))
Episode 76: Egg Rolls & Sweet Tea with Natalie Keng, the Sauce Maven
Manage episode 375019382 series 3326413
Treść dostarczona przez Liren Baker. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Liren Baker lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Natalie Keng is the founder and CEO of Global Hearth and the creator of an award-winning line of Georgia-grown, Asian-inspired sauces that are based on old family recipes and feature natural ingredients, which have given her the nickname The Sauce Maven. She recently published her memoir cookbook, Egg Rolls & Sweet Tea, tracing her journey as a first-generation Chinese-American growing up in the Deep South. In this episode, we discuss creating traditional Chinese dishes with local Southern ingredients, the culinary tradition in Georgia, how she marries these two cultures in her cookbook, and more!
Learn more about Natalie at nataliekeng.com and globalhearth.com
Follow Natalie on Instagram: @thesaucemaven
Podcast Show Notes: https://kitchenconfidante.com/egg-rolls-sweet-tea-with-natalie-keng
102 odcinków
Udostępnij
