))
Kitchenette Confidential: Behind-the-Scenes with Two Female Restauranteurs
Manage episode 450525296 series 3287978
Treść dostarczona przez Aesthetic Intelligence. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Aesthetic Intelligence lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Pauline is joined by two friends - award-winning chef Angie Mar and food industry investor/advisor Nisha McGreevy - for a discussion about the ins and outs of opening, running and scaling a restaurant.
The three women delve into why most restaurants fail within their first year and what differentiates those that thrive from those that barely survive?
48 odcinków
Udostępnij
