))
Kostbares Gewürz - Safran aus Italien
Manage episode 363000546 series 3474989
Treść dostarczona przez PodcastSounds and Italienische Zentrale für Tourismus. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez PodcastSounds and Italienische Zentrale für Tourismus lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Ursprünglich stammt Safran aus dem Orient, doch über Spanien gelangte er irgendwann nach Europa. Der Erzählung nach brachte der Mönch Domenico Santucci das Gewürz von einer Reise nach Spanien in seine italienische Heimat. In den Abruzzen fand Safran einen idealen Lebensraum, Boden und Klima der Region begünstigten seinen Anbau und seine Qualität. Besonders bekannt für den Safrananbau ist die Navelli Hochebene in der Provinz Aquila.
…
continue reading
56 odcinków
Udostępnij
