Przejdź do trybu offline z Player FM !
Fra kotelet til kål - vejen til bæredygtig dyrkning af grøntsager
Manage episode 290939329 series 2917542
Vi skal spise mindre kød og flere grøntsager. Det er dog ikke helt lige til at intensivere dyrkning på markerne uden at efterlade et negativt klima- og miljøaftryk.
I denne podcast giver lektor og biolog Hanne Lakkenborg Kristensen et indblik i udviklingen af dyrkningsmetoder, så avlere kan forsyne forbrugerne med kål og rodfrugter dyrket efter bæredygtige principper.
Du kan også møde Svend Daverkosen, landbrugs- og miljøchef i virksomheden Aarstiderne, som leverer kasser med grøntsager og andre fødevarer til danske og svenske husstande.
Podcasten er produceret af journalist Dorthe Lundh.
5 odcinki
Manage episode 290939329 series 2917542
Vi skal spise mindre kød og flere grøntsager. Det er dog ikke helt lige til at intensivere dyrkning på markerne uden at efterlade et negativt klima- og miljøaftryk.
I denne podcast giver lektor og biolog Hanne Lakkenborg Kristensen et indblik i udviklingen af dyrkningsmetoder, så avlere kan forsyne forbrugerne med kål og rodfrugter dyrket efter bæredygtige principper.
Du kan også møde Svend Daverkosen, landbrugs- og miljøchef i virksomheden Aarstiderne, som leverer kasser med grøntsager og andre fødevarer til danske og svenske husstande.
Podcasten er produceret af journalist Dorthe Lundh.
5 odcinki
Wszystkie odcinki
×Zapraszamy w Player FM
Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.