Agnes Wold: Midsommarmaten du bör vara försiktig med

Fråga Agnes Wold

Färskpotatis, inlagd sill och vispad grädde professor Agnes Wold om mat och hållbarhet på midsommarbuffén. Det handlar också om mögliga jordgubbar och vilken mat man behöver slänga efter en myrinvasion i skafferiet. Och så förklarar Agnes varför det är farligt med fågelbajs.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi, tar sig an samtidens hälsofrågor tillsammans med programledaren Christer Lundberg.

Agnes Wold den här veckan:

Därför kan ett smutsigt grillgaller vara farligt och om en snaps till maten kan minska risken för matförgiftning. Hör också om sorkfeber och papegojsjuka, och om musbajs i en sommarstuga är någon du behöver akta dig för.

Podden som avlivar hälsomyter och ger svar på dina frågor om virus, tarmflora och riskerna med att bädda sängen.