))
The Panettone Episode
Manage episode 407544474 series 3563408
Treść dostarczona przez Erica Firpo. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Erica Firpo lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
If you tell you me you don’t like panettone (aka the Italian Christmas cake), then I’ll tell you that you’ve never had a true, artisanal panettone. This episode is a crazy converstaion about what makes panettone the best, how to eat and why it is iconic. Join Erica with Italy's very best panettone bakers Giovanni Giberti of Pavè Milano, Nicola Olivieri of Olivieri1882, Rome’s Giorgia Proia of Casa Manfredi and PierLuigi Roscioli of Antico Forno Roscioli, and Ezio Marinato of Panificio Pasticceria Marinato.
For show notes and more visit Ciao BellaINSTAGRAM: @ericafirpo
TWITTER @moscerina
106 odcinków
Udostępnij
