))
Ferran Adrià: El arte de innovar
Manage episode 313355352 series 3267732
Treść dostarczona przez Founderz. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Founderz lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Esta semana Pau Garcia-Milà charla con el revolucionario chef Ferran Adrià. Su antiguo restaurante, El Bulli, recibió las máximas distinciones gastronómicas incluyendo el premio al mejor restaurante del mundo durante cuatro años consecutivos; algo que ningún otro establecimiento ha logrado hasta nuestros días. Adrià ha liderado la transición a una nueva era gastronómica y ahora sigue promoviendo la innovación a través de El Bulli Foundation.
43 odcinków
Udostępnij
