Artwork

Treść dostarczona przez Vanity Fair Spain. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Vanity Fair Spain lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Hab. 1011.– Andoni Aduriz & Paco Plaza: Lo que no se ve en Mugaritz

1:15:51
 
Udostępnij
 

Manage episode 450206179 series 2559146
Treść dostarczona przez Vanity Fair Spain. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Vanity Fair Spain lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Andoni Aduriz es cocinero y creador del restaurante MUGARITZ. Paco Plaza es director de cine de terror con películas como REC. Los dos se consideran “amigos íntimos de toda la vida que se conocen hace solo dos años”, el tiempo que han estado rodando juntos un documental sobre el proceso de diseño del menú de Mugaritz. Hablamos sobre preguntas, lo que no se ve, devorar sobremesas, el concepto de “desalgoritmo”, saltos al vacío, la curiosidad, el estar dispuesto a no gustar, palabras, sustos, cocina vs. cine, dos duchas diarias y el explicar sin que esté.
“Mugaritz. Sin pan ni postre” se puede ver a partir del 21 de noviembre. Una serie original de Movistar Plus+ en colaboración con Fonte Films.
  continue reading

256 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 450206179 series 2559146
Treść dostarczona przez Vanity Fair Spain. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Vanity Fair Spain lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Andoni Aduriz es cocinero y creador del restaurante MUGARITZ. Paco Plaza es director de cine de terror con películas como REC. Los dos se consideran “amigos íntimos de toda la vida que se conocen hace solo dos años”, el tiempo que han estado rodando juntos un documental sobre el proceso de diseño del menú de Mugaritz. Hablamos sobre preguntas, lo que no se ve, devorar sobremesas, el concepto de “desalgoritmo”, saltos al vacío, la curiosidad, el estar dispuesto a no gustar, palabras, sustos, cocina vs. cine, dos duchas diarias y el explicar sin que esté.
“Mugaritz. Sin pan ni postre” se puede ver a partir del 21 de noviembre. Una serie original de Movistar Plus+ en colaboración con Fonte Films.
  continue reading

256 odcinków

Semua episod

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi