What's CODE SWITCH? It's the fearless conversations about race that you've been waiting for. Hosted by journalists of color, our podcast tackles the subject of race with empathy and humor. We explore how race affects every part of society — from politics and pop culture to history, food and everything in between. This podcast makes all of us part of the conversation — because we're all part of the story. Code Switch was named Apple Podcasts' first-ever Show of the Year in 2020. Want to level ...
…
continue reading
Treść dostarczona przez NPR. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez NPR lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !
Przejdź do trybu offline z Player FM !
Khushbu Shah's cookbook 'Amrikan' honors the Indian American diaspora
MP3•Źródło odcinka
Manage episode 430651510 series 2988566
Treść dostarczona przez NPR. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez NPR lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Today's episode is packed with recipes from Khushbu Shah's new cookbook, Amrikan. But beyond that, it's also a conversation with the author and Here & Now's Deepa Fernandes about how Indian cuisine has changed with new generations living in diaspora, and how that has led to the introduction of some unlikely ingredients – cream cheese, pickled jalapeños, shokupan — to shake up traditional dishes.
To listen to Book of the Day sponsor-free and support NPR's book coverage, sign up for Book of the Day+ at plus.npr.org/bookoftheday
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
…
continue reading
To listen to Book of the Day sponsor-free and support NPR's book coverage, sign up for Book of the Day+ at plus.npr.org/bookoftheday
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
779 odcinków
MP3•Źródło odcinka
Manage episode 430651510 series 2988566
Treść dostarczona przez NPR. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez NPR lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Today's episode is packed with recipes from Khushbu Shah's new cookbook, Amrikan. But beyond that, it's also a conversation with the author and Here & Now's Deepa Fernandes about how Indian cuisine has changed with new generations living in diaspora, and how that has led to the introduction of some unlikely ingredients – cream cheese, pickled jalapeños, shokupan — to shake up traditional dishes.
To listen to Book of the Day sponsor-free and support NPR's book coverage, sign up for Book of the Day+ at plus.npr.org/bookoftheday
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
…
continue reading
To listen to Book of the Day sponsor-free and support NPR's book coverage, sign up for Book of the Day+ at plus.npr.org/bookoftheday
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
779 odcinków
Wszystkie odcinki
×Zapraszamy w Player FM
Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.