))
#8 Duften af kafferistning
Manage episode 323113700 series 3328444
Treść dostarczona przez Therese Brøndsted. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Therese Brøndsted lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Bruger du din lugtesans, når du laver mad ?
Denne gang er vi en tur i kafferisterens værksted. Morten arbejder som kafferister, så han rister mange gange dagligt. Han dufter til bønnerne undervej og styre ristningen efter duftene.
Jeg fik lov at dufte med, mens han ristede på 12 kilos rister og fortæller hvad han gør.
Hvis du ikke selv rister kaffe, kan du bruge din lugtesans til fx indiske krydderier.
Af Therese Brøndsted
19 odcinków
Udostępnij
