))
VOL.336「ゆうれい寿司」
Manage episode 337724632 series 2870034
Treść dostarczona przez TOKYO FM. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez TOKYO FM lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
山口県宇部市の山合いにある吉部地区（きべちく）に、
江戸時代中頃から伝わる「ゆうれい寿司」。
角型の押し寿司なのですが、
具を混ぜたり、乗せたりせずに、“真っ白な酢飯”のみでつくることから、
ゆうれい寿司と呼ばれています。
…
continue reading
江戸時代中頃から伝わる「ゆうれい寿司」。
角型の押し寿司なのですが、
具を混ぜたり、乗せたりせずに、“真っ白な酢飯”のみでつくることから、
ゆうれい寿司と呼ばれています。
26 odcinków
Udostępnij
