))
Una huerta en la terraza
Manage episode 315279194 series 3247125
Treść dostarczona przez CURIOUS – Iniciativa BID. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez CURIOUS – Iniciativa BID lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
La agricultura urbana, o el cultivo de alimentos en las ciudades, estuvo presente desde su origen pero se fue perdiendo en los últimos siglos. Sin embargo, y a medida que se busca reducir el impacto de la industria de la alimentación, el renacimiento de esta práctica se vuelve cada vez más atractiva.
En este episodio Axel Marazzi y Valentín Muro conversan con Mauricio Pizard, arquitecto, cocinero y coautor de los libros Conservas (2019), Ollas (2020), y Huertas (2021), y con Florencia Gallino, fundadora de Sitopia, un proyecto que busca inspirar y facilitar el cultivo urbano.
42 odcinków
Udostępnij
