PTaQ Testing Podcast - jest podcasem związanym z testowaniem oprogramowania i nie tylko! Na łamach naszego podcastu będziesz miał szansę posłuchać ciekawych gości oraz dyskusji, które będą się odbywać. Music: www.bensound.com
…
continue reading
W nowym podcaście „TECHNO” Maciej Kuziemski, badacz działający na styku polityk publicznych oraz przedsiębiorczości społecznej, oraz jego goście będą w przystępny sposób opowiadać o rozwijających się w kosmicznym tempie technologiach. Zajmą się tym, co nam robią i czy się ich bać. Na pierwszy ogień rozmowa z Krzysztofem Izdebskim, ekspertem Fundacji Batorego, o tym, „po co nam otwartość”, czyli o transparentności i zaufaniu w świecie cyfrowym.
…
continue reading
Maja Dutkiewicz, Bartosz Wilczyński, Paulina Bandura i Przyjaciele - mamy wilczy apetyt na wino i nie opowiadamy głodnych kawałków. Rozmawiamy w naszych winnych podcastach z winiarzami i lokalnymi producentami, łączymy wino i jedzenie, odkrywamy tajemnice wina. Podróżujemy i poszukujemy miejsc kulinarnych z winem i innymi dobrymi alkoholami, które warto odwiedzić. Polecamy w Bookcastach książki, które trzeba zjeść i wypić. Rozmawiamy, testujemy, podróżujemy i opisujemy nasze osobiste doświad ...
…
continue reading
HR-UP! to podcast dedykowany wszystkim tym, którzy są zainteresowani tematyką HR, a więc rekrutacją, onboardingiem pracowników, EB, employee advocacy, diversity w pracy czy szkoleniami. Serdecznie zapraszam do słuchania!
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
108. Wszystkie tajemnice prosecco. Zapraszamy na festiwal "Wino w Willi".
45:14
45:14
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
45:14
W ramach naszych wakacyjnych perygrynacji odwiedziliśmy polską Ambasadę Prosecco – bo jak inaczej nazwać krakowski sklep i wine bar tylko z winami musującymi prosecco. I to jakimi! Właściciele i jednocześnie importerzy Prosecco to Zuzia Nowakowska-Sikora i Artur Sikora. Zapytacie jak to tylko prosecco - wariaci? fanatycy? marzyciele? a może twardo …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
107. Co gra w gruzińsko-polskiej duszy Keto? Posłuchaj i przyjdźże na (w)INNY Festiwal w Tomaszowicach.
22:35
22:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
22:35
Czy nasza gościni Keto Prangulaishvili - znana krakowska Gruzinka, ambasadorka win gruzińskich - śni już po polsku? Co jej gra w gruzińskiej duszy i co my, Polacy mamy wspólnego z Gruzinami? Czym tak naprawdę jest dla Gruzinow wspólne wino i spotkanie przy stole. Jakie polskie wina pojawiają się na stole u Keto i za co ceni polskich winiarzy. Zapra…
…
continue reading
Słowenia - to wymarzone miejsce dla ludzi, którzy lubią łączyć podróże winiarskie z turystyką kulinarną i zaglądaniem w niezwykłe miejsca. Kraj mały (ma tylko dwa miliony mieszkańców), ale niezwykle różnorodny jeśli chodzi o krajobrazy i winiarską tradycję. Co jest szczególnie godne uwagi? Sprawdziliśmy to podczas dziennikarskiego wine tripu do Sło…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
105. Kisi Kisi Kisi czyli Wina Z Gruzji w edycji: Tydzień Kisi
16:03
16:03
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
16:03
Gruzja - kraj niezwykle przyjazny Polakom. Polubiliśmy podróże do Gruzji - podziwiamy góry, zabytki, kochamy gruzńskie jedzenie, ucztowanie i wino. Wino, które stanowi bardzo ważną część kultury i tradycji gruzińskiej. Warto poznawać tę kulturę i wina z gruzińskich endemicznych odmian. Temu przyświeca nowa akcja "WINO z GRUZJI". Jej pierwsza edycja…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
104. Festiwal Skin Contact Kraków. Gość: Wojtek Lutomski
20:35
20:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
20:35
Sezon wydarzeń winiarskich w pełni. Jest w czym wybierać. Jak się lubi wino i wydarzenia to mamy pełnię szczęścia. Ale zawsze jest miejsce na nową imprezę - która z założenia może nas zaskoczyć. W ramach naszych radiowych rekomendacji gościmy w podcaście Wojtka Lutomskiego – znawcę i miłośnika win europejskich, właściciela firmy Lutomski.wino zajmu…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
103. Winne Morawy z Filipem Hlavinką
42:34
42:34
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:34
Na dźwięk języka czeskiego każdemu Polakowi się rodzi uśmiech na twarzy. Co takiego mają nasi sąsiedzi co sprawia, że tak ciepło myślimy o tym kraju i jego mieszkańcach. Czy to kraj piwem czy winem płynący i dlaczego warto zaplanować wyjazd do Czech. Wszak to bardzo blisko. Z naszego Krakowa czy Katowic to kilka godzin i jesteśmy na czeskiej ziemi.…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
102. Kapłony i szczeżuje po krakosku. Goście: Szefowie kuchni Aga Kraszewska i Aleks Baron
26:48
26:48
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
26:48
Łamanie stereotypów w kuchni to ich specjalność. Wyzwania? Bułka z masłem. W Krakowie rozgościł się nowy team – dobrze ludziom, którzy cenią dobrą kuchnię. Gośćmi naszego podcastu są Aga Kraszewska i Aleks Baron – szefowie kuchni, którzy pracują razem od wielu lat a teraz tworzą nowy koncept na kulinarnej mapie Krakowa – restaurację "Kapłony i szcz…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
101. Pij Polskie Wino. Konkurs WINOPL 2024 rozstrzygnięty!
16:46
16:46
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
16:46
Dwa konkursowe dni, dwudziestka jurorek i jurorów oraz 554 wina z 127 winnic z całego kraju. Rozstrzygnięto kolejną edycję konkursu WINOPL, który odbywa się co roku w Poznaniu przed Targami Polskch Win i Winnic. Medalami nagrodzono 160 win. Sześciu z nich nadano tytuł championa. O programie Targów Polskich Win i Winnic i rozstrzygnietym właśnie kon…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
100. SETNY ODCINEK! Polskie Wino 2023 & 2024 - podsumowanie i prognozy.
1:08:51
1:08:51
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:08:51
Styczeń to tradycyjny czas podsumowań. Tak jest również w Radiu Kulinarnym. To już czwarte rokroczne podsumowanie w radiowym cyklu POLSKIE WINO. Na dodatek okazja dla nas szczególna – to 100 odcinek naszego podcastu! To był kolejny dobry rok dla polskich winiarzy i polskiego wina. Działo się dużo, było sporo nowych przedsięwzięć i spektakularnych w…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 77 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Trendy w ogłoszeniach o pracę w branży IT - rozmowa z Krzyśkiem Kempińskim
59:59
59:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
59:59
Niedawno poruszyłam temat ogłoszeń o pracę w branży IT i ponieważ cieszył się on ogromnym zainteresowaniem, postanowiłam go pogłębić. Do tego odcinka zaprosiłam Krzysztofa Kempińskiego, którego zapewne znacie z podcastu „Porozmawiajmy o IT”, a do tego mój gość pomaga w w rozwoju platformy z ogłoszeniami pracy SOLID.Jobs. W tym odcinku poruszymy tem…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 76 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Trendy w wykorzystaniu AI w pracy rekrutera/ki- rozmowa z Łukaszem Kołodziejczykiem z HRlityczny
1:05:05
1:05:05
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:05:05
W tym odcinku razem z moim gościem, Łukaszem Kołodziejczykiem z HRlityczny, rozmawiam o aktualnych trendach i innowacjach w dziedzinie wykorzystania AI w pracy i życiu rekrutera/ki. Łukasz opowiada o: 💡koncepcie "Second Brain”, 💡 wsparciu AI w procesie ciągłego uczenia się i rozwoju zawodowego, 💡tym jak AI może pomóc nam w rozwijaniu umiejętności m…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
99. Malopolski Szlak Winny. Odcinek 2
42:47
42:47
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:47
W naszej drugiej opowieści o Małopolskim Szlaku Winnym i małopolskim winiarstwie udajemy się dalej na południe i wschód Małopolski. Zaczniemy od okolic Jeziora Rożnowskiego – w regionie, który z roku na rok zyskuje na popularności turystów nie tylko z Małopolski. W tym odcinku: Rozdział 3 - „Zatrzymaj się i pomyśl zostaję tutaj na dłużej ” - Widok …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
98. Małopolski Szlak Winny. Odcinek 1
44:50
44:50
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:50
Jedenaście lat temu przy wsparciu Województwa Małopolskiego został utworzony szlak enoturystyczny – Małopolski Szlak Winny. W czasach kiedy polskie winiarstwo było jeszcze w powijakach a w Małopolsce działało raptem kilka winnic. Jego twórcami była Gorczańska Organizacja Turystyczna przy wsparciu Wojtka Bosaka - enologa, dziennikarza winiarskiego i…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 75 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Jak budować i rozwijać zespoły IT w Polsce - rozmowa z Olą (Aleks) Miką z First Advantage
1:03:12
1:03:12
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
1:03:12
Ten odcinek powinien zainteresować zarówno osoby zajmujące się rekrutacją, poszukujące nowych wyzwań w IT oraz osoby, które poszukują specjalistów/ek IT do swoich zespołów. Rozmawiamy z Olą o tym jak efektywnie budować zespół IT w Polsce, a bardziej konkretnie poruszymy następujące tematy: 💡 strategia rekrutacyjna przy budowie HUBu w Polsce 💡 wyzwa…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 74 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Trendy w ogłoszeniach o prace dla specjalistów/ specjalistek IT.
19:49
19:49
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
19:49
💡Jaki procent ogłoszeń o prace w IT zawiera informacje o wynagrodzeniu? 💡Czy specjaliści/ki IT aplikują na ogłoszenia o pracę, kiedy nie ma w nich informacji o wynagrodzeniu? 💡Co wg nich jest zaletą podawania budżetu w opisach stanowisk? 💡Czy w obecnej sytuacji rynkowej zmieniła się liczba ofert pracy zdalnej? Na te i na inne pytania opowiem w tym …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 73 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Praca zdalna, hybrydowa czy stacjonarna - trendy na 2024 rok.
19:18
19:18
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
19:18
Z jednej strony słyszę od rekruterów/ rekruterek z mojego zespołu, że specjaliści/ specjalistki IT najbardziej preferują pracę zdalną, ewentualnie hybrydową (do max 2 dni pracy z biura), z drugiej strony od hiring managerów dowiaduję się, że planują zwiększyć liczbę dni pracy stacjonarnej do 3 czy 4 dni w ciągu tygodnia. Czym to jest spowodowane? J…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 72 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Kompetencje miękkie w IT. Ważne czy nieważne?
23:46
23:46
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
23:46
Stereotyp programisty „zamkniętego na świat”, siedzącego samotnie w ciemnym pomieszczeniu i pochłoniętego jedynie kodowaniem jest już od dawna nieaktualny. Praca w branży IT coraz częściej wykracza poza kompetencje techniczne i wymaga również kompetencji miękkich. Jakich umiejętności miękkie w IT poszukują u kandydatów hiring managerowie? O tym opo…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 71 HR-UP! & MOTIFE dla IT: O specjalistkach i kandydatkach IT - kim są i jak widzą swoją przyszłość w IT.
22:48
22:48
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
22:48
W Polsce kobiety na równi z mężczyznami konstruowały i programowały pierwsze komputery. Niestety czasy się zmieniły i obecnie badania nie pozostawiają wątpliwości – wg. Polaków branża technologiczna to zdecydowanie męski świat. Obecnie brakuje nam 150 tyś inżynierów/ inżynierek i coraz więcej firm, fundacji dla kobiet zachęca je do powrotu do korze…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 70 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Rekrutacja oczami doświadczonego developera - rozmowa z Arkiem Pajorem, Senior Python Developerem
37:37
37:37
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
37:37
Czy rzeczywiście developer oczekuje od osób rekrutujących w IT wiedzy technicznej? Czy priorytetem dla devloperów jest praca zdalna? Co zrobić, by zainteresować developera ofertą pracy? Chcesz znać odpowiedź na te pytania? Posłuchaj mojej rozmowy z Arkiem. W dzisiejszym porozmawiam z Arkiem Pajorem o tym: 💡 czego deweloperzy oczekują od osób odpowi…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
97. Odkryj świat win Portugalii - Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz.3
27:59
27:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
27:59
To nasz trzeci - ostatni odcinek w naszym dźwiękowym przewodniku enoturystycznym, który Bartosz nagrał jak poprzednio wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU. Przewodnik powstał w czasie wyjazdu prasowego na zaproszenie WINES OF PORTUGAL. Czas na Portugalię! Tym razem region Alantejo i Tejo! …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 69 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Rynek pracy IT - rozmowa z IT Rekruterką
25:15
25:15
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
25:15
Nie od dziś wiadomo, że aby zainteresować developera ofertą trzeba napisać dobrą wiadomość, w naszym rekruterskim języku "approach" 😉 Jak to zrobić dobrze? Odpowiedz na ten i na inne tematy związane z rynkiem rekrutacji IT w Polsce znadziecie w dziejszym odcinku podcastu HR-UP! & MOTIFE dla IT. W dzisiejszym razem z Natalią Waracką odpowiemy na pyt…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 68 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Kim jest GIGer?
17:26
17:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
17:26
Mam wrażenie, że jeszcze nie wszyscy słyszeli o GIGersach i dlatego postanowiłam, że w kolejnym odcinku podcastu HR-UP! & MOTIFE dla IT poruszę ten temat. W dzisiejszym odcinku będzie o: 💡 Gig economy, 💡 Kim jest statystyczny GIGer w Polsce, 💡 Plusy i minusy bycia GIGerem, 💡 Czy gig economy to przyszłość rynku pracy, czy też chwilowy trend. Załącza…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
96. Odkryj świat win Portugalii - Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz.2
42:18
42:18
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
42:18
Kontynuujemy nasz minicykl o winach portugalskich. Zapraszamy na drugi odcinek naszego dźwiękowego Przewodnika. Tak jak odcinek pierwszy Bartosz Wilczyński nagrał go wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU. Jesteśmy jeszcze w regionie winiarskim Porto e Duro, potem kilkaset kilometrów i rozpo…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
95. Odkryj świat win Portugalii – Tomasz Prange-Barczyński & Bartosz Wilczyński. Przewodnik cz. 1
32:42
32:42
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
32:42
To dźwiękowy przewodnik enoturystyczny w 3 odsłonach, który Bartosz nagrywał codziennie wieczorem wspólnie z Tomaszem Prange Barczyńskim – dziennikarzem winiarskim, redaktorem naczelnym FERMENTU w czasie wyjazdu prasowego na zaproszenie WINES OF PORTUGAL. Czas na pierwszy odcinek w naszym minicyklu portugalskim. Odwiedzamy region winiarski Vinho Ve…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 67 HR-UP! & MOTIFE dla IT: Chat GPT - być albo nie być dla rekrutera
38:36
38:36
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
38:36
Cześć! W najnowszym odcinku naszego podcastu zgłębiamy fascynujący świat rekrutacji i technologii. 💡 Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak nowoczesne narzędzia wpływają na procesy selekcji kandydatów? Dzisiaj rozwiniemy ten temat! W rozmowie Agnieszki z Dominikiem Bigą, poznasz sekrety Chat GPT, potężnego modelu językowego stworzonego przez OpenA…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
# 66 HR-UP! & MOTIFE dla IT - o czym będzie nowa seria podcastu
11:52
11:52
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
11:52
Nowy sezon podcastu to kontynuacja serii, która w dużej mierze (ale nie tylko) skupia się na zagadnieniach związanych z rekrutacją, w tym rekrutacji IT i szeroko- pojętego HR 😎 Jeśli więc ta tematyka jest dla Ciebie interesująca to zapraszam do posłuchania podcastu HR-UP! & Motife dla IT 🌟 Ten sezon podcastu nagrywam we współpracy z MOTIFE, firmą r…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
95. Kobiety wina o polskim winie - rozmowa na Kazimierskim Festiwalu Wina 2023
38:59
38:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
38:59
Zapraszamy na rozmowę zarejestrowaną podczas panelu pt. "Widoki na polskie winiarstwo i wino z perspektywy kobiet" w drugim dniu pierwszej edycji Ogólnopolskiego Kazimierskiego Festiwalu Wina. Gościniami Mai Dutkiewicz z Radia Kulinarnego na scenie festiwalowej na Zamku w Kazimierzu były: Katarzyna Korzeń (Enoportal, Akademia Enorozwoju) Agnieszka …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
93.Toskania jest jedna! Gość Tomasz Prange-Barczyński
49:26
49:26
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
49:26
O tej jedynej, prawdziwej Toskanii winem płynącej i licznych polskich Toskaniach rozmawiamy z Tomaszem Prange-Barczyńskim, dziennikarzem winiarskim, red. naczelnym Fermentu, współautorem z Wojtkiem Bońkowskim Przewodnika "Włochy - opowieści o winach, regionach, odmianach" Zapraszamy na jedyną w swoim rodzaju toskańską wycieczkę winiarską W tym odci…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
92. Niepodzielne panowanie Króla Rieslinga. Goście: Tomasz Prange-Barczyński i Król Riesling
45:40
45:40
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
45:40
To już dziewiąta, organizowana przez Niemiecki Instytut Wina, ogólnopolska edycja akcji „Riesling Weeks”, która w tym roku trwa przez cały czerwiec. Jej celem jest promocja rieslingów i innych win niemieckich. My jako wierni poddani - dworzanie z winnej frakcji rieslingowej z przyjemnością zapraszamy na rozmowę o fenomenie tego wina - a naszym gośc…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
91. "Dzikość w kieliszku" - felieton winiarski Nestora Kościańskiego z Winnicy Moderna. Czyta Maja Dutkiewicz
12:36
12:36
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
12:36
Z okazji 3 urodzin Radia Kulinarnego postanowiliśmy sprawić wam niespodziankę – to nowa forma naszych podcastów, która będzie publikowana cyklicznie co kilka tygodni pod wspólnym hasztagiem #felietonywiniarskie. Co wyróżnia ten nowy format? To opowieści, których nie jesteśmy autorami, ale zaprzyjaźnieni ludzie wina publikujący na łamach Magazynu TR…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Dzieci w sieci. Gość: Alek Tarkowski
24:43
24:43
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
24:43
Gościem nowego odcinka podcastu „Techno” jest Alek Tarkowski, socjolog, współzałożyciel fundacji Open Future. Z ekspertem rozmawiamy o byciu rodzicem w sieci i o tym co zrobić, by internet był dla dzieci dobry, przyjazny i rozwijający.Autor: Maciej Kuziemski, Vogue Polska
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
90. W drodze na szczyt czyli relacja z Międzynarodowych Mistrzostw Polski Sommelierów 2023
41:13
41:13
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
41:13
Posłuchajcie relacji z Międzynarodowych Mistrzostw Polski Sommelierów 2023, które odbyły się w dniach 26 - 28 maja w Hotelu Airport Okęcie. W naszej radiowej relacji wystąpili (w kolejności pojawiania się) Tomasz Kolecki - Prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich Maciej Łyko - Mistrz Polski Sommelierów 2019, Head sommelier Kontakt wino & bistr…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
Narracje. Gościni: Katarzyna Szymielewicz
28:19
28:19
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
28:19
Mówiąc o sprawach cyfrowych używamy plastycznych metafor - spotykamy się w sieci, dane trzymamy w chmurze, surfujemy po falach internetu - dzięki czemu nowe technologie brzmią, jakby należały do porządku świata naturalnego, a nie były dziełem człowieka. Wpływając na narrację, zyskuje się kontrolę nad stosunkami władzy pomiędzy ludźmi. O tym jak nie…
…
continue reading
Automatyzacja wchodzi w nasze codzienne życie. Algorytmy śledzą internetową aktywność i tworzą profile naszych preferencji. Z takich narzędzi zaczynają też korzystać rządy by być bardziej efektywnym i bliskim obywateli. Jakie ma to konsekwencje dla swobód obywatelskich i praw człowieka? A z drugiej strony: czy dzięki algorytmom jesteśmy w stanie le…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
89. Wszystko o Międzynarodowym Konkursie Win GALICJA VITIS 2023
26:56
26:56
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
26:56
Tegoroczny XI Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS odbędzie się w dniach 18-19 maja na Zamku w Niepołomicach k/Krakowa. To największy konkurs w regionie, w którym wina oceniane są przez międzynarodowe jury. W tym podcaście z okazji kolejnej edycji tego konkursu Radosław Froń - Paragraf w Kieliszku i Bartosz Wilczyński Radio Kulinarne rozmawiają…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
88. Bookcast - Kierunek Wino. Gość: Paweł Gąsiorek
30:54
30:54
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
30:54
"Kiedy zrozumiałem, że wino będzie moim światem, moje życie nigdy już nie było takie, jak wcześniej. Jego horyzont zaczęły wyznaczać aromaty i smaki. Suknie, ciała, łzy, nogi, beczki. W poszukiwaniu jeszcze lepszego wina przemierzyłem winiarski świat" – tak napisał w swojej książce nasz gość Paweł Gąsiorek – dziennikarz winiarski, wydawca, znawca w…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
87. Polish Wine Fest w Dublinie. Gościnie: Małgorzata “Maggie” Domaradzka i Maja Ignaczewska
26:35
26:35
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
26:35
Wiosna za pasem a z nią startuje na dobre sezon wydarzeń winiarskich z polskim winem w roli głównej. Tych imprez będzie ponad 20 w całym sezonie. Dziś w naszym podcaście przenosimy się wirtualnie do Dublina ... na polskie wino! Z okazji zbliżającego się festiwalu Polish Wine Fest Małgorzata “Maggie” Domaradzka i Maja Ignaczewska – dziewczyny, które…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
86. Bookcast - Uczta na Wawelu. Gość: Bartek Kieżun Krakowski Makaroniarz
40:08
40:08
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
40:08
W tym podcaście ucztujemy i radujemy się, współcześnie mówiąc imprezujemy, próbujemy, degustujemy, pijemy, wylizujemy talerze i opróżniamy kieliszki do dna. Robimy to w towarzystwie Bartka Kieżuna, który ostatnie dwa lata spędził w towarzystwie znanych krakowskich, historycznych osobistości, głów koronowanych i nie tylko, często w miejscach niedost…
…
continue reading
To już tradycja - na początku nowego roku przyznajemy nasze radiowe wyróżnienia związane z polskim winiarstwem i polskim winem. Poznajcie "WYRÓŻNIENIA POLSKIE WINO 2022" dla najciekawszych wydarzeń, inicjatyw i projektów winiarskich realizowanych w 2022 zarówno przez winiarzy jak i ludzi, którzy wspierają polskie wino. Przyznaliśmy wyróżnienia w ka…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
84. Polskie Wino 2022 & 2023. Podsumowanie i prognozy. Goście dyskusji: Bocheńska, Froń, Kapczyński. Prowadzenie Wilczyński
55:06
55:06
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
55:06
Jak co roku - na przełomie stycznia i lutego - w Radiu Kulinarnym przygotowujemy dla was podsumowanie związane z polskim winiarstwem i polskim winem. Oto nasi goście tegorocznej edycji podsumowania: Anna Bocheńska - sommelierka i współwłaścicielka krakowskich wine barów Dzikie Wino i Dzikie Wino na Kleparzu Radosław Froń - Paragraf w Kieliszku, pra…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
83. ასკანელი. ქართული ღვინის ისტორია გრძელდება
18:00
18:00
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
18:00
გამარჯობა - gamarjoba. გიწვევთ ისტორიაში პირველად Radio Kulinarne Wine Podcast ის ჩანაწერის ქართულ ენაზე მოსასმენად. ეს არის ინტერვიუ გოჩა ჩხაიძესთან- ღვინის კომპანია ასკანელის მეპატრონესთან რომელიც საქართველოში ჩვენი ბოლო სტუმრობისას 2022 წლის მიწურულს ჩავწერეთ. ასკანელი საქთველოს ღვინის მწარმოებლებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი და თანამედროვე მწარ…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
82. Askaneli. Gruzińska historia wina toczy się dalej
39:30
39:30
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
39:30
Askaneli - to jeden z największych i najnowocześniejszych producentów wina w Gruzji. Tych win nie ma jeszcze w Polsce. W silnej ekipie winiarskiej mieliśmy pod koniec 2022 roku okazję odwiedzić winnice i wytwórnie Askaneli, zdegustować ich wina i spotkać się z właścicielem Gochą Chkhaidze. W tym odcinku podcastu: Wywiad z Gochą Chkhaidze - właścici…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
81. Bookcast - Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu. Rozmową z autorką Natalią Mętrak-Ruda
25:59
25:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
25:59
Mamy dla Państwa kolejny odcinek podcastu w naszych bookcastowym cyklu. Dziś naszą gościnią jest Natalia Mętrak-Ruda autorka książki "Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu" wydanej przez Wydawnictwo Poznańskie. Natalia Mętrak-Ruda jest tłumaczką literatury anglojęzycznej i włoskiej, doktorką kulturoznawstwa, dziennikarką kulin…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
80. Ateny do zjedzenia. Gość: Bartek Kieżun
33:09
33:09
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
33:09
To jest odcinek wyjątkowy pod każdym względem - poświęcony niesamowitej kuchni, niezwykłemu miastu, wspaniałej książce i ze wspaniałym gościem. Rozmawiamy z Barkiem Kieżunem o kuchni ateńskiej i jego najnowszej książce "Ateny do zjedzenia". Czytelnicy książek Bartka odwiedzili i zasmakowali już z nim : Italii, Portugalii, Stambułu i Hiszpanii, a te…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
79. Farina- śródziemnorska uczta w Krakowie. Gościni: Monika Turasiewicz
34:55
34:55
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
34:55
Zabieramy was w niezwykle smaczną, śródziemnorską podróż której bohaterami są najprostsze i najlepsze jakości składniki - mąka, wino, ryba i oliwa. Naszym przewodnikiem jest Monika Turasiewicz- znawczyni kuchni śródziemnorskiej i restauratorka - właścicielka krakowskiej Fariny. Pretekstem do naszego rozmowy jest premierowa książka autorstwa Moniki …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
78. Dinette znaczy radość gotowania! W cyklu "Wrocław na Kieliszki - subiektywny przewodnik gdzie pić i jeść" Gościni Jolanta Jurkowlaniec
28:21
28:21
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
28:21
W tym odcinku Maja Dutkiewicz i Paulina Bandura zjadają Wrocław a dokładniej jedne z najbardziej znanych miejsc kulinarnych we Wrocławiu spod znaku Dinette. Naszym gościem w Radiu jest właścicielka wrocławskich konceptów gastronomicznych Dinette - Jolanta Jurkowlaniec. Restauratorka, która nie poddała się covidowi i nadal rozwija swoje projekty gas…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
77. Wielkie SERwowanie-wielkie święto polskich serowarów. Goście: Jolanta Lunitz i Sylwester Wańczyk
44:48
44:48
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
44:48
W naszym podcaście dziś goście związani z polskim serowarstwem farmerskim: - Jolanta Lunitz – aktywistka serowarska, członkini zarządu Stowarzyszenia Serowarów Farmerskich i Zagrodowych z którą rozmawialiśmy o święcie serowarów we Wrocławiu - Sylwester Wańczyk z serowarni Wańczykówka - o którym można śmiało powiedzieć, że to mistrz serowarski, któr…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
76. Bocuse d'Or - zmierz się z najlepszymi w kulinarnych igrzyskach świata. Gość Jacek Krawczyk - Prezes Bocuse d'Or Poland
34:12
34:12
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
34:12
Bocuse d'Or to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych na świecie nazwany na cześć wybitnego francuskiego szefa kuchni Paula Bocuse'a. Konkurs odbywa się co dwa lata z finałem w ciągu dwóch dni stycznia w Lyonie we Francji. To wydarzenie jest często określane jest jako gastronomiczny odpowiednik igrzysk olimpijskich lub mistrzostw św…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
75. Bookcast - Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie. Goście: Anna Brożyna i Murat Kornaev
53:31
53:31
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
53:31
Czy wino i herbata mają coś ze sobą wspólnego? Poza tym oczywiście, że wielu z nas bardzo lubi wino, co nie przeszkadza nam pić z lubością np. świetną cejlońską herbatę. Zapraszamy na herbacianą rozmowę Mai i Pauliny z Anną Brożyną - autorką świeżo wydanej książki "Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie" i Muratem Kor…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
74. Pijemy wino we Wrocławiu – razem z Patrycją Nawrocką z Wine Thinking
20:59
20:59
Na później
Na później
Listy
Polub
Polubione
20:59
Wakacje się kończą ale nie kończy się czas wyjazdów enoturystycznych. Tym razem zabieramy Was na rajd po winnym Wrocławiu – po wine barach i nie tylko. To we Wrocławiu już po raz kolejny odbędzie się wielki finał imprezy Winiarze i Przyjaciele – tym razem w wydaniu “Winiarze i Gastro miasto – Grande Finale na Partynicach we Wrocławiu“ Radiu Kulinar…
…
continue reading