Artwork

Treść dostarczona przez Tara Henley. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Tara Henley lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

EP 159: Gary Taubes on Why We Get Fat

39:09
 
Udostępnij
 

Manage episode 447611319 series 3305644
Treść dostarczona przez Tara Henley. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Tara Henley lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

What makes us fat? It’s a contentious debate in the world of health science. Is obesity caused by energy imbalance — consuming too many calories — as has long been conventional thought? Or is obesity caused by the effects of carbohydrates on insulin? My guest on today’s program attended an invite-only global gathering of obesity experts. The resulting paper in Nature Metabolism, co-authored with fifteen other researchers and published this fall, compares the two competing hypotheses side-by-side, as equals. Which, my guest writes, “has never before happened in the century-plus history of meaningful research on the cause of obesity.”

Gary Taubes is an award-winning investigative science and health journalist. His latest book is Rethinking Diabetes: What Science Reveals About Diet, Insulin, and Successful Treatments. With the journalist Nina Teicholz, he writes the Substack newsletter Unsettled Science.

You can find Tara Henley on Twitter at @TaraRHenley, and on Substack at tarahenley.substack.com

  continue reading

164 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 447611319 series 3305644
Treść dostarczona przez Tara Henley. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Tara Henley lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

What makes us fat? It’s a contentious debate in the world of health science. Is obesity caused by energy imbalance — consuming too many calories — as has long been conventional thought? Or is obesity caused by the effects of carbohydrates on insulin? My guest on today’s program attended an invite-only global gathering of obesity experts. The resulting paper in Nature Metabolism, co-authored with fifteen other researchers and published this fall, compares the two competing hypotheses side-by-side, as equals. Which, my guest writes, “has never before happened in the century-plus history of meaningful research on the cause of obesity.”

Gary Taubes is an award-winning investigative science and health journalist. His latest book is Rethinking Diabetes: What Science Reveals About Diet, Insulin, and Successful Treatments. With the journalist Nina Teicholz, he writes the Substack newsletter Unsettled Science.

You can find Tara Henley on Twitter at @TaraRHenley, and on Substack at tarahenley.substack.com

  continue reading

164 odcinków

Minden epizód

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi