))
Épisode 7 - Peter McAuslan
Manage episode 349733688 series 3424783
Treść dostarczona przez École d'art de Sutton. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez École d'art de Sutton lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
This is the first episode of a series of interviews conducted by Nathalie Rivard, recorded live at the Little Book Fair.
This one is also the first episode to be entirely in English, with Peter McAuslan, founder of McAuslan Brewing, and notably, the famous St-Ambroise beers.
Peter McAuslan recently published his very first book, titled Brewing Better Beer. This is not a “how to brew” book, rather, it’s the rich story of the St-Ambroise brewerie, and how it radically changed the course of the Quebec craft brewing scene.
11 odcinków
Udostępnij
