Meat Merchant Peter Hannan On Quality, Attention To Detail & “Chance Encounters” Best Of Belfast: Northern Ireland's #1 Interview podcast

Artwork

Society Travel Ireland Matthew Thompson Bestofbelfast Foyvance Irelandpodcast Irishpodcast Liamneeson Marypeters Matthewthompson Norniron Northernireland Northernirish Storytelling

Treść dostarczona przez Matthew Thompson. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Matthew Thompson lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Best Of Belfast: Northern Ireland's #1 Interview Podcast « »
Meat Merchant Peter Hannan on Quality, Attention To Detail & “Chance Encounters”

2M ago 48:39

Udostępnij

MP3•Źródło odcinka

Treść dostarczona przez Matthew Thompson. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Matthew Thompson lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Peter Hannan is a Meat Merchant who supplies 400+ restaurants throughout Ireland, the UK and Europe, including some of the biggest names in the industry.

In this episode, we talk about:

How he started out in the meat business
(Aka, butchering lambs for his mum's mate's freezer as a boy)
Moving to America at 19-years-old to learn from the masters of his industry
Becoming the highest-paid executive in Ireland by the age of 22
Setting up his own business
The decision to focus on quality rather than quantity
Why attention to detail is the most crucial thing in business
Buying 5 tonnes of salt from Pakistan
How one smoke break changed his business forever
And advice he'd give to his 18-year-old self

Check it out.

https://bestofbelfast.org/stories/peter-hannan-meat-merchant

Hannan Meats: https://www.hannanmeats.com/

… continue reading

368 odcinków

#Society #Travel #Ireland #Matthew Thompson #Bestofbelfast #Foyvance #Irelandpodcast #Irishpodcast #Liamneeson #Marypeters #Matthewthompson #Norniron #Northernireland #Northernirish #Storytelling

Artwork

Meat Merchant Peter Hannan on Quality, Attention To Detail & “Chance Encounters”

Best Of Belfast: Northern Ireland's #1 Interview Podcast

published 2M ago

Udostępnij

MP3•Źródło odcinka

Treść dostarczona przez Matthew Thompson. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Matthew Thompson lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Peter Hannan is a Meat Merchant who supplies 400+ restaurants throughout Ireland, the UK and Europe, including some of the biggest names in the industry.

In this episode, we talk about:

How he started out in the meat business
(Aka, butchering lambs for his mum's mate's freezer as a boy)
Moving to America at 19-years-old to learn from the masters of his industry
Becoming the highest-paid executive in Ireland by the age of 22
Setting up his own business
The decision to focus on quality rather than quantity
Why attention to detail is the most crucial thing in business
Buying 5 tonnes of salt from Pakistan
How one smoke break changed his business forever
And advice he'd give to his 18-year-old self

Check it out.

https://bestofbelfast.org/stories/peter-hannan-meat-merchant

Hannan Meats: https://www.hannanmeats.com/

… continue reading

368 odcinków

#Society #Travel #Ireland #Matthew Thompson #Bestofbelfast #Foyvance #Irelandpodcast #Irishpodcast #Liamneeson #Marypeters #Matthewthompson #Norniron #Northernireland #Northernirish #Storytelling

Wszystkie odcinki

×

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

Posłuchaj 500+ tematów

Skrócona instrukcja obsługi

Najlepsze podcasty

Black Hat Ultra

Mała Wielka Firma

Felieton Tomasza Olbratowskiego

Hammerzeit Podcast

YesWas | Podcast

Gość Krzysztofa Ziemca w RMF FM

Z pasją o mocnych stronach

Techniczny NXXI

Ameryka i ja - Lidia Krawczuk w RMF Classic

Prawdziwe Zbrodnie

Piąte: Nie zabijaj