Artwork

Treść dostarczona przez Rocio Carvajal. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Rocio Carvajal lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.
Player FM - aplikacja do podcastów
Przejdź do trybu offline z Player FM !

Cultural staples: Cocoa. Part I 🍫

51:16
 
Udostępnij
 

Manage episode 309380824 series 3032190
Treść dostarczona przez Rocio Carvajal. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Rocio Carvajal lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Presented by: Rocio Carvajal Food history writer, cook and author.

Episode 59

In part I of this special you will hear about cocoa's botanical origin, and how its cultivation was intimately connected to the rise of the first civilisations of ancient Mexico. Discover why cocoa inspired myths, recipes and rites, and find out how centuries later, the exotic and addictive chocolate conquered the palates of Spanish colonisers who obsessed to the point of fearing for the salvation of their souls.

Links mentioned on this episode:

Cocoa reading list: http://www.passthechipotle.com/cultural-staples-cocoa-part-i

Youtube version: https://tinyurl.com/y9ot9a57

……………………………………………….. Sign up to my newsletter: ⁠⁠⁠⁠eepurl.com/cV5AsH⁠⁠⁠⁠

Twitter: ⁠⁠⁠⁠twitter.com/chipotlepodcast⁠⁠⁠⁠ + ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/rocio_carvajalc⁠⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/rocio.carvajalc/⁠⁠⁠⁠

email: ⁠⁠⁠⁠hello@passthechipotle.com⁠⁠⁠⁠

web: ⁠⁠⁠⁠https://www.passthechipotle.com/⁠⁠⁠⁠

Youtube: ⁠⁠⁠⁠https://tinyurl.com/y9ot9a57⁠⁠⁠⁠

Bookstand: ⁠⁠⁠⁠https://payhip.com/RocioCarvajal⁠⁠⁠⁠

🎧 Check my other podcast: Hungry Books ⁠⁠⁠⁠https://podfollow.com/hungry-books/view⁠⁠⁠

  continue reading

87 odcinków

Artwork
iconUdostępnij
 
Manage episode 309380824 series 3032190
Treść dostarczona przez Rocio Carvajal. Cała zawartość podcastów, w tym odcinki, grafika i opisy podcastów, jest przesyłana i udostępniana bezpośrednio przez Rocio Carvajal lub jego partnera na platformie podcastów. Jeśli uważasz, że ktoś wykorzystuje Twoje dzieło chronione prawem autorskim bez Twojej zgody, możesz postępować zgodnie z procedurą opisaną tutaj https://pl.player.fm/legal.

Presented by: Rocio Carvajal Food history writer, cook and author.

Episode 59

In part I of this special you will hear about cocoa's botanical origin, and how its cultivation was intimately connected to the rise of the first civilisations of ancient Mexico. Discover why cocoa inspired myths, recipes and rites, and find out how centuries later, the exotic and addictive chocolate conquered the palates of Spanish colonisers who obsessed to the point of fearing for the salvation of their souls.

Links mentioned on this episode:

Cocoa reading list: http://www.passthechipotle.com/cultural-staples-cocoa-part-i

Youtube version: https://tinyurl.com/y9ot9a57

……………………………………………….. Sign up to my newsletter: ⁠⁠⁠⁠eepurl.com/cV5AsH⁠⁠⁠⁠

Twitter: ⁠⁠⁠⁠twitter.com/chipotlepodcast⁠⁠⁠⁠ + ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/rocio_carvajalc⁠⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/rocio.carvajalc/⁠⁠⁠⁠

email: ⁠⁠⁠⁠hello@passthechipotle.com⁠⁠⁠⁠

web: ⁠⁠⁠⁠https://www.passthechipotle.com/⁠⁠⁠⁠

Youtube: ⁠⁠⁠⁠https://tinyurl.com/y9ot9a57⁠⁠⁠⁠

Bookstand: ⁠⁠⁠⁠https://payhip.com/RocioCarvajal⁠⁠⁠⁠

🎧 Check my other podcast: Hungry Books ⁠⁠⁠⁠https://podfollow.com/hungry-books/view⁠⁠⁠

  continue reading

87 odcinków

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Zapraszamy w Player FM

Odtwarzacz FM skanuje sieć w poszukiwaniu wysokiej jakości podcastów, abyś mógł się nią cieszyć już teraz. To najlepsza aplikacja do podcastów, działająca na Androidzie, iPhonie i Internecie. Zarejestruj się, aby zsynchronizować subskrypcje na różnych urządzeniach.

 

Skrócona instrukcja obsługi