))
#1 Flavor Systems & Food Trends with flavor expert Skip Rosskam
Manage episode 310611771 series 3064042
Treść dostarczona przez Clinton Bush. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Clinton Bush lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
The first ever episode of "Clinton Bush Food Science with a Different Flavor" Show featuring food industry flavor expert Skip Rosskam. Skip shares with us about the 122 years history of his family's global flavor ingredient company. Skip shares with us the different departments and functions of a flavor ingredient company. Skip shares the newest and latest trends in the food and beverage industry. Skip shares with us the barrel-aging trend in food processing. Skip shares with us how companies are re-purposing foods by taking food waste and creating byproducts. Skip explains how consumer trends are still growing in organic and all natural food product consumption. Skip's discussion on food trends is very innovative and informative.
…
continue reading
13 odcinków
Udostępnij
