalami nagrodzono 160 win. Sześciu z nich nadano tytuł championa. O programie Targów Polskich Win i Winnic i rozstrzygnietym właśnie kon…
…
continue reading
1
100. SETNY ODCINEK! Polskie Wino 2023 & 2024 - podsumowanie i prognozy.
1:08:51
1:08:51
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:08:51
Styczeń to tradycyjny czas podsumowań. Tak jest również w Radiu Kulinarnym. To już czwarte rokroczne podsumowanie w radiowym cyklu POLSKIE WINO. Na dodatek okazja dla nas szczególna – to 100 odcinek naszego podcastu! To był kolejny dobry rok dla polskich winiarzy i polskiego wina. Działo się dużo, było sporo nowych przedsięwzięć i spektakularnych w…
…
continue reading
1
99. Malopolski Szlak Winny. Odcinek 2
42:47
42:47
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:47
W naszej drugiej opowieści o Małopolskim Szlaku Winnym i małopolskim winiarstwie udajemy się dalej na południe i wschód Małopolski. Zaczniemy od okolic Jeziora Rożnowskiego – w regionie, który z roku na rok zyskuje na popularności turystów nie tylko z Małopolski. W tym odcinku: Rozdział 3 - „Zatrzymaj się i pomyśl zostaję tutaj na dłużej ” - Widok …
…
continue reading
1
98. Małopolski Szlak Winny. Odcinek 1
44:50
44:50
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:50
Jedenaście lat temu przy wsparciu Województwa Małopolskiego został utworzony szlak enoturystyczny – Małopolski Szlak Winny. W czasach kiedy polskie winiarstwo było jeszcze w powijakach a w Małopolsce działało raptem kilka winnic. Jego twórcami była Gorczańska Organizacja Turystyczna przy wsparciu Wojtka Bosaka - enologa, dziennikarza winiarskiego i…
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - O człowieku - Man-I-Fest 2023
43:57
43:57
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
43:57
O człowieku który wybrał swoich rodziców zanim się urodził. Zarejestrowane na męskim kręgu Man-I-Fest 2023 #tresuramatrixa #manifest #meskikrag #medytacja #meskiegranie
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - Pamiętaj o życiu - Zlot Tresury Matrixa 2023
1:50:07
1:50:07
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:50:07
Spotkanie przy ognisku na Zlocie Tresury Matrixa w 2023 roku. #tresuramatrixa #pamietajozyciu
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - Trauman Show
1:46:16
1:46:16
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:46:16
#tresuramatrixa
…
continue reading
1
Matrixa - Kurde, spóźnimy się czyli wyportość topora Demo-Kle(k)sa
1:23:49
1:23:49
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:23:49
#tresuramatrixa
…
continue reading
1
97. Odkryj świat win Portugalii - Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz.3
27:59
27:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
27:59
To nasz trzeci - ostatni odcinek w naszym dźwiękowym przewodniku enoturystycznym, który Bartosz nagrał jak poprzednio wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU. Przewodnik powstał w czasie wyjazdu prasowego na zaproszenie WINES OF PORTUGAL. Czas na Portugalię! Tym razem region Alantejo i Tejo! …
…
continue reading
1
96. Odkryj świat win Portugalii - Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz.2
42:18
42:18
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:18
Kontynuujemy nasz minicykl o winach portugalskich. Zapraszamy na drugi odcinek naszego dźwiękowego Przewodnika. Tak jak odcinek pierwszy Bartosz Wilczyński nagrał go wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU. Jesteśmy jeszcze w regionie winiarskim Porto e Duro, potem kilkaset kilometrów i rozpo…
…
continue reading
1
95. Odkryj świat win Portugalii – Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz. 1
32:42
32:42
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
32:42
To dźwiękowy przewodnik enoturystyczny w 3 odsłonach, który Bartosz nagrywał codziennie wieczorem wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU w czasie wyjazdu prasowego na zaproszenie WINES OF PORTUGAL. Czas na pierwszy odcinek w naszym minicyklu portugalskim. Odwiedzamy region winiarski Vinho Ve…
…
continue reading
1
95. Kobiety wina o polskim winie - rozmowa na Kazimierskim Festiwalu Wina 2023
38:59
38:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
38:59
Zapraszamy na rozmowę zarejestrowaną podczas panelu pt. "Widoki na polskie winiarstwo i wino z perspektywy kobiet" w drugim dniu pierwszej edycji Ogólnopolskiego Kazimierskiego Festiwalu Wina. Gościniami Mai Dutkiewicz z Radia Kulinarnego na scenie festiwalowej na Zamku w Kazimierzu były: Katarzyna Korzeń (Enoportal, Akademia Enorozwoju) Agnieszka …
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - Cień Niedościgniości
1:25:53
1:25:53
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:25:53
25 sierpnia 2023 jest Zlot Tresury Matrixa z Zawadach k/Częstochowy. Będzie ogień , muzyka i niespodzianki oraz nasz występ na żywo ;-) Jeśli Cię to interesuje, wyślij maila na dwieherbaty@gmail.com MOW
…
continue reading
1
93.Toskania jest jedna! Gość Tomasz Prange-Barczyński
49:26
49:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
49:26
O tej jedynej, prawdziwej Toskanii winem płynącej i licznych polskich Toskaniach rozmawiamy z Tomaszem Prange-Barczyńskim, dziennikarzem winiarskim, red. naczelnym Fermentu, współautorem z Wojtkiem Bońkowskim Przewodnika "Włochy - opowieści o winach, regionach, odmianach" Zapraszamy na jedyną w swoim rodzaju toskańską wycieczkę winiarską W tym odci…
…
continue reading
1
92. Niepodzielne panowanie Króla Rieslinga. Goście: Tomasz Prange-Barczyński i Król Riesling
45:40
45:40
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
45:40
To już dziewiąta, organizowana przez Niemiecki Instytut Wina, ogólnopolska edycja akcji „Riesling Weeks”, która w tym roku trwa przez cały czerwiec. Jej celem jest promocja rieslingów i innych win niemieckich. My jako wierni poddani - dworzanie z winnej frakcji rieslingowej z przyjemnością zapraszamy na rozmowę o fenomenie tego wina - a naszym gośc…
…
continue reading
1
91. "Dzikość w kieliszku" - felieton winiarski Nestora Kościańskiego z Winnicy Moderna. Czyta Maja Dutkiewicz
12:36
12:36
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
12:36
Z okazji 3 urodzin Radia Kulinarnego postanowiliśmy sprawić wam niespodziankę – to nowa forma naszych podcastów, która będzie publikowana cyklicznie co kilka tygodni pod wspólnym hasztagiem #felietonywiniarskie. Co wyróżnia ten nowy format? To opowieści, których nie jesteśmy autorami, ale zaprzyjaźnieni ludzie wina publikujący na łamach Magazynu TR…
…
continue reading
1
90. W drodze na szczyt czyli relacja z Międzynarodowych Mistrzostw Polski Sommelierów 2023
41:13
41:13
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
41:13
Posłuchajcie relacji z Międzynarodowych Mistrzostw Polski Sommelierów 2023, które odbyły się w dniach 26 - 28 maja w Hotelu Airport Okęcie. W naszej radiowej relacji wystąpili (w kolejności pojawiania się) Tomasz Kolecki - Prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich Maciej Łyko - Mistrz Polski Sommelierów 2019, Head sommelier Kontakt wino & bistr…
…
continue reading
1
89. Wszystko o Międzynarodowym Konkursie Win GALICJA VITIS 2023
26:56
26:56
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
26:56
Tegoroczny XI Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS odbędzie się w dniach 18-19 maja na Zamku w Niepołomicach k/Krakowa. To największy konkurs w regionie, w którym wina oceniane są przez międzynarodowe jury. W tym podcaście z okazji kolejnej edycji tego konkursu Radosław Froń - Paragraf w Kieliszku i Bartosz Wilczyński Radio Kulinarne rozmawiają…
…
continue reading
1
#15 Kiedy kontrahent musi zrobić więcej niż to wynika z umowy?
36:26
36:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
36:26
▪ Jak daleko sięga obowiązek kontraktowej współpracy i czy można kontrahenta do niej zmusić? ▪ O czym warto pomyśleć i sobie zagwarantować? ▪ Jakie ryzykowne rozwiązania pojawiają się na rynku? ▪ Czy naprawdę zadatek ogranicza prawo do odszkodowania – kiedy można żądać więcej? ▪ 5 błędów jakie nieświadomie popełniamy podczas negocjacji – o psycholo…
…
continue reading
1
88. Bookcast - Kierunek Wino. Gość: Paweł Gąsiorek
30:54
30:54
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
30:54
"Kiedy zrozumiałem, że wino będzie moim światem, moje życie nigdy już nie było takie, jak wcześniej. Jego horyzont zaczęły wyznaczać aromaty i smaki. Suknie, ciała, łzy, nogi, beczki. W poszukiwaniu jeszcze lepszego wina przemierzyłem winiarski świat" – tak napisał w swojej książce nasz gość Paweł Gąsiorek – dziennikarz winiarski, wydawca, znawca w…
…
continue reading
1
87. Polish Wine Fest w Dublinie. Gościnie: Małgorzata “Maggie” Domaradzka i Maja Ignaczewska
26:35
26:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
26:35
Wiosna za pasem a z nią startuje na dobre sezon wydarzeń winiarskich z polskim winem w roli głównej. Tych imprez będzie ponad 20 w całym sezonie. Dziś w naszym podcaście przenosimy się wirtualnie do Dublina ... na polskie wino! Z okazji zbliżającego się festiwalu Polish Wine Fest Małgorzata “Maggie” Domaradzka i Maja Ignaczewska – dziewczyny, które…
…
continue reading
1
86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz
40:08
40:08
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
40:08
W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata spędził w towarzystwie znanych krakowskich, historycznych osobistości, głów koronowanych i nie tylko, często w miejscach niedost…
…
continue reading
To już tradycja - na początku nowego roku przyznajemy nasze radiowe wyróżnienia związane z polskim winiarstwem i polskim winem. Poznajcie "WYRÓŻNIENIA POLSKIE WINO 2022" dla najciekawszych wydarzeń, inicjatyw i projektów winiarskich realizowanych w 2022 zarówno przez winiarzy jak i ludzi, którzy wspierają polskie wino. Przyznaliśmy wyróżnienia w ka…
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - Amaroctwo na najbliższy czas.
31:45
31:45
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
31:45
Najlepiej słuchać tego podcastu w niedzielę wieczorem :-) #tresuramatrixa #przepowiednia #losybanana #wazkawiazkaswiatla #bokiemdozycia #klasykagotunku #zawodzenieintuicji #bimberbells #kombinatoretoryka #zagadajdogada #neonzawodowiec #swiezowyciskanyszok #parasolprzeciwdreszczowy #maszbaboplecak #miejscezajebytkowe #refluxserialoryginalny #mozgsie…
…
continue reading
1
#14 Co zrobić, aby utrzymać budżet i nie zapłacić więcej?
40:23
40:23
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
40:23
▪ Jak ograniczyć ryzyko dodatkowych kosztów i kontrolować założony budżet – 7 konstrukcji kontraktowych. ▪ Czy umową można zmusić kontrahenta do polubownego rozwiązania konfliktu – a tym samy do rezygnacji ze sporu sądowego? Czy ma sens zapis o obowiązku prowadzenia negocjacji? ▪ 5 błędów jakie nieświadomie popełniamy podczas negocjacji – o psychol…
…
continue reading
1
84. Polskie Wino 2022 & 2023. Podsumowanie i prognozy. Goście dyskusji: Bocheńska, Froń, Kapczyński. Prowadzenie Wilczyński
55:06
55:06
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
55:06
Jak co roku - na przełomie stycznia i lutego - w Radiu Kulinarnym przygotowujemy dla was podsumowanie związane z polskim winiarstwem i polskim winem. Oto nasi goście tegorocznej edycji podsumowania: Anna Bocheńska - sommelierka i współwłaścicielka krakowskich wine barów Dzikie Wino i Dzikie Wino na Kleparzu Radosław Froń - Paragraf w Kieliszku, pra…
…
continue reading
1
83. ასკანელი. ქართული ღვინის ისტორია გრძელდება
18:00
18:00
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
18:00
გამარჯობა - gamarjoba. გიწვევთ ისტორიაში პირველად Radio Kulinarne Wine Podcast ის ჩანაწერის ქართულ ენაზე მოსასმენად. ეს არის ინტერვიუ გოჩა ჩხაიძესთან- ღვინის კომპანია ასკანელის მეპატრონესთან რომელიც საქართველოში ჩვენი ბოლო სტუმრობისას 2022 წლის მიწურულს ჩავწერეთ. ასკანელი საქთველოს ღვინის მწარმოებლებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი და თანამედროვე მწარ…
…
continue reading
1
82. Askaneli. Gruzińska historia wina toczy się dalej
39:30
39:30
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
39:30
Askaneli - to jeden z największych i najnowocześniejszych producentów wina w Gruzji. Tych win nie ma jeszcze w Polsce. W silnej ekipie winiarskiej mieliśmy pod koniec 2022 roku okazję odwiedzić winnice i wytwórnie Askaneli, zdegustować ich wina i spotkać się z właścicielem Gochą Chkhaidze. W tym odcinku podcastu: Wywiad z Gochą Chkhaidze - właścici…
…
continue reading
1
#13 Jak opisać to, co chcesz osiągnąć i nie napracować się?
42:09
42:09
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:09
▪ Jak dobrze opisać cel kontraktu, gdy nie masz czasu lub możliwości sporządzić szczegółowego załącznika? ▪ Jak sobie pomóc, aby przedmiot umowy - czyli to, co chcesz nabyć lub uzyskać - jasno wynikał z Twojego kontraktu? ▪ Co zrobić, gdy powiedziałeś za dużo, a nie masz jeszcze zawartej umowy o poufności? ▪ Dlaczego inteligencja emocjonalna jest w…
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - live - Śmiganie trzech guli czyli nieheblowana zadrość
1:39:03
1:39:03
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:39:03
#tresuramatrixa
…
continue reading
1
81. Bookcast - Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu. Rozmową z autorką Natalią Mętrak-Ruda
25:59
25:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
25:59
Mamy dla Państwa kolejny odcinek podcastu w naszych bookcastowym cyklu. Dziś naszą gościnią jest Natalia Mętrak-Ruda autorka książki "Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu" wydanej przez Wydawnictwo Poznańskie. Natalia Mętrak-Ruda jest tłumaczką literatury anglojęzycznej i włoskiej, doktorką kulturoznawstwa, dziennikarką kulin…
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - Oręże Noworoczne 2022 - Non koń for miss
1:39:03
1:39:03
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:39:03
https://youtu.be/G8xtGtmpSx4
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - Hello (you)win
1:36:20
1:36:20
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:36:20
Link do książki "Spowiedź Opiekuna': https://pokochajwcw.pl/
…
continue reading
1
Tresura Matrixa - Krawatar w hamuflażu czyli stadnina yorków - Krakow 9.12.2022
2:01:35
2:01:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
2:01:35
Link do książki "Spowiedź Opiekuna': https://pokochajwcw.pl/ Nasza recenzja: //lubimyczytac.pl/ksiazka/spowiedz-opiekuna/opinia/74143609?fbclid=IwAR1q0ZkElJCwl3fT9w92Qxq2JjFEsEif75xkMZHbOW1lyg7ZwIwbqZfYPnI
…
continue reading
1
80. Ateny do zjedzenia. Gość: Bartek Kieżun
33:09
33:09
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
33:09
To jest odcinek wyjątkowy pod każdym względem - poświęcony niesamowitej kuchni, niezwykłemu miastu, wspaniałej książce i ze wspaniałym gościem. Rozmawiamy z Barkiem Kieżunem o kuchni ateńskiej i jego najnowszej książce "Ateny do zjedzenia". Czytelnicy książek Bartka odwiedzili i zasmakowali już z nim : Italii, Portugalii, Stambułu i Hiszpanii, a te…
…
continue reading
1
79. Farina- śródziemnorska uczta w Krakowie. Gościni: Monika Turasiewicz
34:55
34:55
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
34:55
Zabieramy was w niezwykle smaczną, śródziemnorską podróż której bohaterami są najprostsze i najlepsze jakości składniki - mąka, wino, ryba i oliwa. Naszym przewodnikiem jest Monika Turasiewicz- znawczyni kuchni śródziemnorskiej i restauratorka - właścicielka krakowskiej Fariny. Pretekstem do naszego rozmowy jest premierowa książka autorstwa Moniki …
…
continue reading
1
78. Dinette znaczy radość gotowania! W cyklu "Wrocław na Kieliszki - subiektywny przewodnik gdzie pić i jeść" Gościni Jolanta Jurkowlaniec
28:21
28:21
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
28:21
W tym odcinku Maja Dutkiewicz i Paulina Bandura zjadają Wrocław a dokładniej jedne z najbardziej znanych miejsc kulinarnych we Wrocławiu spod znaku Dinette. Naszym gościem w Radiu jest właścicielka wrocławskich konceptów gastronomicznych Dinette - Jolanta Jurkowlaniec. Restauratorka, która nie poddała się covidowi i nadal rozwija swoje projekty gas…
…
continue reading
1
77. Wielkie SERwowanie-wielkie święto polskich serowarów. Goście: Jolanta Lunitz i Sylwester Wańczyk
44:48
44:48
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:48
W naszym podcaście dziś goście związani z polskim serowarstwem farmerskim: - Jolanta Lunitz – aktywistka serowarska, członkini zarządu Stowarzyszenia Serowarów Farmerskich i Zagrodowych z którą rozmawialiśmy o święcie serowarów we Wrocławiu - Sylwester Wańczyk z serowarni Wańczykówka - o którym można śmiało powiedzieć, że to mistrz serowarski, któr…
…
continue reading
1
76. Bocuse d'Or - zmierz się z najlepszymi w kulinarnych igrzyskach świata. Gość Jacek Krawczyk - Prezes Bocuse d'Or Poland
34:12
34:12
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
34:12
Bocuse d'Or to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych na świecie nazwany na cześć wybitnego francuskiego szefa kuchni Paula Bocuse'a. Konkurs odbywa się co dwa lata z finałem w ciągu dwóch dni stycznia w Lyonie we Francji. To wydarzenie jest często określane jest jako gastronomiczny odpowiednik igrzysk olimpijskich lub mistrzostw św…
…
continue reading
1
75. Bookcast - Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie. Goście: Anna Brożyna i Murat Kornaev
53:31
53:31
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
53:31
Czy wino i herbata mają coś ze sobą wspólnego? Poza tym oczywiście, że wielu z nas bardzo lubi wino, co nie przeszkadza nam pić z lubością np. świetną cejlońską herbatę. Zapraszamy na herbacianą rozmowę Mai i Pauliny z Anną Brożyną - autorką świeżo wydanej książki "Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie" i Muratem Kor…
…
continue reading
1
74. Pijemy wino we Wrocławiu – razem z Patrycją Nawrocką z Wine Thinking
20:59
20:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
20:59
Wakacje się kończą ale nie kończy się czas wyjazdów enoturystycznych. Tym razem zabieramy Was na rajd po winnym Wrocławiu – po wine barach i nie tylko. To we Wrocławiu już po raz kolejny odbędzie się wielki finał imprezy Winiarze i Przyjaciele – tym razem w wydaniu “Winiarze i Gastro miasto – Grande Finale na Partynicach we Wrocławiu“ Radiu Kulinar…
…
continue reading
1
73. 20 urodziny Winnicy Jakubów. Składajcie życzenia! Goście: Bożena Pajdosz i Michał Pajdosz
52:58
52:58
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
52:58
To specjalny odcinek nagrany z okazji 20 urodzin dolnośląskiej Winnicy Jakubów. Tuż przed hucznym wydarzeniem rozmawialiśmy z Bożeną Pajdosz i Michałem Pajdoszem - mamą i synem, którzy razem budują to winiarskie miejsce. Posłuchajcie również naszego reportażu nagranego podczas naszej pierwszej wizyty w Jakubowie - to opowieść o winiarskiej rodzinie…
…
continue reading
Polska enoturystyka wciąż się rozwija, a polscy winiarze mają świetne pomysły nie tylko jeśli chodzi o pracę z winem w winiarni. Czasami są to pomysły zaskakujące, bo czerpiące z tradycji wiejskiej, z folkloru, przefiltrowane przez współczesność dają niesamowite efekty. O oryginalnym pomyśle, który przyciąga jak magnes ludzi, dziś właśnie opowiemy …
…
continue reading
1
71. Trybuszon - do poczytania i spróbowania
34:09
34:09
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
34:09
Od pierwszych dni lata dostępny jest w salonach prasowych i miejscówkach winiarskich, pierwszy numer kwartalnika Trybuszon – LATO 2022. Wydawcą i redaktorem naczelnym tytuły jest Wiesław Polakiewicz (Akademia Wina, wydawca m.in. takich publikacji jak “Wina naturalne” Isabelle Legeron , “Atlas win świata” Hugh Johnsona i Jancis Robinson czy “Atlas W…
…
continue reading
1
70. Ćwiczenia ze cvička czyli odkrywanie winnej Słowenii. Gościni Veronika Frelih (Winnice Frelih – region Dolenjska)
16:23
16:23
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
16:23
Słowenia – kraj winem płynący. Nie aż tak daleko od Polski, samochodem z Warszawy do Lublany to 1000 km, nieco ponad 9 godzin jazdy. Samolotem to tylko półtorej godziny. Kraj wspaniałej kuchni, kapitalnych widoków zarówno na morze jak i góry. Zbyt często stanowi dla turystów tylko kraj tranzytowy. Nie mamy wątpliwości, że powinno się to zmienić. Po…
…
continue reading
Trwa ósma edycja ogólnopolskiej akcji „Riesling Weeks” organizowana przez Niemiecki Instytut Wina. Jej celem jest promocja jakościowego niemieckiego rieslinga i innych win z Niemiec. Do 17 lipca możecie kosztować niemieckie rieslingi w specjalnych cenach, podczas ciekawych spotkań w wyjątkowych miejscach. Zespół Radia Kulinarnego od zawsze należy d…
…
continue reading
1
68. Hop na wino. Jedziemy na Jurę Krakowsko-Częstochowską
46:44
46:44
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
46:44
W tym odcinku zabieramy Was w region winiarski na północ od Krakowa czyli na Jurę Krakowsko-Częstochowską – niezwykłą krainę pełną „białych skał”, która rozciąga się między Krakowem a Częstochową. Jeśli zaplanujecie kilkudniowy pobyt w Krakowie to warto chociaż jeden dzień poświęcić na wizytę w jednej lub kilku tutejszych winnicach. Co ważne dojazd…
…
continue reading
1
67. Winnica Kazimierskie Wzgórza - chwile warte wspomnień. Goście: Bogumiła i Marek Rak
48:34
48:34
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
48:34
Na początku tego roku Radio Kulinarne Wine Podcast przyznało „Wyróżnienia Radia Kulinarnego POLSKIE WINO 2021”. To nagroda-wyróżnienie dla najciekawszych wydarzeń, inicjatyw i projektów winiarskich realizowanych zarówno przez winiarzy jak i ludzi, którzy wspierają polskie wino. Pomysł, jakość obsługi, konsekwentny plan działania – to były m.in. arg…
…
continue reading