In dieser Folge reden wir nicht über die US-Wahl und nicht über das Coronavirus. Ferdi hat sich als Thema seine Leidenschaft ausgesucht: Traktoren… Viele Spaß beim Hören! Ihr könnt unseren Podcast natürlich auch abonnieren. https://itunes.apple.com/de/podcast/bauer-thees-nat%C3%BCrlich-von-uns/id1360915700?mt=2…

In dieser Folge reden wir über Dürre. Die letzten Jahre wurden immer heißer und wir hatten immer weniger Regen. Was heißt das für einen landwirtschaftlichen Betrieb? Können wir bald nur noch Feigen und Oliven anbauen? Ferdi erklärt, wie moderne Bewässerungstechnik helfen kann. Viele Spaß beim Hören! Ihr könnt unseren Podcast natürlich auch abonnier…

Auch beim Bauern Thees ist Corona natürlich ein großes Thema. Von der anfänglichen Angst, dass Wochenmärkte zumachen, über vorbereitete Notfall-Lösungen bis hin zu den Erntehelfern hat Ferdi viel zu erzählen. Jedenfalls waren die letzten 3 Monate mehr als aufregend. Viel Spaß beim Zuhören! Ihr könnt unseren Podcast natürlich auch abonnieren. https:…

Nach langer Wartezeit sind wir zurück! Heute sprechen wir über ein Thema, was allgegenwärtig ist: Nachhaltigkeit. Was heißt das für Ferdi und wie werden neue EU-Vorgaben umgesetzt. Viel Spaß beim Zuhören! Ihr könnt unseren Podcast natürlich auch abonnieren. https://itunes.apple.com/de/podcast/bauer-thees-nat%C3%BCrlich-von-uns/id1360915700?mt=2…

Heute sprechen Ferdi und Andreas über die Ausbildung auf seinem Hof. Die korrekte Bezeichnung dafür ist „Gärtner für Gemüsebau & Obstbau“. Was man bei Ferdi alles lernt, was man danach kann, was man vorher können muss und was man verdienen kann… Diese Fragen und mehr werden von Ferdi alle beantwortet. Also: Viel Spaß beim Zuhören! Ihr könnt unseren…

Kaum aus der Winterpause zurück, sind wir schon wieder da! Heute erfahren wir, was Ferdi eigentlich den ganzen Tag so macht. Wie bringt man das Pflanzen, den Wochenmarkt und noch viele andere Dinge, wie Familie unter einen Hut? Jedenfalls hat Andreas wieder viele Fragen und Ferdi noch mehr zu erzählen. Viel Spaß beim Hören! Ihr könnt unseren Podcas…

Man glaubt es kaum: Aber wir sind zurück aus der Winterpause! Es gab prominenten Besuch auf dem Hof. Sternekoch Björn Freitag war mit seiner Sendung „Der Vorkoster“ vor Ort und hat sich mit Ferdi über Saisongemüse unterhalten. (Die dazu gehörige Folge vom Vorkoster ist übrigens auch in unserem Blog verlinkt) Da viele nachgefragt haben, wie der Dreh…

Nach der langen Trockenzeit auf dem Feld und auf den Ohren haben wir uns getroffen und über Äpfel geredet. Ferdi erzählt, wie er die Dürre-Periode überstanden hat und dass er jetzt einen Apfel-Laden in Viersen Süchteln eröffnet. Wir erfahren, wie schon Ferdis Opa Äpfel angepflanzt hat und wie sich der Anbau über die Generationen verändert hat. Dann…

Nachdem wir jetzt Zeit für die Erdbeer-Folge hatten, haben wir uns direkt ein paar Tage später getroffen, um über Tomaten zu sprechen. Ferdi erzählt, was seinen Betrieb von den großen Industriebetrieben in den Niederlanden unterscheidet und warum seine Tomaten eben anders schmecken. Und Ihr erfahrt natürlich noch viel mehr. Viel Spaß beim Zuhören!…

Nach vielen Versuchen haben wir es wieder geschafft, da das Wetter uns einen Strich durch die Rechnung gemacht hat. Und das Wetter geht bekanntlich beim Bauern vor. Heute unterhalten wir uns über Erdbeeren. Andreas stellt wieder viele Fragen, die Ferdi in aller Ruhe beantwortet. Wie ist die Erdbeere entstanden? Welche Sorten gibt es? Wie werden Erd…

Ferdi Thees beliefert in der Woche mehr als 20 Schulen mit frischem Obst und Gemüse. In dieser Episode erzählt uns Ferdi alles zum Schulobstprogramm, was von der EU und dem Land NRW bezahlt wird. Die Schüler/innen lernen, sich das Obst selbst zuzubereiten und von kleinauf auf eine gesunde Ernährung zu achten. Alles was es für die Schulen, die mitma…

Hier ist die erste Folgee unseres Bauer Thees Podcasts. In dieser Episode unterhalten wir uns über die Kartoffel. Wo kommt sie her, wie und wann wird sie geerntet? Wann benutzt man mehlige und wann benutzt man feste Kartoffeln? Viele Fragen und noch mehr Antworten gibt es hier.Autor: Bauer Thees

Ferdi Thees ist Obst- & Gemüsebauer in Tönisvorst am Niederrhein. Wir unterhalten uns darüber, wo Ferdi herkommt, was er macht, über seine Philosophie als Bauer und gesundes Essen. Dies ist die Folge 0 von Bauer Thees – Natur für die Ohren. Ehrlich gesagt, ist dies eher eine Testfolge, damit wir uns daran gewöhnen, gemeinsam in Mikrofone zu spreche…